花生含脂肪40％~50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30％左右，相當于小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，是世界公認的植物性高營養食品，因此花生亦稱“長生果”“植物肉”。花生的益壽作用主要有：一是食用花生可使人體肝内膽固醇分解爲膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小闆新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小闆減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
3 Z+ U% W: a, a6 N( R8 q 腐竹爲幹制豆制品，性平味甘，爲豆漿中的精髓之物，頤養功能廣泛，幾乎适宜于一切人食用，廣州人常用之作煲湯的輔料，使湯水能潤肺養陰外，還有綿滑清潤的作用。
% `* X2 _! p O. R. |www1.tvboxnow.com 大魚頭則有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風寒、緩眩暈的功能。
, y; q+ g% Y! D& H 此量爲3-4人用。( v2 Q2 l W# C. a4 J |/ f# }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y& m( R- Y( `2 ~
花生肉150克，浸泡半小時；注意将壞的挑走防止黃曲黴素入口。公仔箱論壇% G4 W! P- j% J: |$ `' e& B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; N; r3 |6 l/ ^5 J9 t
枝竹75克洗淨，浸泡至軟，切爲段狀。 & p2 k' w: k, X% L( G& [8 `7 H
! J$ w7 g' F+ q& O% G7 @- R公仔箱論壇
, s2 Y5 W. N# h, t( l, h+ z$ t - ] y' Y: B R6 N4 @9 q* F
大魚頭半個（已經有1斤2兩），小的可1個切開兩邊。洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- B c9 j1 x6 c/ M& T
 公仔箱論壇5 y3 P3 O. c$ K; \$ @+ n) `
下油镬慢火煎至微黃。
9 d' I- L$ P& U* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( ?" C$ t K! S8 h% R0 F% c" W
紅棗8顆洗淨，浸泡去核
, ?' D6 x: e& A1 W6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
: b0 s0 ^; O- S5 B( K$ | 豬瘦肉150克洗淨，整塊不用刀切。一起與生姜4片放進瓦煲内，加入清水5斤。tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 U3 ^ J8 I [3 ^/ L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J! E- I( }, B/ a2 Y+ a
武火煲沸後改文火煲2個小時，調入适量食鹽和生油便可。% s+ o o* f/ a
* b; W, u- c N& d2 {, f3 f* w公仔箱論壇 此湯色白如牛乳，經過煎和加紅棗老姜，魚頭紅棗的鮮甜味，宜熱滾滾地喝，喝完身微出汗，真舒服到毛孔的 |
發表於 2007-12-12 07:09 AM
| 
