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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇9 w, [- v& d" |7 ?
　　, G) T3 }: ], G1 G3 [- }

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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com" M6 U" v( [3 Q4 m: F# n( \; j, ]9 a
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200gwww1.tvboxnow.com3 T' n3 S* {# U& }* j* h
　　青椒 1个, ?1 `8 k5 C! Q. t. v$ H% o6 ]$ O' \
　　红椒 1个; G! H: E0 r8 i( Q1 G3 S
　　黄椒 1个
　　大葱 2段
　　姜 1片tvb now,tvbnow,bttvb# o* j" w* g+ I
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ H. @4 @- @% T- D" ]1 e
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。6 u* s* w$ g7 J0 o, s) |4 Z
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：8 e1 Y2 M- Z' S+ ^! L9 ^
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
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　　准备时间：5分钟公仔箱論壇- N6 d8 e% h0 y1 t
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：2 M6 u& c0 P; ~3 d9 P. }/ l" N
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S6 i9 |3 B4 b: Z
　　胖头鱼鱼头 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- v/ B" x$ p3 {( w
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com" X% f3 n& o/ i2 q$ H
　　盐 1茶匙(5g)2 j. T( E3 G7 O; Z! w
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W% i% q9 U; C$ r6 |% s
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。. i* P1 Z4 a" _, x# `# l: D5 d
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。www1.tvboxnow.com. o- D- S+ ?, x, q1 @, N q
　　红烧大排
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟6 X4 `2 _( E! h2 n6 s$ r6 _5 _8 q
　　特色：公仔箱論壇# _% z- }9 u' g# \( R- r
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。公仔箱論壇2 z- @) E0 `0 [/ M& p8 N9 U
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb2 l8 p# ^: f7 s& S6 h3 {4 r
　　猪大排 2块tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" t6 b7 m, n' X$ E1 }) E
　　盐1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb6 J: p. P9 O3 g" j
　　白砂糖2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 {* x/ Q7 V: ]  ~
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb* J& i1 i- ~" B0 Q1 U' E4 ]
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇. _" r) G0 y6 H# `  W& B. R, E
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb) s+ ?$ ?) ^3 q; H9 g, @& D
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。www1.tvboxnow.com, _5 J/ w2 A7 e* Z
　　菇香黄酒鸡翅www1.tvboxnow.com$ t  S0 L( c$ b
　　( g7 W" }) K2 l1 O* H. E4 L

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟www1.tvboxnow.com0 ^# l5 }5 _$ a4 {9 V5 H+ b
　　特色：. O. J# V' a! h3 u6 X7 T* ~
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：www1.tvboxnow.com+ x" d+ `5 G) Y! K; k8 @
　　鸡翅 6只www1.tvboxnow.com; X! ^$ }8 z' e" T) ?0 x. U
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许3 ?8 ]9 }$ l, ~, }! m: M) ?/ w
　　黄酒 1汤匙(15ml)0 S; D$ o% {/ f" Q0 D  o
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇6 O  {  }/ J3 M4 b  X
　　香菇 3朵www1.tvboxnow.com1 f6 s4 V2 N: f# `
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量公仔箱論壇/ ^9 q8 C$ D: }4 S! m: h
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。) Q9 C7 i" ~) `. O! ~. E
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。2 _! p" q9 k1 Z1 Y' |" C
　　小贴士：www1.tvboxnow.com# c5 H; l+ ~  G* i0 N1 R
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。0 F& n) ^( {. X8 H
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末  E9 z% d+ b% a; Z2 B  R
　　

8 B8 d/ B; g- T; t7 w: Y4 Q V
　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 q* p* q3 Q" m( e% ~& ?
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300gwww1.tvboxnow.com+ I1 a+ ]0 {- E, @+ u/ p1 y
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [+ M3 ^7 r& I+ X# \6 }
　　盐、鸡精少许公仔箱論壇9 P' y' M/ r+ t: z1 Z7 e) `0 ^
　　做法：www1.tvboxnow.com( S$ g# a7 ?8 k0 X
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。www1.tvboxnow.com1 F+ n( M; x5 Z& Q0 S9 @
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭公仔箱論壇3 D" w; d) @6 ~6 v8 v
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟5 d$ J0 H+ U9 O8 _
　　特色：公仔箱論壇/ G- r7 g, Z5 [1 w
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。# O! ^! ~% M! b2 _2 s  n0 [; _
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& ~! \3 B& _: \& a+ }0 w- ^
　　米饭 250g公仔箱論壇* p; L( D3 X, w* R, l, }$ t
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g公仔箱論壇$ f! z% x' y' K% h( @
　　白砂糖 1茶匙(5g)/ J8 y7 Y: Q6 l8 _, k8 o
　　盐、油适量. Y$ U! @5 q  R
　　碎米芽菜少许
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M& S4 ^' p! x. V! ?& E: _
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 z/ L7 X; n' F
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。公仔箱論壇' v- [5 I& c6 ]. S# f  u  I" ]# C
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 G* g. i2 v  [" P0 E# l
　　韩式泡菜拌饭tvb now,tvbnow,bttvb5 Z! N3 T' ^! H1 s2 u1 V
　　

　　准备时间：2分钟1 J9 y3 p7 a! A' k
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：www1.tvboxnow.com! z4 M! d2 @3 l" M' S: v% Y+ p
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( k3 E' t7 [5 Z+ h
　　米饭 150gwww1.tvboxnow.com$ S$ R. `1 M" R
　　韩式泡菜 100gwww1.tvboxnow.com; t* C j& G/ O; H5 j [" m
　　油 2茶匙(10ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d0 N8 d( ^0 p7 @6 }+ h. C
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。www1.tvboxnow.com4 T- G# }5 B' h
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb+ Z1 o+ ]) G6 m$ U' K$ c! N
　　特色：公仔箱論壇8 {' c Q) r5 _+ l& [; C
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。公仔箱論壇1 W' F' o( S! P/ u
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块9 G3 k7 P5 e0 g( y5 y
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。公仔箱論壇% }& Z1 t2 f) r' |( ]: h
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。公仔箱論壇6 d {4 B! z, s" i- |
　　绝世腊肉土豆饭
　　www1.tvboxnow.com" t( O) d; T: X8 W

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　　准备时间：5分钟2 f+ g4 |4 n2 L1 r
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！www1.tvboxnow.com; z8 i1 O; N7 }" F8 d# X( ~$ ]
　　用料：/ Z3 G& b5 t  d  ^2 r: ]; U* C/ P* F
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 I) A  A- [* j9 i, `- i
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb7 p- Q3 _9 W) B2 {1 q6 L% x
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：4 x& I9 k" O' R+ K( y  P# Q# T
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。公仔箱論壇* T: y/ T- V. ~8 p% B( b: O
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。0 g+ L+ U8 {  g
　　小贴士：% U& Z+ j* i/ q# E) I6 u  @: S) \
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。公仔箱論壇& z/ I( Y* Q7 h1 l2 P
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。www1.tvboxnow.com; }& _, |1 g, e  Z+ ?
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：3 p5 Q  N+ v' g' O1 O* v
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：www1.tvboxnow.com2 g  A  @7 N- v9 }+ L, C
　　切面 150g  c' ?4 W1 W! L& _1 ^6 a
　　豆角 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L8 w6 j% t+ }& S2 A6 o" r
　　瘦肉 25g0 p5 P2 b; _3 V* Z6 S  d6 C
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇0 Q/ y7 M2 Q2 }* s
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)3 G  @  e% k$ H! X$ L$ e0 |
　　油适量
　　做法：公仔箱論壇1 G- \5 B8 ]8 D
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。公仔箱論壇7 y3 o/ @$ c! O8 G+ B8 g1 P- r
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：$ i/ n8 N" X& t. q" \1 A, s9 ?/ N
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。公仔箱論壇- A; ~3 W: k* m3 K
　　黯然销魂意味面
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　　准备时间：5分钟公仔箱論壇, I7 T7 I4 V4 ?9 J/ ~
　　烹饪时间：10分钟# r1 `% k7 a7 J8 P- S% U* z( x
　　特色：www1.tvboxnow.com' Y3 @- i3 I1 n( ^
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。3 i- u* O9 F0 x2 {; q% {
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个公仔箱論壇' v" r5 F( F. P) b( \
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)4 Y* l7 p( s: E& ]' |8 j$ \& D
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g); N! ~+ {& B7 v; _' N
　　橄榄油少许www1.tvboxnow.com7 s( u+ U: u7 m5 ^0 U* \# J2 L- K
　　做法：公仔箱論壇" i9 @& K7 n7 q: o
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。www1.tvboxnow.com& v3 {+ e2 C0 O7 E R
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。www1.tvboxnow.com: ^% O2 c! w' T* d/ f
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西* G, t% H' k" L/ L; M Y
　　

tvb now,tvbnow,bttvb# p" ?0 M4 i# o0 w6 T8 R! G
　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 R9 H5 s. ^+ l f# |& E
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：& }0 \% Q8 k3 z+ [
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- M: A4 v; ?8 B, C# b5 g
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。 v3 x9 b0 y& w1 ^
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。tvb now,tvbnow,bttvb7 @! S) M% A9 `) J+ ]* F; ?
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。www1.tvboxnow.com7 p8 b8 ?- R$ G! s4 G& T
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

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　　准备时间：10分钟www1.tvboxnow.com6 ^, z7 r3 F+ U& T8 @. z2 u; {! a* \
　　烹饪时间：15分钟0 Y$ j% p( k9 d4 o0 Z8 D
　　特色：公仔箱論壇$ q* u8 j2 j* U# h4 r
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C4 |. v" h1 s/ U4 l
　　用料：www1.tvboxnow.com0 k* I5 J- }. X& m/ e
　　鸡胸肉 100g# H% Q8 r2 h5 s8 @
　　胡萝卜 1根tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 o( x% H5 A: b4 t5 B
　　粉丝 50gtvb now,tvbnow,bttvb" f; [! x  N/ O4 ?7 P. X1 L
　　白菜叶适量
　　葱 1根公仔箱論壇/ {9 {% Y. r% ]* j, |! |- Z
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T% y: {! y' O/ N) ^0 B' B
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。1 T1 F" K& f% f
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。www1.tvboxnow.com" N* @3 L. `. v5 m
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb0 J  h  z* R" g3 ?, o
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。www1.tvboxnow.com" X: A( L' p1 e3 D' I2 [
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇) }3 V2 o: }8 E0 k3 [; ~7 ?
　　烹饪时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb& C; K# g. P# Z$ x% s
　　特色：' C1 k. G" s# Z8 n0 h: }' k7 M
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片$ p1 M- a( U9 s$ q- M/ ?0 E
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。www1.tvboxnow.com; i& z9 d4 f$ i4 B  y* K( J1 p
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。公仔箱論壇9 p+ z6 w: z3 \2 w  g# @
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ }1 W3 r- W/ `8 |
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的$ t4 G+ P* G' U+ c1 a) M
　　5 c3 b( R% G  i1 ?2 t$ q" n6 S

公仔箱論壇4 h! T- H9 ~# O5 J5 M
　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q- \7 A0 W1 Z! M3 W9 D0 W' Y
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 o' r4 N% P
　　特色：www1.tvboxnow.com/ a" F& _/ L. D' r3 [/ g
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：www1.tvboxnow.com2 P$ `: Z+ v3 ~5 m
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：公仔箱論壇* t, Y% I3 [' R7 G9 k
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# t, t! a6 J& E4 b% y7 x' B
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。tvb now,tvbnow,bttvb2 p- t6 e, l' z& m) @4 ]) G4 I1 k
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。www1.tvboxnow.com' x6 e: \( D0 t# {8 z: P
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R  {4 |; k5 u9 L# }' `% _/ b
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B/ G+ k1 X, S* r  h' l7 x; n9 \
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：公仔箱論壇: U5 I2 H* B- [! X. E
　　烧饼 2个1 }6 a$ ?" T- R  h' _  [0 m: \
　　火腿 2片
　　生菜适量www1.tvboxnow.com  m" H5 g" F  }. A
　　番茄 1/2个" P" Y: a. n4 H7 s: ^
　　沙拉酱适量. p4 ^( D3 U& E/ Q+ w1 C
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。9 N3 q2 v0 N- B
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。公仔箱論壇" p, }  O1 `8 `9 Z4 z  ^
　　丰收的田园
　　tvb now,tvbnow,bttvb) J4 z: b' n* M1 c2 n* ]

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：公仔箱論壇  e5 X5 q* z* ?; f+ E$ M. M' @
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。tvb now,tvbnow,bttvb- _. o/ c4 J# ]# n8 j( J- D/ Q1 |
　　用料：1 R- s3 j. o  K/ v6 j: C9 b! h( P
　　黄瓜 1根  W% {. s3 v* V4 ?9 y5 W* D
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. ?6 F2 E2 i
　　鸡精 1茶匙(5g)) K% r1 [2 a# W, ^, p+ i
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)" F; |. Z* T$ a! o# x! B& [1 D
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。tvb now,tvbnow,bttvb' c0 i" g- ?. y) Q, g: i" {3 s
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。tvb now,tvbnow,bttvb# p- v! z) s5 Q; B9 v4 ]
　　小贴士：www1.tvboxnow.com( n2 k" m/ J% a& L; A8 J
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。www1.tvboxnow.com3 |* I( W  p7 i$ D: _+ r, i$ U9 |! {% O
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

　　准备时间：3分钟www1.tvboxnow.com" \ y- T: T9 i. @2 ?2 |
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：" ]( q% f( T7 T
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：公仔箱論壇2 H% N8 i3 M% g
　　西红柿 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 F/ i, O' G& @! p# T
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 L& F- `4 ^! a: w+ M
　　小贴士：www1.tvboxnow.com" B1 b6 R, F0 C6 y' c( o
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟4 f& L+ ?( A9 F: \" P
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb+ p# n7 ?. [6 B# A5 u9 j" v
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 f/ J; Z# Y) D
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵- @) z* b' C: i! l' Q
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇" z( e; |$ x' a2 O
　　鸡精 1茶匙(5g)www1.tvboxnow.com& q5 a; F+ H) F* a) s
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：* J+ [: P" T/ F( I0 ^6 w
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。公仔箱論壇0 L1 N# W& \( a; Z3 t' u
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v% U5 T( T3 l# J0 k1 b
　　腌笃鲜公仔箱論壇, Y0 P: O2 }3 v q& q+ F' f
　　

tvb now,tvbnow,bttvb! a/ l( o* h  @. R8 y, m
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 \- r8 j( p: ^+ q) W( T
　　特色：: F: W; _. K) _/ A
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 v5 K5 `& f4 V. ^1 v
　　火腿 100g  e" N2 d. M. F
　　鲜冬笋 180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e0 [4 W5 U! l* }$ S( S: H, A7 I% K
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)  _, E* V6 \. R3 ?% ]4 K
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 v" J& I, F" P3 W; u9 [! d
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b0 a& q0 ]. Y, ^- C# V# V
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; `/ a: U0 y
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d$ Q: R. ?  r& |( f

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟* g3 O% _" a3 b! j* C) Y
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：) I) t% Y+ Q9 c. w4 p
　　鸡蛋 2枚  F" m4 u0 k8 Q$ k+ V+ J- d
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：www1.tvboxnow.com' x1 ]* u  n; z* b9 ~/ e, c9 x
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。www1.tvboxnow.com, c2 K2 T6 f& q) r! {& l: t8 Q4 {
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S  J- L% g) A3 M! o: b* ]
　　( w9 h/ Y% t# a

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　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟& h- }( |' h: x# L
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 c& ]2 D' m) T- h. k
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% c, I5 t' c# ]2 h
　　做法：www1.tvboxnow.com+ {0 [ ^ Z d8 o4 [1 [, j s) ]
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。公仔箱論壇) E7 |& R0 F+ P1 A+ V
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。公仔箱論壇$ p! S7 Y7 p' p; j/ z2 v
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
　　, ?8 n% a& |! ]% P6 {* B9 [

公仔箱論壇& u+ Z0 J" t4 @+ {4 R8 M
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 L* ^6 [" `# I5 q! `
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb7 _ I- A4 Z- R1 l: Y8 M
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。6 _6 z' J& s& g, F6 E0 G) ]
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ y4 ]- V H7 W
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e" E/ F( Q/ {8 {" i. z
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g), I% {5 M) c& ?( a& n: n$ d* [' c& C- b( g
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 e" Y/ E" ?% m) _
　　做法：公仔箱論壇1 K5 S5 t# \) I' K
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。tvb now,tvbnow,bttvb, w$ c3 c5 b9 \# K$ m$ Q7 G
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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