材料# u* X! S7 e& ~; }$ `4 N- E+ T
冰皮月餅粉 1包
' [' z$ K) ]4 h清水 200克
( N0 s- v7 Y% P) `固體植物油 100克 n) K' y! w1 y3 U, W
綠色香精油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 L$ M8 c, M) U9 p# O
綠豆蓉 500克5 S! W% j% D6 T& n' ~
榴槤肉 適量
+ @: S- v! R5 s公仔箱論壇熟糕粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 R" ^$ t) N! y5 N
月餅模 1個
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8 U K/ S3 y% }公仔箱論壇1 d3 @. H( F' x" h3 k
做法tvb now,tvbnow,bttvb% J" x: i( b/ S( {3 f
冰皮月餅粉篩好,加入清水搓至黏手,下固體植物油搓勻。
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6 e* u g1 D% C/ Y/ u公仔箱論壇以保鮮紙包裹後,冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。
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取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁,包入榴槤肉,再搓圓。tvb now,tvbnow,bttvb3 w& n. @: p% A0 [1 J8 d
- w/ a8 x3 L# d6 {取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁,包入豆蓉榴槤餡,再搓圓,均勻撲上熟糕粉。
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0 W/ v* w! k/ T! g1 a6 Ttvb now,tvbnow,bttvb餅模內抹上適量熟糕粉,放入冰皮月餅。tvb now,tvbnow,bttvb3 h4 M: q$ t, y$ H; c1 A
! N3 L# ~. p, G+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按下餅模頂部,即可壓出冰皮月餅。
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