材料:
' K3 D% O, I( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿2隻4 H# z+ ?! i1 j$ V! e0 v! Z
荷葉1張1 Z- M3 I/ H/ \+ B" I
蒸肉粉2包
6 E6 v. o; a, c) }/ M5 g; @% K1 E {" {) `
調味料:
: o: _" ]: ?# J, C酒1大匙公仔箱論壇8 g9 L h# n9 Z9 K) v7 Y
薑蒜末1大匙
7 y- [# c2 P) d( J3 B* ]甜麵醬2大匙5 f5 }% d$ `% L' P
辣豆醬1大匙(可不放)www1.tvboxnow.com9 m8 e2 h$ f" X" V1 q
醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# l. F7 w9 k
糖1大匙
- l; n9 ?) O" y0 z! G公仔箱論壇清水3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' d" L+ ^" I0 _6 [. ?
( y7 |; D! P) B4 B* R做法:www1.tvboxnow.com" W: M5 a$ f+ H7 g
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
+ T! |2 N& L& [- c% w/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
7 ^ \7 ~# P/ L/ [' `# G! t醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
, W d, I4 `4 {4 o% g; O9 z$ btvb now,tvbnow,bttvb3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,公仔箱論壇' h8 B8 a7 z, D& t
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
{" _# A: x; B$ L+ o& p% U- q4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
| 
發表於 2006-12-24 01:55 AM
| 
