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材料
* o# h6 X2 w* x- k( v& g$ A; z公仔箱論壇蛋.....3個
; ^! e' s. Z" K4 P' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉.....半斤
, k: M$ j! I& Q5 k7 n( z% o8 btvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....1杯
9 H5 z1 H7 t, P+ C5 W/ t: e6 w8 Y- o% `& g; W: [* c( T
$ I/ \ F% D& W7 ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
9 Z, }& `0 _6 v- I! `% Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個
' t! `+ _0 g/ n9 R) I; D& {1 i公仔箱論壇鹽.....1小匙
# r) O. S9 u, j( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油.....少許
4 `9 l+ y I7 \' P# L" E5 Rwww1.tvboxnow.com香油.....少許
& d7 g5 x% h# L" O' Y- j! v# X' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許
{4 u$ `- m# C2 ^+ o肉桂粉.....少許/ g/ _6 v" t3 Y& Z& X1 e& S' K! [
胡椒粉.....酌量
4 V. F- B! M! m; e, n八角粉.....少許
, _9 w: L9 K( x% s+ @% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1/2小匙www1.tvboxnow.com4 p# B4 [/ o% b6 |- M1 z
; ? Q4 U+ {& }7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. k% W& n+ `# u" Z9 C- ^' K
作法& s4 x3 Q4 u \& H
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。- ~. Y& v5 Z0 a4 H- k: a# |6 M# F
* u0 l# u: r- `公仔箱論壇2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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/ g) z# g1 \; n. Swww1.tvboxnow.com3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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