[甜品] 陳皮柑桔紅糖凍糕

nt1972

材料
% c( ^! l; b  O4 `9 M2 i  |/ |陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p1 I) [  I/ i: I( s9 p4 z
www1.tvboxnow.com- `/ u$ d. y2 N5 K3 ?
www1.tvboxnow.com5 Q; ^$ S1 o2 T6 k) I/ f
做法
) C' A* @* y3 Nwww1.tvboxnow.com1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。www1.tvboxnow.com7 L+ h$ d7 v; X
% a2 k% M" I  m; g
2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。www1.tvboxnow.com4 e, x0 ]$ a+ J: I  f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; X' H$ H, [4 i
3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。
; H1 p# `9 M' P* a' @, Stvb now,tvbnow,bttvb% v) Y5 e8 H  Q
4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。
7 l2 I: h5 T& j; n1 f$ X. A8 T3 t  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。