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材料
! D8 v0 o( O/ z9 h. }公仔箱論壇馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙
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6 F8 w0 _! T- M# _, {* x* N- Z; b公仔箱論壇做法
6 g- C1 \+ E8 g% B; ^! Q- }1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水，放入滾水用大火煮至熟透，再放入凍水浸泡，備用。
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$ |+ S! s6 s+ o* K0 O$ A2.大菜絲用清水浸軟備用；鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。
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# N# U( l2 o# {. Q2 [" s8 K; {3.將 500毫升水煮滾後，加入大菜絲煮溶，加入砂糖拌勻，然後用隔篩過濾。
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' M4 N5 y4 ?. |) t4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻，再開中火加熱，一面攪拌至濃稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ D' u2 g( ~7 G% v8 q- t
5 z8 Q8 J3 `( O* p/ V8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入馬豆及椰子香油，將糊漿倒入模中放凉，放入雪櫃冷凍至凝固，即成。tvb now,tvbnow,bttvb! a; b# |' O1 [; ?
; X" N+ c: N7 E2 y: j5 N" _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 H3 `3 r# J
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發表於 2010-7-19 06:53 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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