[美食介紹] 那些让人流口水的中国名小吃呦[100P]

小家清补凉

武汉虽然没有太多的风景名胜和人文景观，可是武汉的小吃可是一绝，凡到过武汉的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过武汉。
; h  M7 o1 Y) J. r  f) w5 N3 R9 G% T4 @4 f9 N+ C5 U6 w6 t
　　到过武汉的人一定吃过武汉的小吃，煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉……公仔箱論壇! T, U  O- W" T' b
0 P9 l) ]# Z( _9 s; W8 S0 [
　　武汉小吃聚集地---吉庆街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _6 l6 a% N% V/ z1 y: Z* H

$ v+ |$ i. t$ O' ?* m& d- `tvb now,tvbnow,bttvb　　, z' P* o7 w- k+ K
　　
' o* i( j$ m& [) @2 r1 n公仔箱論壇7 n+ l: c" Z' M- F5 `) @" N
　　虾球！！！这个难登大雅之堂的东西，很多人嫌它不干净，对它敬而远之，而它却是很多人的最爱！！！！
1 Y6 g$ p2 U8 E# A" S5 J, W% awww1.tvboxnow.com( D/ V/ l& J2 l( T% x  o; B. `
　www1.tvboxnow.com% h! C/ F9 X2 l: @
　　www1.tvboxnow.com" P) r; x; J9 d0 O' [' |
www1.tvboxnow.com: |0 }" a2 U5 {) w& Q% R* B
　　毛豆，一个很不错的小菜！！！！
1 J: Q; m3 F; l9 r1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F4 O* W7 W  x" K
　　
, `1 [2 D6 D9 k; m: ?1 Y* F, z4 G　　
, b& i9 }7 p: a) ]
$ ?: M0 G/ j2 m1 X公仔箱論壇　　干烧鲶鱼
; X5 A+ i: G1 ?+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
. m  s2 i" v" J/ y6 B3 a+ z* Y　! E, @. j0 p  n# U- }  A
　　( e& _, m! E4 h* \  @8 q1 F/ V

4 z8 K: X! D. f$ a　　徐嫂的糊汤粉，好吃！！！还可以买根油条撕成小块放进去，味道就更妙了！！！！
* @5 e7 x' T$ u( }. ]tvb now,tvbnow,bttvb. |- K/ X% h" K6 W' P
　
, j- q; i8 V; S0 h2 g# h　　
* R9 }/ l: j0 F( [tvb now,tvbnow,bttvb) [. ^( M  g0 Q2 }0 y
　　在油锅里的周记欢喜坨
0 M8 M2 U7 m/ Z& `* U) L4 Twww1.tvboxnow.com公仔箱論壇# A* Z6 F( H7 b7 w  V
　　tvb now,tvbnow,bttvb+ O( O' s6 A$ F8 F- q( F
　　5 Q3 T# N0 f0 Z" s

) ~4 e. e- n* g. j- W$ F5 ^　　生煎包，这个也很多人排队# c. i5 y* X/ P/ L, P, Z+ I
) F$ R5 ^0 \9 @7 l( `1 b9 T
　　
1 ^+ G- x1 O  T. {6 etvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇0 d( \* A, L7 |% k" p& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 ?; W/ l" v% [, p
　　烧烤干子（豆腐），这个好吃，强烈推荐！！！！
% u) M- o, Z( V' ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  R! x: U- t( |% O0 p
　　# K3 |1 \. h- ]
　　
% x3 w+ ]5 O+ x% l8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q  \9 k/ B" E* d+ f) u; w4 S$ e
　　小桃园的豆皮炒腊肉，豆皮很好吃！！！ . U. {& f1 T6 |; {: y% E5 ~$ r1 Z: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ [) i3 N. H) u6 Q, m
　　
) t$ E* C0 T: V" @' R' g1 ptvb now,tvbnow,bttvb　　
; Y1 y8 V$ |/ b& e2 U: d% |www1.tvboxnow.com# @% N8 p; [! P
　　小桃园的鸡汤，名不虚传！！！注意！！！里面的是粉丝，不是鱼翅：）
7 N! O- F, w! U! O2 c. r0 Z+ M- @5 Y  bwww1.tvboxnow.com
/ m2 S# i6 h, g+ o　　　　
- e# x3 M/ E% ?' y7 ]8 D公仔箱論壇公仔箱論壇; |2 f' H1 Z# a; D, u) I! r
　　小蓝鲸的酸辣藕带
% Y: p) ]% V+ G6 L  h公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 ]5 N  l  W$ j+ ^$ D( s
　　[
! X  t+ R3 ^8 @% S' d, q公仔箱論壇　　. t" O: f  _# s/ j

8 u2 W( Y8 a# z　　“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦！！！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. W. u, m. u# e- e

( Y$ o3 h0 }3 E. n8 j( n2 Cwww1.tvboxnow.com　　不过武昌鱼不是武汉的，是鄂州的。因为武昌古称“江夏”，鄂州才是“武昌”
  n$ C5 x$ r% w' _  O( Q
* @5 o& h' b# q: ]! Q7 Hwww1.tvboxnow.com　　
/ [$ y# f, G( C3 r& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
5 j5 ]$ [+ B5 M9 b4 X  s" Z: e
4 F$ `: W/ U; @( p. L9 n公仔箱論壇　　臭桂鱼，真得很臭，像臭豆腐一样，能够忍受它的臭味的话就可以品尝到一道美味佳肴！！！
3 U# F4 x0 y4 V9 f, l" ~( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" S* u" \: M; W+ g1 g, l0 O* a
　　tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ U5 x% d8 Q
　　
6 \1 G9 ~" V3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 M* s3 [) w; `' c+ d4 x/ f5 c* T
　　千张肉丝www1.tvboxnow.com6 A8 i; U* _2 k4 }) @
& K* {5 x& b! g0 ~8 m1 u
　　　
$ q& @5 U) K2 P7 g, R
6 ?! q& W& \. q6 ^' l　　红烧虾球（小龙虾）公仔箱論壇4 b1 L' v4 t/ I& ~0 f5 G

2 t/ o" _3 ~" ~/ Z: F/ I, Y- P) a　　- T  Y) P  b  `+ ~) s, R% H
　　
7 T. F- i& d3 Y; x3 atvb now,tvbnow,bttvb
! e" c5 k7 \5 m  k. C" Xtvb now,tvbnow,bttvb　　精武路的鸭脖子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% R% _" J! Z  }9 @( h) C
公仔箱論壇) U+ ^1 Y( @* z
　　　　
/ W# e) l4 N& ]1 |8 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?4 F* W; V. O( l$ P  p
　　米粑
) }8 o6 t" T# j8 X- }* e+ ]
0 m' J8 s4 a, ]  J. a+ f3 w　　
6 `' X4 f* ~# E. T' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb; \( f% g/ a0 J0 \) |
: N* Q* @( k' @
　　www1.tvboxnow.com4 s% s) N. |$ h) _
　　糖油粑
4 y* ?  V6 w1 v, K4 E# Swww1.tvboxnow.com1 ~5 x5 u. u5 l
　　公仔箱論壇$ }% I, Q" ?# _+ t) B
　　tvb now,tvbnow,bttvb1 g; E6 T% P% |6 |6 U

+ @6 F. E7 R7 x6 _公仔箱論壇　　豆腐花
' h3 X+ [* E8 ?- l
9 W) P% c- ^& pwww1.tvboxnow.com　　www1.tvboxnow.com1 F- Q% k7 T- y. {' y1 X
　　
7 D( e6 K" X  i) C& W$ O2 lwww1.tvboxnow.com* d( s' Z+ Y8 E+ @2 J! V
　　热干面——香就一个字 & s, U: a$ W- Y& D: N
公仔箱論壇2 w7 H5 f5 [( {( [& w- i
　　tvb now,tvbnow,bttvb, [* u4 R  h& \  l2 J0 ], p6 {
　　
$ o: L% r: Q) K) {& n/ K+ c2 B6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M7 y2 l- _8 z% d3 h7 q
　　面窝——“哭”的面包圈5 Q- g6 \( J4 W1 ^6 R' S7 H

+ Q3 Z8 K4 a3 n) jtvb now,tvbnow,bttvb　　　　
( Y% n& T! |) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: z9 M/ u: o' ?6 b* Q0 O
　　三鲜豆皮
% x' |4 R9 m' bwww1.tvboxnow.com
8 [1 c) H! |- n( Ztvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb7 F& p6 W2 I7 u  o9 `
　　
0 R3 V( }1 w! \( j- |* a, zwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com) e8 @4 V% l% u& c6 k
　　糍粑鱼tvb now,tvbnow,bttvb1 l( J2 \+ t3 r# f" p6 L

3 N& ]- Q6 [7 T2 D　　
7 P' d! E& T6 J; atvb now,tvbnow,bttvb　　
( {. T1 @3 N& q. utvb now,tvbnow,bttvb
$ X- v& h: c1 T$ R/ ?7 v% W8 \/ a4 `tvb now,tvbnow,bttvb　　珍珠肉丸 www1.tvboxnow.com; u# o9 b+ B8 Y0 B- N

8 N: F) }0 v0 m7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　
0 G1 M  p4 A" y  k
9 E$ a) O  a( ^% ^# B　　酒糟汤园tvb now,tvbnow,bttvb6 i& g! E9 k& T4 o7 x
/ M0 J4 b2 i& x' ?# R& M
　　* \, n: F! h5 V$ [
　　1 W3 C5 K  |7 H* M: ^
www1.tvboxnow.com0 b- G3 p% N4 {6 U
　　粉蒸肉
" A) L) q6 J5 }7 l- [www1.tvboxnow.com  H, e; F4 o2 }1 w6 o  Y
　　tvb now,tvbnow,bttvb9 x( \+ i& W: ~$ J6 ?
　　
; d$ L# F: z4 C& }4 ztvb now,tvbnow,bttvb& z- }% d. N3 \3 _
　　小笼汤包 www1.tvboxnow.com" Y6 V6 `$ j8 h- Z$ }2 @% f4 _

6 ]! ^2 Y2 Z4 q0 N' f- {www1.tvboxnow.com　　www1.tvboxnow.com" ]/ v1 P5 T- B# ]

+ }$ B2 E$ Q1 }" x5 f3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6 Z: w0 A; [$ M7 L- T' g

) F) L4 y5 u7 {2 a% s3 ftvb now,tvbnow,bttvb　　炸丸子——藕圆子www1.tvboxnow.com0 U" A& b' i* C* {& P/ y. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N$ q# e" p3 D4 L
　　
5 p0 r/ b: n- t* B9 }9 ]www1.tvboxnow.com　　
7 W: k# J) d/ b8 Z& d: k3 Z
; `7 K8 N. k( r" _' g0 |- ^0 D5 ^www1.tvboxnow.com　　龙抄手---创始于本世纪40年代，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取"龙凤呈祥"之意，定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。www1.tvboxnow.com0 |; H& E) u' S& k, m

: j" c0 a% C; ]  {- d8 R4 y% y( _7 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　　　公仔箱論壇# d; {/ Z: v4 N  q

* ]$ T8 Y" A/ V) P: N9 J" ~公仔箱論壇　　
; Z1 y5 e1 o- p" g  e1 Otvb now,tvbnow,bttvb　　担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 h& U9 \% }) y$ u
6 W; i, q5 @+ y+ ]0 S  w
　　担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
5 Y, D/ h' j4 ~; Y) v+ Q4 ]: }7 ?. B. Y- d- M
　　　www1.tvboxnow.com' |7 F' t6 H/ p3 d) X( B7 s0 m6 o7 d

: N8 o" V' ]+ z( D/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鸳鸯火锅---鸳鸯火锅是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”，为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由名厨阎文俊设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太级图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。1985年，美食家熊四智将“双味火锅”改名为“鸳鸯火锅”，更富有文化意味和饮食情趣。
% U1 E' I5 l+ e. b0 y5 {# L% D( E# h* p: B
　　红汤卤的调制有三种著名的配方，基本调味品为高汤、牛油、豆瓣、豆豉、冰糖、辣椒末、姜末、花椒、川盐、绍酒、糟汁，要求口感丰富，味道浓厚，麻辣适口，鲜香回甜。清汤卤又称白汤卤，主要调味品为清汤、白酱油和味精。其汤用老母鸡、老肥鸡、火腿蹄子、火腿棒子骨、猪排骨加水调制，用猪肉蓉和鸡脯肉蓉来扫汤至汤清亮才成。公仔箱論壇/ H3 D2 B( N$ Y$ z& b# Z9 C
公仔箱論壇- b1 I4 s( P3 t: C4 `* D2 B2 K: O
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |) {% s/ \) Z, j/ k' v: q
　　
% y& C' h% }" b5 C- l$ Utvb now,tvbnow,bttvb. Y; v* H# _+ d
　　川北凉粉---清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名沁吃。
1 N4 v* L4 u% y' Z- y0 T
" h+ Y- n9 G; o- n0 E8 ?www1.tvboxnow.com　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! U9 d# C) k  |8 ^! _* ]- N
　　
" w+ R: e# G, ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ W( I" @* ]" F; j4 G9 s+ F  S% L公仔箱論壇　　赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
6 [) [, D  c8 T( B$ O3 ^1 D# i- bwww1.tvboxnow.com
# I9 M, ?4 B6 D+ N7 c0 w- q　
- `! x  B: Z" Ytvb now,tvbnow,bttvb　　
3 I! d3 C. ]0 Y! X# @tvb now,tvbnow,bttvb
, T6 C: M4 q; u8 u; t9 S　　tvb now,tvbnow,bttvb* U4 m8 l- X, L4 o9 V" ~
　　tvb now,tvbnow,bttvb( g1 e! K, A7 M

4 J* y/ H7 A+ @- Q　　叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。tvb now,tvbnow,bttvb& j8 C8 l* {9 a1 p$ L

6 ~& q% m1 Z8 o9 o2 Y9 R) w! X( ?www1.tvboxnow.com　　　
) u( i$ W( T: \& Z
8 d8 N( u/ R& \2 o2 R' G　　酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村，是一種歷史悠久的民間小吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o  e4 v1 C' g) h9 J5 j- {
, b) }( Y" E. l6 K% A1 H) c
　　製作豆花需要選用上等黃豆，用井水或河水浸泡充分後細磨為漿，過濾豆渣後燒沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水調好的紅苕澱粉和石膏水，衝入燒沸的豆漿，靜置讓其凝成豆花。
" H" ]6 L) n  t8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M' M- s/ O& l' _5 [, B2 o' S4 i公仔箱論壇　　酸辣豆花是豆花的一個品種，用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣鹹鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風味。  X* K) B) k# K; ^& C

' a1 n/ B2 S% d# J% A' rwww1.tvboxnow.com　　
4 k3 a% p8 ~/ `" X1 j' g　　; o: J4 I) `. D( t" E* t& z! y

* `" y) x  a) g　　四川的珍珠丸子是甜香，里面包有馅，黑芝麻白糖，外面是很漂亮的糯米，颗颗晶莹剔透，吃了麻辣的东西，可以用来换换口味。7 F- F% e, k3 m; t

: n5 E8 V) H7 b% N8 G6 L) |, m5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: B; f" j. v9 b. V
　　
* z- a2 _: F( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H$ x0 g* d" F6 ~0 o7 V: @　　肥肠粉：肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。 口味及选料：正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。 做法：先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下，捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里，最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去，再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可。
7 w+ _6 G, O4 T8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H8 `6 F: U9 t6 {: r3 ^" ]
　　公仔箱論壇& I$ Y4 k) j- }* o, q' Z4 d9 m
　　公仔箱論壇% n5 z/ d# Q1 A/ ^+ p$ I" p

: }+ r/ p8 X$ i　　蛋烘糕：相传清道光年间，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因号起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成为名小吃。现在的蛋烘糕有白糖、红糖拌和的，有蜂蜜调制的。烘烤时有的加进芝麻、核桃、花生仁、樱桃等不同馅心；有的还夹进肉馅、菜馅，烘出咸鲜味，蛋烘糕的品种愈加丰富www1.tvboxnow.com% _5 I& ^2 r. L- j
- t: }4 S% r+ v$ g7 A* f- k
　公仔箱論壇5 {7 p2 G' a" Z# Y0 D' R
　　
; Q; J8 u! C# C1 y$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M9 r. H' F- S% b$ Q* g+ Z　　今天接着整，这回书我们去平遥吃。
0 J+ A& R2 q: |" a7 W( Swww1.tvboxnow.com
; S* i# b) g& c* F4 O, H公仔箱論壇　　搓鱼
( {2 `. l4 X6 |- S- l3 ltvb now,tvbnow,bttvb' ]* I+ j$ a# q3 k$ l9 C4 V
　
  q: B0 {& z$ M: d2 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　' D$ |) ^1 i9 X' u  ?

2 g9 j% W" C; m6 e8 N- k. I6 W: Y/ R, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　揪片
; L0 q( r7 |3 V
; ^% t/ ~6 z* s# }　
: S9 ?) {8 C; d; ztvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 V1 Y2 v2 r) p% ^) \3 x7 J9 q

, X9 Z- k6 }: m, J# \4 K- C- X　　悠面条 公仔箱論壇9 x$ F4 G! m! t: K

4 B" ]( J/ e1 k) j  w- g" w, }( U　　' G& K4 u; o% q; T$ n* A
　　公仔箱論壇/ z; t- w! T0 d( ]0 x9 u5 V

. U0 o3 f$ ]! X  a公仔箱論壇　　高粮面糊糊 2 u+ U; d/ X+ }* [3 J4 f& e- R

3 |7 Q9 U7 k2 _& [2 b- @　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: s4 I" \1 D% D, U
　　
2 Y7 u, ]: b/ _( @0 i  r/ p2 F公仔箱論壇- ?0 }  }, o/ X! S" l: C
　　平遥碗脱儿
; r  {) ^' P2 f) L; swww1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 E; |) y5 t7 z
　　tvb now,tvbnow,bttvb' K! i; \8 A  l( {8 m2 B4 g
　　
9 ^% J- K4 j0 ]9 y0 y' u9 Wwww1.tvboxnow.com
1 G. ?( a' K/ S0 }4 z( ]/ e! vtvb now,tvbnow,bttvb　　平遥曹家薰肘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n) K' m+ [& l' z6 h8 t, p' f

8 o7 d1 f+ g4 L, W! `　　　　tvb now,tvbnow,bttvb! t+ M  Q/ H: g3 F* V
公仔箱論壇) l/ [) x: J$ G7 s7 M2 u! U
　　平遥牛肉
5 J/ c  x' v) }
& h/ @: i- W+ v　　　
' K. @$ y/ W: l% l8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M3 R& c2 S3 x7 q3 W; z. ?
　　牛腱子肉
7 N* s$ G$ l) S公仔箱論壇
! J2 m8 q3 d6 v' Vwww1.tvboxnow.com　　
& s2 H: H5 j3 u' i4 H+ D* s1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　; k' Y, U7 Y) o! O9 A6 `

8 r6 Y$ P7 \1 V9 z5 Gwww1.tvboxnow.com　　火腿炒碗脱 tvb now,tvbnow,bttvb& T& J9 l, Y. D% K

' \5 q% n) J" I" r　　# T* `# E% B5 F- a8 B& G
　　
' V8 u6 I. C, @2 ?7 Rtvb now,tvbnow,bttvb6 t9 w0 z0 X/ x( a, d3 @
　　糖醋丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 c% `) n% Y$ c& z

4 o/ p1 i% d3 @9 r& n+ t5 ~  Cwww1.tvboxnow.com　　
5 F3 l% J0 Y) d4 h) _8 l) _# Qwww1.tvboxnow.com　　www1.tvboxnow.com$ k# J4 Q& e$ J( G
公仔箱論壇& r$ p( K% v) {. F9 p% a  w! }
　　蜜焖三仙www1.tvboxnow.com  W0 J! ^8 D6 \4 A$ Q* `+ S8 ^. ?
+ b3 n' L/ v9 b  E. |% U
　　tvb now,tvbnow,bttvb% f9 C4 e7 h& t5 N, Q0 j2 T
　　
  \" L7 z3 d. \8 L  Z$ {5 Swww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- f$ }+ A3 E) x6 q& @, v! m% K
　　蜜汁长山药
& H5 R0 w; {5 r公仔箱論壇
- Q9 H% p  K, a2 K3 @　　　
8 t/ I0 ]% j9 B; C* d9 a/ l6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k+ H: \& B( ~" U3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　水煎包
% ]! x" k* T- V3 J/ d0 ^! N
7 f  p  Q* D( T* |8 @( g, e9 T公仔箱論壇　　　
3 @, X2 O+ o4 I% c! U' B  `$ Q" r8 i- `+ ]
　　平遥王 www1.tvboxnow.com$ l8 ?! Z8 a3 R2 ?

+ c" `8 x  _( F; x: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5 B; A% \: z" e6 M+ Z5 n, l5 H0 e
　　公仔箱論壇& `+ y' R( L: J9 ^; g
tvb now,tvbnow,bttvb( W. Z- e4 x% X  x
　　金牛狮子头
7 B" o. o6 T- M7 Y7 R! cwww1.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ c$ q. B& i( O2 m0 t

) d2 q4 I1 W; {+ o9 q公仔箱論壇　　莜面烤佬佬tvb now,tvbnow,bttvb/ V# g* B+ S2 }

4 R* V. H  N2 x  R$ y  g! a' W　　　　www1.tvboxnow.com& l+ w/ I3 `4 j2 y4 b$ O
www1.tvboxnow.com, F6 H' x$ A3 m/ \
　　西安作为六朝古都，其饮食文化自有独到之处，小吃更是其中翘楚，还等什么，来领略一下吧。www1.tvboxnow.com+ P6 H/ ]; T& w/ ?  a. R
公仔箱論壇1 F, r3 b7 ^8 @5 }& ]- k/ A
　　　　; n1 E* O( X! p. r, ?* P  C( N6 R6 {

  H# P' O4 G4 u; `, Ktvb now,tvbnow,bttvb　　先来个肉夹馍尝尝。& {( ^! }4 p. ]) i* }" `6 P
www1.tvboxnow.com  X9 Z* m" R0 N$ t
　　
) F0 ?5 j3 ~0 Z; y　　! K+ [) R& M9 B2 E+ T4 S# [
www1.tvboxnow.com  G7 N9 `+ o+ d
　　炒凉粉% e) R8 K! ^6 y# f' c0 Z3 ?, w
www1.tvboxnow.com7 i, d* }( x' D/ k1 z' C. T" |
　　
+ i: P1 z, ?. x公仔箱論壇　　
3 a  A; C- G" A+ c+ E4 x/ ywww1.tvboxnow.com
2 e4 }0 T  D4 f: `* k# B# qtvb now,tvbnow,bttvb　tvb now,tvbnow,bttvb5 ~. o7 i) E" X& d4 q6 k  L4 G  Y2 B) h2 X
　　葫芦头泡馍公仔箱論壇$ c2 N0 o+ Q" O* d; B! ?  N

) r5 s/ w" Y. |8 w　
* g7 b* F0 x6 e: m% Fwww1.tvboxnow.com　　
1 c2 _7 Z% H8 x0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' O6 f8 J) F+ P% m  n! r; d- v
　　
& ~/ q& O3 G! T6 c3 ~1 E( c; q$ V# b　　烤油馍
" Y. A7 J4 ]; {# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T$ p4 Y8 S3 o$ \2 l0 i' U公仔箱論壇　　
3 u2 y; w* d4 p/ Z9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　www1.tvboxnow.com3 _% B5 |2 u# [! z$ P

* j; f/ r  S8 o, g+ I  L　　米面混合凉皮公仔箱論壇: a  I! ?3 m  Q, A# a

7 ^& Q) S( b" D+ Z5 Q& ]* A( s( L公仔箱論壇　　　
& t4 w: B4 O- J1 R公仔箱論壇
5 ^8 |3 n# q: E. z/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
/ L. w% k! A( o5 o　　牛肉饼公仔箱論壇" h) g2 ]5 G! q. _  R

3 X* R  ?9 U% @: G6 Z" T; j. A5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　tvb now,tvbnow,bttvb) F' W8 K% s8 Y

# a. _) c$ {) n8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
) _0 K4 z/ {# ^  x1 d" a4 x公仔箱論壇　　岐山面
# b2 ^; k$ [0 g; V% d! x+ i+ ?www1.tvboxnow.com3 a% @) e% B. s( R
　　　
8 F# k! O* ~' y8 p; z# j: etvb now,tvbnow,bttvb
+ P5 k5 v  _, \" z5 z　公仔箱論壇0 C' }/ W3 n3 ]2 s8 b' z
　　烧猪蹄
# r4 x6 l2 o3 Rwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 V; |" p& X  ?- Z, J/ r
　# ?- A8 v- H/ A( ^' s
　　
: I) J$ l7 S3 V0 \www1.tvboxnow.com8 t  a3 N7 P/ ~0 W
　　汤包
/ N6 f: B' f" o( R6 S9 @2 F% [) K% x1 \& i8 D
　　& t, e! {. v( Y/ A
　　6 d$ ~1 M0 }" G5 B/ E! E1 c( y9 A
公仔箱論壇, F% `3 y9 r5 I- _, A# o$ E" `+ \
　　
7 h: o3 T: h/ ?8 U% ?$ C  T5 itvb now,tvbnow,bttvb　　石头馍
$ o$ N1 W* o0 O: s. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |! }7 B' h# a5 H" g. W0 \
　　9 F1 Z$ c4 K2 n. i, l  U- P
　　! e" O6 ]$ `8 e$ I) C

4 A" M' x5 s& i  t0 ?　　
/ H& }+ q$ m* o  O3 O　　麦饭tvb now,tvbnow,bttvb( \$ p! n: x1 }3 K/ }9 u7 g0 }0 p$ y

( B; S/ y' o8 q6 U/ n/ {- Xtvb now,tvbnow,bttvb　
( j8 k( a/ M8 b9 q' \2 x& A) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
7 S8 s" P/ Q- `' v( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I/ G( j9 ^0 K! G8 N' o5 s7 Rwww1.tvboxnow.com　　　　红红酸菜炒米
" O$ R& C# C/ l. N5 x) Nwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# J  O- h2 |3 P/ w, g5 [0 m
　tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ q. R( Z8 ?: K
　　
& S& j& g5 l) W/ ~- `8 E- p. ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' z+ Y% X* b' |8 g  d
　　该来点甜点了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T- F2 C' U7 n% X( v
8 k& V  V! S" R/ L# G, D
　　八宝稀饭) K9 `  o7 d* Z2 @
tvb now,tvbnow,bttvb& G9 {2 W: b, l4 q4 j! Q
　% b9 P2 n, @- g/ e( H7 v
　　
! B- z6 L1 i( ]4 e$ w; F* v, X; _( ]' O% O& J- [1 ^
　
4 u4 B) c& s: Z: ?4 [: H; bwww1.tvboxnow.com　　冰糖炖梨
. @! y1 ~% N2 h8 e8 `2 d' G& T; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `5 B2 v+ T0 ?0 a* V+ \　! Y+ I3 i  `; F
　　
+ t6 x& D- l& m- y+ W. j4 ^( E9 m) K0 F5 S
　　
3 z: f- F8 d; `. p6 j% X6 |公仔箱論壇　　蜂蜜凉糕
5 T! |, a# }' @' l; Ytvb now,tvbnow,bttvb
% n7 ?( [6 g1 ~! y6 z1 Ytvb now,tvbnow,bttvb　
- \, n  ^- _6 k/ U　　1 x+ O( M+ M, C9 E% B3 q
5 w. C7 ^( u" S4 J
　
, R6 F5 Y0 Z# C2 B8 d! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　绿豆糕- h* [5 ]* x8 w9 R, p
tvb now,tvbnow,bttvb, S, K3 w# V& W- h9 h# A6 b
　　
0 d8 _, j) B% q% h& q( `tvb now,tvbnow,bttvb　　+ l8 N# x& s' W  B+ Y* k. M5 Z* I* w, r
1 o6 U: @% {" ~2 q: O* [3 y7 o/ P
　　枣糕+ m7 J6 q3 B  m1 \  s) [! U
www1.tvboxnow.com3 E0 _0 ?0 }' }; |+ }- {$ U+ Q$ b
　　
2 W( x: T  \9 `, S: Q" g公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i6 s- R) k2 x8 G& u

# [1 m' P/ Y: E/ N; I1 i　. w, A: n& }, l5 Z* {
　　玫瑰镜糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( N9 u! P# G4 Z

# l9 M" J% a: J) |0 awww1.tvboxnow.com　　　　
8 m/ S8 L) T: \1 p' ~0 U" N5 Y' D, b  I0 C! ^9 d! m: D
　　蒸碗www1.tvboxnow.com5 M2 V7 n: Z, k" c# |. w* X$ D
9 k- n+ z  b5 Y% J4 K
　tvb now,tvbnow,bttvb1 e1 }$ ~* B; S$ q# m
　　
$ F: h0 \2 K2 B: P5 r4 Y& Y公仔箱論壇; H; _+ s% L" t1 W) E7 g

小家清补凉

　　这次我们去桂林吃
9 S! t+ b6 u0 X) i, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c( Y* C, E+ k& atvb now,tvbnow,bttvb　　桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。
5 L3 w9 G7 q! ~/ y6 ]' ^www1.tvboxnow.com
, l+ {, M3 P% ^6 D/ }- m% x公仔箱論壇　
6 U% D' B6 X4 P7 n3 ?- K1 U8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　( c& L7 J8 f4 d% h0 P  N

7 x1 R' C3 X  E) w# s2 itvb now,tvbnow,bttvb　　阳朔啤酒鱼
. v0 b% m9 G, e' Z$ q3 r% i' Owww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( n, e6 B) t: O5 J& u
　　阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开。正如所说“不吃不知道，一吃忘不掉”，啤酒鱼一独到的口味吸引了大批慕名而来的游客，吃了以后都赞不绝口，特推荐。: k+ I% t8 V, Q& x

' s+ i+ k0 q0 M' N- qtvb now,tvbnow,bttvb　　当地人所称的绝招只有两条：一要在阳朔，用漓江水煮，二要新鲜漓江活鲤鱼(一种身居山明水秀之地的自得尽显于此)。活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞，去掉内脏，平剖两半，每半边又横砍几刀以入味儿，再撒上姜丝等作料，投入油锅猛煎，，放进油锅里大火猛炸，直到鱼鳞变软微卷起，鱼身变得焦黄，淋入酱油，加入西红柿块撒上红辣椒，再倒入半瓶啤酒焖熟。
8 _( \; U# i: T" d: ftvb now,tvbnow,bttvb7 ~* S: m" x- [! W& @4 y6 N
　　( f* S' v" D& @( I! Q  z( _. Q
　　
" [7 z* U/ D- m$ |3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X. R# x) B, d* h, r　　荔浦芋头扣肉
5 m! U! I2 t* R( }" ywww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m4 `# m0 j' t- m$ f
　　用猪肉的“五花肉”切成0.5公分厚，煮成八成烂后油炸。荔蒲芋头也切成同一厚度，油炸成金黄色，与五花肉一块块相隔、相扣，放入豆腐乳等调料，吃起来味香、不腻、爽口。 ...
6 k+ \" g# {0 t" u9 |; Ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 z- [5 I+ h# m% h  i$ N/ A
　www1.tvboxnow.com- h4 q$ r. G# f, o
　　
0 _. |3 K& _* `5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
; @) t  W3 p. ]. j4 h  ]0 uwww1.tvboxnow.com　　品尝地道的老北京小吃十三绝
( J6 z) U, i5 ~! \www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. D; {( X/ m  v- ~2 }
　　驴打滚---豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。
. v* n" V4 J, F  `, l) ?# `% D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 l, z. ?& O! c2 Z4 f) B
　　另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I& ~; \8 [/ [6 O% N

: r$ R5 d4 O1 _3 n: rwww1.tvboxnow.com　　豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”还说：“黄豆粘米，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。
( H! D/ o4 m2 ?6 E$ |$ u0 p0 J公仔箱論壇
: f! b7 _6 f6 t* ?$ `5 \! M　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ I$ M' ^2 e/ k* H8 q
　　, X! k9 c( t/ C" s- H- f
tvb now,tvbnow,bttvb  J& F8 k. v6 u( O
　　姜汁排叉儿
  _- X' L1 w3 A3 f, p
# m# k: `$ F2 F5 P1 B7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。tvb now,tvbnow,bttvb# V/ o# C* U- N1 P: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ I/ s% i* F1 D5 I
　　它要用鲜姜去皮跺成细末，面粉加一定比例的明矾末，一起放入盆中，用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面，放到轧面机上轧五六次，直轧到薄片均匀光滑，然后在薄片上撒上细淀粉面，叠起合成长条后，用刀切成宽为2厘米、长5厘米的排叉条，将两小片叠到一起，中间顺切三刀，散开成单片套翻在一起，用温油炸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ }" f  M* {- u4 q1 x3 W7 g

7 r& V! C3 D( f8 T3 Q4 |: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　将炸好的排叉过蜜，过蜜的方法是用鲜姜去皮切成细丝，用水把姜丝熬开后捞出姜丝，放入白糖，开锅后放饴糖、桂花，继续熬开后移小火上，将炸得的排叉入姜丝熬出的桂花饴糖中过蜜。' ?  J! F( b% F. I  O- @

+ J5 ^- ~0 k+ S6 s7 n) q* ftvb now,tvbnow,bttvb　　过蜜后的排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。南城"南来顺"的姜丝排叉1997年被评为"北京名小吃"，同年又获"中华名小吃"称号。tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 r1 d0 h1 a" ]

1 i' {) u% r. M3 owww1.tvboxnow.com　　还有一种带咸味的排叉，原料为面面粉、苏打和盐，也用油炸，做法与姜丝排叉一样，不同的是它不过蜜，有酥、脆、味微咸的特点，爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。
1 y" V5 I1 B" w; |" P: i; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! ]1 U( ]3 `2 D  @. k) `
　　据《天桥小吃》作者张次溪先生说："旧天桥有专门卖小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草纸包装，加上红商标，时过年送礼的蒲包，又是小孩的玩物。"对这种小炸食前人还有诗称赞说："全凭手艺制将来，具体面微哄小孩。锦匣蒲包装饰好，玲珑巧小见奇才。"过去天桥卖这类小炸食的还要吆喝："买一包，饶一包，江西腊来，腊秦椒。大爷吃了会撂跤，撂官跤，跛子跛脚大箍腰。大麻花，碎排叉，十样锦的花，一大一包的炸排叉。"小孩听到了，多喜欢去买。
0 F( j; k# i# @: S8 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 R, M5 `1 A' f2 ~) M
　　　　$ x! G' X4 W) @4 y

  d9 [4 M8 x/ {　　艾窝窝
! b6 l$ e7 q$ Y" H1 D. C1 rtvb now,tvbnow,bttvb, w3 T! R' D% @0 x8 ~) p% E
　　艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。 tvb now,tvbnow,bttvb- [: T. O$ L* U, A* K9 \

, [/ C! I) L; [. U- o/ d  R9 b公仔箱論壇　　”, r0 P) G) p& l( a0 s0 W5 U

5 Y8 J$ N$ K- v$ s" n　　可见这种食品是用糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅，就成了明万历年间称之为窝窝的食品。但为什么后来又成为爱窝窝呢？在清人李光庭的《乡谚解頤》一书中找到了说明。因为有一位皇帝爱吃这种窝窝，想吃或要吃时，就吩咐说：“御爱窝窝。”后来这种食品传入民间，一般百姓就不能也不敢说“御”字，所以省却了“御”字而称“爱窝窝”。此小吃在明代已流入民间，明代《金瓶梅》中记录当时流行的美味中就有爱窝窝。
5 F5 h( O! V" ]公仔箱論壇+ |) q5 d* a% L
　　爱窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。故《燕都小食品杂咏》中说：“白粉江米入蒸锅，什锦馅儿粉面挫。浑似汤圆不待煮，清真唤作爱窝窝。”还注说：“爱窝窝，回人所售食品之一，以蒸透极烂之江米，待冷裹以各式之馅，用面粉团成圆形，大小不一，视价而异，可以冷食。”www1.tvboxnow.com" J0 n* F1 _# R8 p* H; j0 _" Y2 b

! D# G% A1 T! ~8 }* ytvb now,tvbnow,bttvb　　
* n7 M- E; a  K' J- f6 ]3 L* b$ h5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
/ Z; T1 C2 C6 y, v公仔箱論壇3 j+ `/ P* u/ h2 @! M& ~
　　糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 p5 Q9 [9 U) ?5 O; y. w1 ?

' Z9 }; u& H' P; v- n3 E2 N( M公仔箱論壇　　糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。 www1.tvboxnow.com3 f# r( e! L& g) ]" t) N( m

8 A& y8 _* P# N　　中医认为山药性温味甘，无毒，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是中医和民间常用的滋补品，每100克干品含糖量63-76.3克，并含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。其中维生素C含量居各种鲜果之首，每100克鲜枣肉中含量达300-600毫克，人体利用率平均为86.3%。中医认为枣肉味甘性温，有补脾和胃、养气生津之功，可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣，是一道名副其实的药膳。
1 x! `7 z1 z# k0 K" s. b/ ?$ y, Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 \: a( d. }3 _4 ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：将山药1500克去皮剁碎，大枣500克去核，果料切碎，两料拌匀后稍加水和面粉，搅拌均匀，用油皮将拌匀的料裹包好，上笼蒸5分钟；准备消毒过的干净豆包布一块，将蒸得的原料趁热置于布上，捏成三角状长条，凉后切成小手指厚般的块，入七成热的油锅，炸成焦黄色时捞出；另用锅加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，将炸得的卷果倒人，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，软绵香甜，十分可口。因其有滋补作用，去南来顺饭庄用餐的食客每每点要，成为饭店的名牌小吃之一。www1.tvboxnow.com8 L4 H# N) i0 A3 ?# F/ z8 k
公仔箱論壇/ p: y* C9 Z! g: y. @. t% T+ f
　　
' S, W: B$ {& H% M9 }1 T$ w公仔箱論壇　　$ M/ |+ n3 P( r6 i4 \5 r# `

* g% Q0 F9 D1 J6 G公仔箱論壇　　焦圈
. p& m5 P3 W1 x& k; J- E) r
0 S2 l+ u: r' A. b' w; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一种古老食品，制作比较麻烦，由于劳效太低，一般吃食店不愿制作，故有一段时间常断档。 www1.tvboxnow.com2 Y; @) _) M5 N' [7 M, ^

& F; T- Y6 E  p9 ]5 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　说到炸焦圈，北京人都知知道一个“焦圈俊王”，原是“南来顺”职工，已故去。他的技艺一般人不能与之相比，炸出的焦圈个个棕黄，大小一般，特别是具有香、酥、脆的特点，放在桌上，稍碰即碎，决无硬艮的感觉。; c2 ~7 P' a4 h6 d- ]+ X/ t3 `2 L
4 P% [* [, ~7 q( `) `8 q/ p. {
　　焦圈的制作，需用温水化开盐、碱、少许矾，加水拌和面粉成面团后，用手反复压揉面团，揉匀后放案板饧3个小时，然后把面团压扁，用刀切成5厘米宽的条，取成条面坯置案板，用一手按住一端，另一手托住面坯的另一端，捋成长扁片，厚约6厘米，用刀把面片切成4厘米宽的剂(一般50克面切14小剂)，每两个剂叠在一起，用小炸刀中间切一刀，两边不能切通，稍连一点，油烧至五成热时，用手拿住生焦圈坯的一头下油锅，随即用筷子从中间撑开，使之成手镯形，定型后翻过来，炸至枣红色出锅控油，即成香酥脆的焦圈了。
* O4 _; r; h0 gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: n$ d9 y; k' [* m# z3 y7 O8 @
　　宋代苏东坡曾写过一首诗，相传是中国第一首产品广告诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”明代李时珍的《本草纲目·谷部》也有记载：“人少盐，牵索扭捻成环钏之形，油煎食之。”焦圈可贮存十天半月，质不变，脆如初，酥脆不皮，是千百年来人们喜爱的食品。
6 h/ U$ o! Y2 R6 C; T6 Otvb now,tvbnow,bttvb; D' s( Y# a+ L+ v. O% y
　　
0 r3 e; B/ t- {www1.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H$ H; E( m- w" W  R- s' `3 I# _6 q& K/ l

3 E- r. }( x$ c" o+ r" K; L　　奶油炸糕公仔箱論壇$ F+ r: ^) [; @- t
# b0 q) B* }% Y: p' u
　　北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。
- y" g% ]8 W/ a1 m+ p" Y5 P  r
/ a' n3 C5 l- Dtvb now,tvbnow,bttvb　　锅内倒花生油或生菜油，也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油，因为后两种油容易抵消奶油味，旺火烧至冒烟后，改用小火，此时将揉匀搅拌好的面团，500克分成40个均匀小球，人油锅前用手摁成圆饼，逐个下人油中，待饼膨起如球状，并呈金黄色时捞出，滚上白糖即成。
! K, f/ O( d% W% ptvb now,tvbnow,bttvb+ U4 D; Y" X$ t1 Y4 {+ `; S2 I% ?
　　奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。
* k  d$ v3 ?$ `/ r. }公仔箱論壇
- K6 d: M1 O" `! w& u　　除奶油炸糕外，还有黄米面炸糕和江米面炸糕(用水磨米，质量最好)，面均要加水和好后发酵，面和得不要太硬，要适当揉进一点碱。制作时抓一块面约50-60克，用手指在中间按一个坑儿，包进豆沙馅，将口封严，随包随入温油炸至金黄色。此种炸糕外焦里嫩，香甜可口，很受欢迎。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 e! T" u( D4 m3 t; k
! U) R. V3 f/ i) M. M6 [& D) l
　　还有一种烫面炸糕，先把水烧开后，倒人面粉搅拌均匀，面烫好后出锅分成大块，摊开晾凉，对上发面和适量碱面，揉匀揪成小剂，摁扁，包上用红糖、桂花、面干拌匀制成的馅儿，用温油炸。此种炸糕外焦酥，里软嫩，易消化。
: y3 A' i+ ~9 B1 Q/ g. K0 ~www1.tvboxnow.com公仔箱論壇( H$ ~* [0 u/ u- E9 w1 [. j
　　9 v1 M/ f* H7 ^+ X' ]
　　
3 H! C% O6 T3 y9 q! e, x1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' k! w1 ~2 F- F4 M
　　糖耳朵又称蜜麻花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b7 v6 w5 r$ @# L. t1 m; m; m8 w4 e
" R$ A$ [( R- A2 i# q
　　蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴》。"并注说："糖耳朵蜜麻花，为清真教人所制食品，其原料不外砂糖面粉及小糖等，小糖即俗称之稀也。 公仔箱論壇6 m0 l9 f; l. `' t  G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d7 O* R9 O/ H  V
　　"* F% Z1 ~2 s# P* c4 l  k9 n8 h8 x
tvb now,tvbnow,bttvb7 l! r( n1 e5 v) W' _& B
　　前人已将蜜麻花的原料讲得很清楚了。不过它用的面要用和好的发酵面对上碱，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖和的面铺是上，再擀另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵面，一层糖面。用刀切下5厘米左右的长条，将长条一边摁薄，成坡形，把薄边和厚边合到一起，再切成重40克左右的小块。自小块中间开一刀口，然后打开，将薄的一面往里翻过去，厚的一边一折，就成了耳朵形的坯子了。花生油烧五成热，分批将坯子入油里炸过，呈金黄色时捞出，沥尽油，趁热放入温热的饴糖中泡一分钟，称过蜜，浸透后，捞在盘里晾凉就成了。要注意必须炸透，否则就会因炸不透，蜜也浸不透的质量不佳现象。公仔箱論壇3 X% L: _& J0 J$ {" s' w! T; f, H& v
www1.tvboxnow.com% C( p) Y7 n9 v: C
　　蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制作。质量稳定，主要是放碱合适，没有酸口，炸得透，吃蜜均匀，达到了松软绵润的质量要求，1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。
7 o% m8 o1 I) M
9 Z) C6 `# L& ^9 y" t7 bwww1.tvboxnow.com　　与蜜麻花相似的还有蜜篦子，原料配制与蜜麻花完全一样，唯形状不同，它是三层擀平，中间竖划几刀，油炸后过蜜而成。此外还有干糖麻花、芙蓉干糖。干糖麻花不过蜜，芙蓉干糖也不过蜜，而是滚上一层用熟面和白糖混合的糖粉，也都有甜、酥、脆的特点。www1.tvboxnow.com! G/ ~8 A6 N# X, `
9 [+ f: B  f( ^/ T4 Y1 W! L$ K. i. x* ~
　　- G( i8 e. s) ~/ Z6 D6 P
　　) h+ d2 Z7 V1 D, I6 h& i, R
tvb now,tvbnow,bttvb6 u4 S& I9 x" D& u7 k; \
　　蛤蟆吐蜜又称豆陷烧饼
; g/ k" `* J/ N. E2 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L# t0 n2 {2 E% d2 u! ?
　　豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。
2 V* }/ M. {1 H4 e, n, r( g4 lwww1.tvboxnow.com
( P/ T  T& G3 J6 S3 a2 t　　
9 \) {0 X8 I( _1 O公仔箱論壇　　
% V8 C+ K0 H9 L7 Z# o7 M/ m; F& utvb now,tvbnow,bttvb, V( K' ^. ^3 Y$ H: G
　　面茶
3 D$ O7 Q" S7 j6 h0 z1 @公仔箱論壇
% f% `% K0 D" w! v# w0 K- ^# @7 `9 Z　　油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。
3 r3 r- D+ X5 X  F9 f2 W. xwww1.tvboxnow.com
- p* i* q/ t* u9 ktvb now,tvbnow,bttvb　　面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。”喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法的。为什么要用这种吃法呢？这与品尝面茶的风味有关。
$ I$ ^1 z# n- u* l7 ?, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V5 a  k0 r6 D$ i7 u& o公仔箱論壇　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" `; f* O: U/ B
　　
. Q7 R2 _# P8 G, T6 S
7 @) Q) Q7 z6 c4 Q　　馓子麻花tvb now,tvbnow,bttvb. ~9 k0 A: \- _: ]

  A7 w3 |( C( z8 Z0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。公仔箱論壇3 {% E# H0 k0 E. b. [: c
+ V* A' g  j: E
　　将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形或扇形状，用油炸熟即成。炸时锅内花生油五成热，拿着馓子麻花的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定型，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕黄色即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 L% J+ J" w, p5 N: }

  P, S% G9 i# ~! V1 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。
  B) [+ |, m0 N) y4 G1 W, z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _: _7 ?2 l) H2 H9 E- [5 W0 I公仔箱論壇　　　
: t" x+ o) P4 R5 B
! d* d2 P( H  {6 etvb now,tvbnow,bttvb　　糖火烧公仔箱論壇! k1 S( U3 u% l7 S8 a7 w9 q

2 C+ ~+ u1 m( X4 N9 A1 V, w　　北京以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。
' d, M6 _2 @* h7 C0 H公仔箱論壇
  c9 ~" t3 _4 N+ d$ C6 [$ l　　tvb now,tvbnow,bttvb' q6 ?; D! S0 w8 ^7 ]. k
　　+ V) P4 a( m) a. I; p* Q( Z' ?9 l3 Y

4 B- D5 ]" ]/ g( U, Awww1.tvboxnow.com　　豌豆黄& L0 i9 [- E: j  _

9 J% m/ k* s( L　　北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。 公仔箱論壇) _/ T! d# {8 x% l

- p$ O- L9 A6 k) M公仔箱論壇　　传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。& w; J& i# a- M* U2 V
- T$ A& ]* {% R3 I& b: h
　　民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。例如在三月三蟠桃宫，"小枣糙豌豆黄儿"便是时令鲜品，小贩们一声"嗳这小枣儿豌豆黄儿，大块的来！"好象是给人们报出了春讯，带来了暖意。www1.tvboxnow.com1 D. S2 b4 G# [% p( N  D2 s
tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ X& j( D7 f* l% R
　　"糙豌豆黄儿"是用白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将豆焖烂，然后放糖炒，再加入石膏水和熟枣搅拌均匀，放入大砂锅内，俟其冷却成坨后，扣出来，切成像切糕一样的菱形块，放上小片金糕以为装点，通常都置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖，经营此业的大多是京东平谷、香河以及京南采育等地的老乡。
8 b9 Q5 L& n  Ztvb now,tvbnow,bttvb9 _9 {/ K# A4 f; i  M- Q8 |& z9 F& y1 M
　　"细豌豆黄儿"乃是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。其制法较精，是将豌豆煮烂过筛成糊，加上白糖、桂花，凝固后切成两寸见方，不足半寸厚的小方块，上面放几片蜜糕，色味俱佳，质地细腻纯净，入口即化，属上品。民国以后，北海公园漪澜堂饭庄和仿膳茶社卖的即是细豌豆黄，以纸盒盛之，每盒十块。它与云豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。公仔箱論壇* N+ c: G% a& ~7 z) l& H/ i' O. P
tvb now,tvbnow,bttvb5 w. C- m1 l/ v$ W' N) s- y* H
　
7 T: q8 ^& m, X- k: _, nwww1.tvboxnow.com　　公仔箱論壇2 f) i; ~! c3 w$ g4 J- n; N+ R* @
& j& C# ]+ W( `% o+ _. j: p
　　糊塌子是老北京的一种特色小吃。做起来非常方便。而且味道极为鲜美。吃的时候佐以醋、蒜、酱油、盐、糖、味精、香油等，那鲜美劲就别提有多好吃了。
7 f- O4 O$ S" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J, F: J, n9 w4 U
　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a' i9 A3 F; X* H3 \
1 m& {1 M( A5 [4 \- V# X( v
　
+ y" m2 i5 A. k4 ^" j0 r　　
+ u, X/ g1 b: J5 U2 J2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t  [/ Z2 Z8 t一说到景德镇很多人都会很自然的联想到有名的瓷器。好像觉得景德镇出了瓷器就是瓷器，其实不然，景德镇除了瓷器之外还有好多好吃的东西，有几种小吃是景德镇才独有的，出了景德镇别的地方都没见过。而且这些东西在大饭店里面是没有的，要是你想吃的话，最好是找上住在景德镇的朋友，因为只有他才知道哪里有做的最好的，也最快就帮你找到。www1.tvboxnow.com) H5 S* s; L, S2 A7 @

2 D5 x& ^' m8 B: H+ |8 a　　这个是景德镇的油炸馄饨，馄饨有炸着吃没见过吧！ 在东门头的夜宵摊子上有的吃的。& _( O# I6 D7 \1 z8 o

8 x* a- l' e* w公仔箱論壇　& ^& C& W7 t" r$ ], w
　　
& v/ J0 E+ Z4 Xwww1.tvboxnow.com
. ]; ?  {4 R4 Z$ c  i8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有，有没有觉得这个粉丝有点不一样？对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 d2 b8 a8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y  A' l" \: r
　　　　公仔箱論壇% U" Q# Q9 l  Q

. i+ D+ e) h4 ^3 |7 L% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　这也是景德镇的饺子粑，一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下，风味而又不同啦
5 l  k+ F$ ]) l2 P& n2 l3 C, _; K4 z5 f$ C
　　　　tvb now,tvbnow,bttvb$ L9 R' q! V8 w4 E: k

$ n3 G- s3 X7 |: ]tvb now,tvbnow,bttvb　　这也是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜（也就是雪里红，但是绝对比雪里红更好吃）那就更经典啦。- @4 k$ n+ z  i, d

; @& z) ?! m; w6 W* ?8 [www1.tvboxnow.com　　　
4 n) V. @  ~7 V$ R* Y8 O7 g公仔箱論壇
& x6 C) i8 x. r' g, T+ D! B4 y公仔箱論壇　　提东北菜，就不能不提酸菜。尤其是雪村的一曲东北人之后，那句“翠花，上酸菜”更是家喻户晓。东北的酸菜是用大白菜放在大缸里加水加盐腌制出来的，在物质贫乏的十几年前，每到十月份，家家户户腌酸菜。酸菜、萝卜、土豆、腌的荠菜疙瘩是冬季的主要菜肴。现在腌酸菜人家已经不多了，饭店倒是拿这个当作卖点。只是饭店的酸菜一般是拿一种叫酸菜鲜的东西硬造出来的，原料也换成了大头菜。酸则酸矣，却没有清淡爽口的味道。8 [* _( }  C% R2 \( M
tvb now,tvbnow,bttvb* b3 o+ t4 D2 Q, ~+ }- k) U
　　酸菜的做法有很多种，炖炒皆可，酸菜炖白肉算是最有特色的东北菜了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l$ J  x5 Q; q! z, ~$ i; Y

( S* l$ t: f& G8 ?1 f　公仔箱論壇1 W) v  j& i( t! F4 a7 I8 \- a
　　
0 N) r" Y% Y$ L% @& H8 u, {# p6 c
, Y0 C9 V" Q9 |6 {: q+ X8 C　　腐全国各地都有，冻豆腐，在冰箱没有发明的年代就只有北方才有了。冬天只要把普通豆腐放到屋外冻一晚上，冻豆腐就出来了。由于豆腐内部的水分在低温条件下发生膨胀，形成一个个的小孔，这就使得冻豆腐比普通豆腐更能入味，也更有咬劲。
' k8 f; r' ^/ z' I6 Y6 U- _$ n* T7 c' a
& {; C. B/ m+ G0 W' q, p' u5 Y5 otvb now,tvbnow,bttvb　　冻豆腐只能做炖菜，而且很少单独炖，一般都是和酸菜白肉血肠什么的炖在一起，现在炖冻豆腐似乎已经不上大雅之堂，倒是涮火锅经常有这道菜。吃冻豆腐最忌大口咬，因为内部的小孔里充满了滚热的汤汁，大口咬一定会使汤汁飞溅，烫伤你的舌头。初次吃的时候一定要注意啊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 e5 H5 T" m

; z3 P9 Y) k  R/ ywww1.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 M) o2 v! S, _- X4 n
　　
5 |- W4 Q% }& ]2 S公仔箱論壇
* ]& T& A% y7 p  N　　血肠，还用我多说么？白肉血肠恐怕是最有名的东北菜了。不过血肠也可以单独沾蒜泥吃，味道也很鲜美。只是要注意的是血肠嫩，用筷子夹很容易碎，最好还是用勺子舀
- E* |5 T3 o3 }公仔箱論壇
  ^0 F& R; M% R0 z& Uwww1.tvboxnow.com　　　　
( L0 N, B! W" @2 U+ swww1.tvboxnow.com
4 l" y2 [8 j% mtvb now,tvbnow,bttvb　　地三鲜4 ]; s7 l6 L. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: O, b- e0 j# k
　　不知算不算典型的东北菜，但是起码算是家常菜，主料就是茄子、土豆、青椒，切成大块后过油炒制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u7 q6 r% H2 j1 x$ w+ e. ]

5 p, Y7 {2 A9 ~, q6 j* n- k: F- I　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 I2 m; C1 e, }  G0 n
　　

ryan0528

中国果然是美食天堂

hippy_123

謝謝你的分享

kityee168

thanks so much for sharing !!!

baocat

very good!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!