材料
& h- i9 y0 d/ \$ E2 r, f9 u* ~www1.tvboxnow.com心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個
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, Z) L( q: }/ A! ^) [$ p0 {: l% R# Twww1.tvboxnow.com64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升
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紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量
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+ r6 j6 i- O0 s0 m+ V/ n公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v, h2 z2 [7 y h! D; c
1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。
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( A) W7 F+ \8 E) C: H$ ewww1.tvboxnow.com2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。www1.tvboxnow.com! g7 a) I v/ i: w; r2 R1 Q, _
$ V4 L; s; W; \0 c% t& Htvb now,tvbnow,bttvb3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。* C% l- K5 O# ~1 [2 i4 b
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4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v7 G0 r- l8 Q- Q5 H5 O7 O
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5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
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放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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