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[中式食譜] 蘿蔔葉豆腐湯

材料(兩碗湯分量):www1.tvboxnow.com7 o& O  j% b) g- t( z7 U2 @( W, Z
· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點)
: G' v/ I% ]6 y  U/ g' I· 5杯水
# t& `% k8 |! g· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)
$ o: s* G+ y1 ?! @0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 布包豆腐一塊公仔箱論壇3 \' a1 Q2 \/ D; U( Q4 O- D6 Y
· 肉碎(2湯匙,可略去)
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4 x3 Y4 [8 i5 W& C3 ?步驟:! C# \( {+ ]7 }( y- p) R2 Y
1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去
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2. 加入乾葉,煲10分鐘
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3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成
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