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* i9 F; F- ?" Ctvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？tvb now,tvbnow,bttvb% I5 v% ?9 b& m7 t
5 T- o3 R3 O: |6 o公仔箱論壇士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 Z, {" F [* F) x( w
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇6 U& a7 ]6 }& o9 _8 r( h" V6 `) P
- s1 t/ `5 S6 O1 `; gtvb now,tvbnow,bttvb滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
, O+ d$ X) ^$ Z8 Z6 S+ ?5 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 @7 j7 s7 b1 K
滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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- Y- J! m9 \: ]( `* n店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
7 S* @2 K _) f- W, n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 A M) T* x* R
後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。/ i" O! E0 W0 \8 {, F, p7 n. K7 \
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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. E/ b* C8 y/ S! h0 P) fwww1.tvboxnow.com餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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; i% k9 o6 g& {! \7 I; Xtvb now,tvbnow,bttvb很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！% n! M, Z5 q* j
& d5 W B5 ]. g, D2 ?沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～& q. Y* x5 ^3 p7 [- c! a" W
' l2 B# ]$ z, Q; @( t4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' d' m" b3 q/ j# o' Y
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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# u$ ~- _3 Z. a1 a: \為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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5 i4 A# T' m5 }( z1 pwww1.tvboxnow.com第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。, G- E# f# y5 P
) b9 t. t1 F1 V4 o2 _但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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1 I8 I; O' x+ t1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅 $30
1 w7 L9 t! z+ m- l! Ywww1.tvboxnow.com滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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. n/ _6 q* g/ v) Y( G, F公仔箱論壇雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40
7 a3 i0 ~( `! k# A公仔箱論壇與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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0 Q% t- ?3 x1 u0 d加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
' A3 Q9 l5 L: B8 [% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K' F' _3 a9 _" h& F兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。tvb now,tvbnow,bttvb" `6 A3 G% V* _( D" T: H
7 B( e* m/ Z8 O2 \. U% e7 y其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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& j# M* V1 L8 D$ I' g% r# e如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～公仔箱論壇6 F3 K2 r5 ], {1 ?
! ~/ o) t/ Q. i3 F" R) {. j% ytvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $35
6 u; ]2 R, C! q, e, w' P* y1 G蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。- s9 X+ i+ U, y+ a: Z- A& G+ ?
" {2 C0 U8 @; S; t1 O- f' u0 }滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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: T" O x0 J" Hwww1.tvboxnow.com餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！公仔箱論壇- l5 F1 ^4 t. e
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I d8 k J$ b W
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？8 ~: d, @) D) z4 s4 ?
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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/ R8 J& e' O$ R7 Q! J雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。公仔箱論壇: V. e9 v5 H5 y
2 e; [ {4 W* G公仔箱論壇蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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9 `- W2 @# I% P6 B6 J" m2 t$ w舊漫窯烤蔥油餅
% c" V. O" l1 h! W公仔箱論壇士林店：台北市士林區大南路
4 {" F& M" v m+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公館店：台北市汀洲路三段tvb now,tvbnow,bttvb9 D4 \( m C1 O9 }
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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