[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：公仔箱論壇$ g4 k; g% |4 Y: l9 M5 f  u" ?* N
榛子.....100克6 m: E9 U- R/ p/ u) w5 o5 H7 l; j
水.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 e* `' u  W
糖.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ S9 q( j+ A2 y
牛油.....10克
+ O. s. V$ e6 O+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
" K: b0 h& S) u. v( v5 J公仔箱論壇雪糕.....1球
7 R+ s& U1 P0 P( {公仔箱論壇* _7 i  q% G7 V3 O# U4 @
做法：
& N2 k# X4 _& t+ h: j/ V1.先烤焗榛子至脆身tvb now,tvbnow,bttvb) Q& T! p0 B- f) W; n- c
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2.把水和糖煮至起泡
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4 G: F% ?0 X, z) h; V8 ltvb now,tvbnow,bttvb3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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. H% `4 \) ~4 o5 J6 l( b- x( w1 Q# T: D公仔箱論壇4.放涼切碎後就可配雪糕上碟+ I5 N' z- B- c1 }/ K

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4 E( c7 J# i) I0 ~/ F# T貼士：
4 R5 z$ k! v. H0 I2 X8 m6 v一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
1 Y9 A; V* Y. F1 P! {+ B# R$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^" ]9 b) d# h" R# N短評：# I6 g) j/ B8 H5 s5 \, S
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。