材料：# {! J4 x3 Q5 M: I1 v2 W. s0 V& R
檸檬.....1/4個
) I2 A8 t8 \4 v9 f百里香..... 4條
, @, t. J2 c1 J& awww1.tvboxnow.com春雞.....1隻 (切半)
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8 _5 m, s( X! B0 ?! u- U" Mwww1.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' I( U9 H9 b2 x' A" `3 S$ a2 U+ n
鹽.....1茶匙5 G, ~6 w+ i5 d9 ~5 g/ B
橄欖油.....適量
2 h8 J! g* s9 }4 W黑椒碎.....1茶匙) @! ^- l; a# ?8 N3 H) a8 V
香草.....1/2茶匙
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0 F, k; D* e4 B蜜糖芥末醬汁：
9 X: I/ ~* j# |- G* z7 q! i公仔箱論壇蜜糖.....2茶匙
5 J0 ~2 R" i, L檸檬汁.....2茶匙
8 g1 J, w$ O3 y3 |0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬..... 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E9 o H3 C p. j% k7 F
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) F" @5 U/ D! @; H1 y: l做法：$ d* w X5 X7 Y( e
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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. p; F9 L/ {7 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3 q5 c2 _- L- s& I& G3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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. S4 m, ^ ]# ?- P4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 C: R8 f1 \- }; A+ T- L# _
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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小貼士：
, A8 \$ N* J! u Z- Y9 O3 \: pwww1.tvboxnow.com1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！tvb now,tvbnow,bttvb8 R* k( i( y$ ^* F+ x1 y0 I6 ^2 f
0 ]& N2 N2 _ R# S6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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