[甜品] 牛油圈

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材料- e. F  D3 ^" T
牛油 225克、糖霜 180克、全蛋 2隻、有機麪粉 337克、粟粉 60克、呍呢拿香油 5毫升4 W" \, p6 d7 [% u
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; }; a' b3 N# c+ Dwww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇- v0 S. Y0 ^# L2 w: T
1.先將牛油、糖霜倒入大兜拌勻至淡白色忌廉狀後，分兩次加入全蛋繼續拌勻，然後下呍呢拿香油拌勻。
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) ?2 z/ ?  h* H; Y2 H. D2 ^2.加入已過篩的有機麪粉及粟粉，用手撈勻至完全混合，放入唧袋。www1.tvboxnow.com0 L9 ]$ i/ y2 |* ?5 b2 j0 i

1 ]3 r1 v( w- vtvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤上鋪上不黏布，逐一唧上小圈，平均唧勻在焗盤上。
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4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗 10分鐘即成。
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用糖霜比用砂糖好，唧出來的花都會滑溜些，口感更幼滑。

hippy_123

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