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材料公仔箱論壇7 O9 t6 `2 x }5 D2 l* W
蕃茄.....40公克
$ _, X. H" ^$ t0 o6 ~www1.tvboxnow.com魚丸.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g( m6 I1 V- `/ P) _8 v e7 b$ F
冬粉.....100公克
, G4 y2 g* ~! _) H牛柳.....260公克
' t: R# g5 J# x0 G' K新鮮巴西蘑菇.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k' E% z; l Q% u
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辛香料：
# ]/ V4 {- z- jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....3公克
& j9 W9 k: c/ A; z7 V/ R4 {! p7 I" `南薑.....8公克6 \/ R% _0 [* F1 R
檸檬葉.....5公克
+ Z* t" ^' t; ?& S5 wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克
# q0 b! n3 J0 {6 C0 L1 {西式牛骨高湯.....1300cc
" J0 V5 h8 N+ \3 [' D8 Ftvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com6 [7 U F5 }. i3 v6 {
0 J; H1 D( k+ z$ X% Ltvb now,tvbnow,bttvb配料：) ?7 s4 K+ Z7 w" _/ }4 p
糖.....8公克
. _! p' F* Z# _3 R" k鹽.....6公克公仔箱論壇2 o) u. F2 s8 p6 u6 K* r X r2 A( F. _
魚露.....10cc
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7 O; F$ ]" y% c5 M+ Y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[: V- p4 P$ a, ~www1.tvboxnow.com調味料
1 y- Y B5 U4 K( L檸檬汁.....8cc
5 D3 \1 l Z; T+ c% g; e. X! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
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作法
0 K2 `& w% U- T+ [/ i$ s3 ]公仔箱論壇1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。www1.tvboxnow.com$ b" w0 G" }: T% O+ i) s/ p
% D: z5 v7 m# s* }4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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