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薑.....5gtvb now,tvbnow,bttvb8 ?2 w; b9 C/ w) r
乾香菇.....10g
) P6 d9 ]+ Z0 w% r& g' \ h% G公仔箱論壇胚芽米飯.....1/2碗
+ T. k2 v5 D: K9 ?1 Z$ l/ I去皮雞胸肉.....30g
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調味料
) A/ m( ?' ]" K) u0 H2 q8 W/ f; o鹽.....少許
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( M5 i0 h2 A* S+ k# K/ u P4 K4 z作法www1.tvboxnow.com" ~5 @ @. p2 Y1 g4 E5 b
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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U w5 N& B2 I3 ?* H2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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