[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

cat2

	食譜及製作: Jade 6 t' i; ?- |/ b" M. D

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  7 _2 O6 ]8 A' Z8 s  r. h	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& H7 b; @- o: C  |( Z3 I
2.www1.tvboxnow.com3 T) e+ H( W6 v% v	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。 , l- k; ]" Q4 V3 Z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.  tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 h% ?: X' l! R6 [	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 3 X% v7 {: K; Q2 E" W  b. P
4.     b0 e! ^: G/ N' {( }	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 z" I8 T7 A- m
5.   J( v8 E0 [) G- x4 awww1.tvboxnow.com	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 7 e# \. ^' u+ l5 K0 U
貼士
1." U( |+ a: @3 E7 Z9 {  [	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 " A0 ~0 j5 j+ s9 d* r
2.公仔箱論壇" k, f9 H! y- K0 @	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 % {* }$ w: ]+ w4 M9 k( v0 {

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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