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凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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0 T4 F. ~' D* y4 C% Z9 a醬汁. F7 w+ Q. A* F
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙www1.tvboxnow.com) \+ o! Z$ a6 e) \8 a
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, {7 ^8 f. o0 B4 K: J x# p6 g做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" i7 j; i! }; W$ K
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。公仔箱論壇9 I" ^" c* k* |0 E! |6 ?4 P; h: D% K
+ p, }2 l( t" H: Z3 Hwww1.tvboxnow.com2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。www1.tvboxnow.com3 I- n' V8 N1 A+ {5 |. q
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。4 o* h: ^2 e1 W8 j1 A- f
/ q; I" y; T" {$ \5 @; |$ l% K公仔箱論壇4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。公仔箱論壇3 ~, \9 R. F8 h8 V; Y
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' S. h5 h# U& t9 M貼士
% B# |# _ n; Q3 k4 @' Gtvb now,tvbnow,bttvb喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& t W7 [" {0 ~+ y+ ^ F
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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