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[西式食譜] 蜜糖芥末烤春雞

材料:
+ a8 G) N; N7 n2 a檸檬.....1/4個www1.tvboxnow.com" _/ r$ W' X* K
百里香..... 4條
  m. X/ r8 B3 K& f& Z+ twww1.tvboxnow.com春雞.....1隻 (切半)$ Q1 K2 F% q) U( u- H( `+ g
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調味料:公仔箱論壇" E0 m  N. {/ E5 L
鹽.....1茶匙
9 d; j! Y4 |' y1 y" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量
1 c, h: s( u7 e  r4 X黑椒碎.....1茶匙
% b, T& b( m- S1 h1 Z; O2 `; G# v$ ^香草.....1/2茶匙
* A1 p4 w9 b: {2 T8 T+ q. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com, a% H$ Y1 X6 _0 I, O; E1 u" }; l. x
蜜糖芥末醬汁:. S0 d! N2 Z8 c6 Y3 U
蜜糖.....2茶匙4 y$ k1 K+ J0 N& z
檸檬汁.....2茶匙
# V& i# _4 n& L, v芥末籽醬..... 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 Y. d9 o) }$ m) y* G

( X# i, e$ h9 o2 w% p9 h8 q' R4 R公仔箱論壇& Y" C$ n: h/ Q6 T  b
做法:公仔箱論壇9 B( l" X, W. C  d
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻,備用。
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; a! ?4 f- D% ~; r& `/ Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 把春雞洗淨抹乾,然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。* w/ I, T# |" s

' f0 N3 Q' Z+ i( i9 Q7 M3. 在雞腔內撒上香草,加入檸檬和百里香。公仔箱論壇8 P. S. l! V! R# _9 \

$ f2 A/ q) O  {1 f- K公仔箱論壇4. 然後把春雞放在焗盤上面,在春雞外層塗上橄欖油,放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 S6 V' s' c* `6 d* y4 y+ s  [6 f# `9 i
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5. 取出,把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層,再放入焗爐以220度焗10分鐘,即成。www1.tvboxnow.com+ Z  x/ F4 z5 K+ X/ t& H. S; E

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" z  K- R) K$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
! O) \5 {  _: l, J  u1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走,否則很難煮熟!2 p8 V7 E; ~' @4 {. d( O& _
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同,要自行稍微調節一下。www1.tvboxnow.com7 S& D. B, @) f# J* y( F4 H
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