[美食介紹] 那些让人流口水的中国名小吃呦[100P]

小家清补凉

武汉虽然没有太多的风景名胜和人文景观，可是武汉的小吃可是一绝，凡到过武汉的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过武汉。4 l9 a* H. t9 K; @$ ]

9 d, o: }$ v& U5 T4 i　　到过武汉的人一定吃过武汉的小吃，煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉……公仔箱論壇1 I; o* T9 i+ i
6 D% X  g& U2 O/ h3 Q
　　武汉小吃聚集地---吉庆街
  [) d. _/ e# Otvb now,tvbnow,bttvb
% H: Y+ G. l; ~& s7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" v7 n. ^# s9 d2 ~' W& U6 d0 \
　　
1 I4 ~# k' q+ R% p" C6 O
2 O* x& ^* e9 r) Swww1.tvboxnow.com　　虾球！！！这个难登大雅之堂的东西，很多人嫌它不干净，对它敬而远之，而它却是很多人的最爱！！！！tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 H8 W; C. |1 S5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 Z0 p3 k  K# Y, ~8 [7 a
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D! ^1 M  L. q: X. g
　　: @! R( C; |' e% F! p& b, X# h
www1.tvboxnow.com. T9 d0 f' V/ U
　　毛豆，一个很不错的小菜！！！！公仔箱論壇$ M& ?+ y6 a1 I) n' J
tvb now,tvbnow,bttvb9 v- s! [, l6 O
　　公仔箱論壇, Q& d  f* p# M& Y0 r! i
　　www1.tvboxnow.com9 H& v+ o- T2 y& i

: z3 G* K" |/ z) J7 h2 R" Q公仔箱論壇　　干烧鲶鱼
  p- U% W  d+ w0 Y公仔箱論壇
% O% ?8 d$ H8 ^5 ^: qwww1.tvboxnow.com　tvb now,tvbnow,bttvb+ u, [/ h' f2 T
　　
! B! L% J$ }7 Kwww1.tvboxnow.com
6 v! x- A% j/ {% ]　　徐嫂的糊汤粉，好吃！！！还可以买根油条撕成小块放进去，味道就更妙了！！！！
, t6 q8 m: k" {www1.tvboxnow.com
+ p0 U+ \' z  D: J. G$ `) n, m' P　公仔箱論壇) Q, I* e/ u2 ]) D) \
　　tvb now,tvbnow,bttvb5 @, w0 }; m4 g
tvb now,tvbnow,bttvb' ]% Z. \2 K  o- c
　　在油锅里的周记欢喜坨www1.tvboxnow.com. }* c4 _5 r% p( f' p& u
公仔箱論壇, B0 H4 m- z; k
　　' ~1 ]7 G8 l' s# l, U! u+ N% ]
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! x' {, t( @+ o" u4 l  @
www1.tvboxnow.com# `4 t- H8 u: g# i4 K9 M: i& V  }
　　生煎包，这个也很多人排队公仔箱論壇' T, Y5 }5 v; j" o! F6 _
tvb now,tvbnow,bttvb0 T' O6 T7 |  ?% }+ R0 U( R: b5 U7 {
　　公仔箱論壇% s$ C0 f" S' s+ W0 W  a3 G
　　tvb now,tvbnow,bttvb. c( S* R8 F* M4 n6 P% T' ^

+ G6 [, m0 z8 y: B/ Swww1.tvboxnow.com　　烧烤干子（豆腐），这个好吃，强烈推荐！！！！
& L3 m/ D& _* A# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G; R9 [+ j. ^% Gtvb now,tvbnow,bttvb　　
4 @" E' l  _- d4 ltvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b/ T8 B/ e6 x

$ D9 V" v/ |% E% y3 K  _! G" i　　小桃园的豆皮炒腊肉，豆皮很好吃！！！
. g' `0 B* |8 S% |! k$ M  Fwww1.tvboxnow.com
$ ~% e, Y) m8 c8 h- U& n" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　* _9 v6 V! u- P4 E; t- v
　　
* u7 B2 d0 c! \tvb now,tvbnow,bttvb
) N8 o+ w; N- q5 T/ K  O2 [　　小桃园的鸡汤，名不虚传！！！注意！！！里面的是粉丝，不是鱼翅：）
. y0 R4 K( b8 |1 Z4 Q& i6 ntvb now,tvbnow,bttvb
6 M( L1 D% d+ v% T5 R　　　　
! C# B* W0 `& ]) M. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: X; r! u9 r7 \6 }3 R
　　小蓝鲸的酸辣藕带" ~: q  r. |2 D* M) x9 g, a2 c
公仔箱論壇! a: f! ]9 h* J% q. ?
　　[
* F9 e" G7 y6 B# X$ R2 J5 A. Rtvb now,tvbnow,bttvb　　
) @0 B; R4 I9 ?+ Y; J, v- x7 I
0 J+ `9 P5 ?- E- p, l　　“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦！！！！www1.tvboxnow.com9 X. r" o% m/ {# _' _* G& B
/ y, G; z: }) I: U" t+ s. p! W! {
　　不过武昌鱼不是武汉的，是鄂州的。因为武昌古称“江夏”，鄂州才是“武昌”tvb now,tvbnow,bttvb5 W, n5 w' a9 G, ~

" s. W6 K+ v0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　% V3 j( L9 f1 O2 @
　　
* O. m/ h. D/ O; O
- s) a% y- U- d　　臭桂鱼，真得很臭，像臭豆腐一样，能够忍受它的臭味的话就可以品尝到一道美味佳肴！！！ 公仔箱論壇" j/ W* E/ T" M* {: z0 x$ K% x
/ z. _* ^' `* n, O
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `( k* o9 E& b/ k. l3 [' w, H. m
　　tvb now,tvbnow,bttvb# T( H2 z  R( ?/ p
公仔箱論壇  z2 X: [3 u8 |9 _
　　千张肉丝" D, n) [! m' R. V% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ x8 U0 f8 I" d
　　　公仔箱論壇+ P0 q' [( ~! F

* \% ~4 g# {) G2 x4 u( otvb now,tvbnow,bttvb　　红烧虾球（小龙虾）
1 \8 d! ~3 D, b3 q+ ~tvb now,tvbnow,bttvb6 _2 _9 Y0 b: Z" X7 {$ X! u
　　$ g4 n3 m# V5 B  ]3 g
　　! V+ Y' |7 u% |4 N

: L1 I+ e! x) Y9 G; U# Itvb now,tvbnow,bttvb　　精武路的鸭脖子
! J# {2 G/ |3 Vtvb now,tvbnow,bttvb7 B7 D0 l' N5 p* M) P- U# d4 Q
　　　　tvb now,tvbnow,bttvb: U2 L# x5 L. E5 G1 q/ x' {9 q/ _0 |
公仔箱論壇; w7 L4 _' @* n4 e
　　米粑
" y: Y. D  X6 O1 q& w/ ?2 x+ T
7 G$ A' z* D# v- @  J% a8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
0 ^% X7 ?, B& l0 A; Q9 @% s公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. x9 J" j) ^; M3 v0 C, f& G
: H8 h9 {( k8 T! D! E2 S/ u9 ?$ U
　　
1 ?- b$ H+ w1 \7 Jwww1.tvboxnow.com　　糖油粑
  O  S! l# j  {/ ~$ cwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i8 x8 ]! h  x- f" b
　　
! ?" h$ w  u$ r! M' b+ A+ b5 s　　
) y" F  }" J7 b, F$ W0 {+ O$ G& s( K
/ B. x% \: b+ E+ K- S8 Z# m. Qwww1.tvboxnow.com　　豆腐花0 f4 G( V3 |5 d; R
tvb now,tvbnow,bttvb) Y; ^$ s7 d9 l4 O8 Y6 F+ b3 M# j3 v4 ?
　　' W3 {1 |; R. f
　　
3 C2 {8 T' a' L% s: [! ~公仔箱論壇
; `$ E5 z8 ~6 Z: A3 O　　热干面——香就一个字 公仔箱論壇, V7 l! P6 L8 m5 e) o, P4 l. ^

( h. R2 S% }  S5 r3 R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　4 I) L/ M6 y0 b% k) g
　　; O+ v% v; f' F2 T9 x
tvb now,tvbnow,bttvb. b8 s! O& c6 W3 d5 r$ w+ \
　　面窝——“哭”的面包圈
% x: A) q' X9 ?9 S+ Z: n) y% B( X" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l6 L5 H8 D0 d9 _! w: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　) ]. B8 W% Q9 O9 ^& e

6 K  z0 V  {4 N+ A. E& u; t　　三鲜豆皮 www1.tvboxnow.com, k0 `0 Z$ W9 n* J$ W/ E$ O1 ~5 Q
$ W6 [1 g: f7 u/ ?" n8 v
　　
) t! ^! {# s; I* _' ?& z　　
- Q  k( u2 i% o4 n4 A  z* K7 j- X
% f3 U- F$ y# i, Y& Ttvb now,tvbnow,bttvb　　糍粑鱼
, h5 n; j4 b3 K- o5 _0 mtvb now,tvbnow,bttvb
8 k3 D, n; v2 n8 e　　
6 e2 `) E+ c0 ?8 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　
. o" R- u  l+ M9 v9 ^" C, M* @9 Q公仔箱論壇公仔箱論壇% f7 q. V, ]2 ?5 s. p: [
　　珍珠肉丸 tvb now,tvbnow,bttvb6 @- V! D; e3 T! l) j& s
: w( a# x1 W; h4 Q' b6 g
　　　　7 c% l" G9 R0 A' o
tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ n- e! `, d4 m5 P0 T
　　酒糟汤园www1.tvboxnow.com! m7 K% }; l4 e  |& C
" t5 |* P7 r, D
　　
' l+ g5 }  L4 E# ?9 r% P/ N　　公仔箱論壇8 B( x! a0 \) E5 D( _
www1.tvboxnow.com) m& f1 H9 C6 l, C' I
　　粉蒸肉tvb now,tvbnow,bttvb# U# n, l) b+ Z( x- A* ]! b
6 n( u5 B; S% B: O, h. L. |% [
　　
! V  V% p: N1 v* Itvb now,tvbnow,bttvb　　
9 m; ]6 A& M$ }; x3 U/ K0 b
6 q6 D! u6 k0 p4 ~; Itvb now,tvbnow,bttvb　　小笼汤包
# s2 P/ l: C  j# i! l' i# Q; M公仔箱論壇0 w  G9 U; q. _& ^: k$ V& I
　　www1.tvboxnow.com6 ?3 e) U8 W( E

5 g* x, k" v0 P' O7 j　　
& h' o/ J6 n2 R" F- E( x
" k' x; _  S9 n, g1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　炸丸子——藕圆子tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 c4 ^" u+ c( r. A

$ C+ h' `8 P5 e) awww1.tvboxnow.com　　tvb now,tvbnow,bttvb- b! I$ o  r& s+ z! U1 e- O
　　
: h! _# v1 N( m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Z) T5 ]; n8 r8 v& `
　　龙抄手---创始于本世纪40年代，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取"龙凤呈祥"之意，定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v8 I+ Q6 d- O+ t2 {. Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x/ R+ u; Z; X* \9 o2 y
　　　　公仔箱論壇2 w# d+ @* A% r- R/ h& T% y
公仔箱論壇! y9 c& Q  ^  K  S& V/ s( x
　　
: I2 v& P& {! A4 P+ Q* h9 _6 u　　担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z  w' g# f$ i' U
www1.tvboxnow.com: K/ T2 Z. g3 f) e
　　担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。公仔箱論壇& o; H9 ?: G7 c" p5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v# {. |, o2 L  R2 ~
　　　
$ L- z) }& n- k9 M) \2 Cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 p* d) A7 a% r" T/ ?
　　鸳鸯火锅---鸳鸯火锅是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”，为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由名厨阎文俊设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太级图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。1985年，美食家熊四智将“双味火锅”改名为“鸳鸯火锅”，更富有文化意味和饮食情趣。
# U6 \  c7 ~7 H8 u: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M0 m8 k9 N3 b# W1 z; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　红汤卤的调制有三种著名的配方，基本调味品为高汤、牛油、豆瓣、豆豉、冰糖、辣椒末、姜末、花椒、川盐、绍酒、糟汁，要求口感丰富，味道浓厚，麻辣适口，鲜香回甜。清汤卤又称白汤卤，主要调味品为清汤、白酱油和味精。其汤用老母鸡、老肥鸡、火腿蹄子、火腿棒子骨、猪排骨加水调制，用猪肉蓉和鸡脯肉蓉来扫汤至汤清亮才成。
+ Z, T; K' J' `9 X公仔箱論壇+ `) Z0 I/ x5 q. i
　　
- P) a: v9 H) w0 j/ y公仔箱論壇　　
- T( o9 s" ?0 m3 e& [# S4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X4 S  q5 y6 F; p. m2 d5 t公仔箱論壇　　川北凉粉---清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名沁吃。
2 Y8 t3 a- ?) x9 X1 E+ z5 D' _tvb now,tvbnow,bttvb
# W- W- y9 c5 a% B2 h' zwww1.tvboxnow.com　
- i6 c3 D0 a9 m7 H/ O" G　　
: R0 F- d8 V* _/ U  k5 @* ?www1.tvboxnow.com
2 b; i) `  m+ }) y2 `+ {: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。tvb now,tvbnow,bttvb  I6 I- i0 S, I; h: b% Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 H. h5 P- Z* X4 C0 m0 _
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L  J8 O# K( N
　　" v: z* o+ B; o: W4 |

- J: k6 G) i6 P. b$ Y- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
9 e, x/ C  h* y$ g) M6 k6 z9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
. o/ F# r( }, K7 R8 h2 k* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, Q- a3 l: D* K4 q# [7 j1 B
　　叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。+ p; n& |+ [8 J9 {; i1 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R- L+ R! m) @( j
　　　% [) B0 n/ v& d# j! @' |: H
www1.tvboxnow.com- U1 v# G! `9 R( H" o; l8 ?
　　酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村，是一種歷史悠久的民間小吃。
, o# Y1 O, ~1 E7 Z% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 |4 s- d! _
　　製作豆花需要選用上等黃豆，用井水或河水浸泡充分後細磨為漿，過濾豆渣後燒沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水調好的紅苕澱粉和石膏水，衝入燒沸的豆漿，靜置讓其凝成豆花。 公仔箱論壇+ y+ l. D" P0 j+ q: I3 q' J; i

" K! I1 [. N$ g3 v5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　酸辣豆花是豆花的一個品種，用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣鹹鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風味。公仔箱論壇8 X& F, q8 q  C" k* k& ?, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _- Z3 l) o, s" k- G# ~4 W% C
　　
& P1 |7 v0 M( _0 d: f　　tvb now,tvbnow,bttvb7 M! s+ t7 J5 J
www1.tvboxnow.com6 b: J9 I& u# F( k# b; e5 U
　　四川的珍珠丸子是甜香，里面包有馅，黑芝麻白糖，外面是很漂亮的糯米，颗颗晶莹剔透，吃了麻辣的东西，可以用来换换口味。公仔箱論壇, K' V" f" w0 i% L
www1.tvboxnow.com5 u2 T. ?9 ?% m; }  ^
　　
# o6 g% D% y7 \4 W% d  Nwww1.tvboxnow.com　　7 f- s( ?9 R. ~

" H1 Y* H; `5 a$ I3 l! R$ @7 m; z　　肥肠粉：肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。 口味及选料：正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。 做法：先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下，捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里，最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去，再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可。
4 I  e8 g7 P( k( \8 B& i) a) d
: g4 B9 h5 H$ Q9 D　　
' _+ Q5 a; `5 A$ L公仔箱論壇　　www1.tvboxnow.com- H5 h* u" n" A' A! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 d5 i, r  `
　　蛋烘糕：相传清道光年间，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因号起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成为名小吃。现在的蛋烘糕有白糖、红糖拌和的，有蜂蜜调制的。烘烤时有的加进芝麻、核桃、花生仁、樱桃等不同馅心；有的还夹进肉馅、菜馅，烘出咸鲜味，蛋烘糕的品种愈加丰富TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J  D: x3 ?/ X: @

9 L$ |2 p+ T1 F, i　
6 m( c6 V( C  E: [# A3 h/ ]公仔箱論壇　　0 U  V! K# t5 N/ e; `# R

: t7 N- E& U1 U$ K( G! D! ~. G　　今天接着整，这回书我们去平遥吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! {, b' B# K

/ \% T( e, e6 D1 o$ w) B( [9 wtvb now,tvbnow,bttvb　　搓鱼
0 |' z' N6 |! ~+ b) i  ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  S1 a0 `; ?4 E* `) L7 L
　www1.tvboxnow.com" l" f2 U% l, }  h7 f
　　
- R( E/ `8 ^/ ~$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- k/ N  {* F, h2 J# N' |
　　揪片tvb now,tvbnow,bttvb. g. X$ n5 _& x* U/ I

( C! Q6 @& n$ D8 d# K; n# e, \" nwww1.tvboxnow.com　www1.tvboxnow.com; u% p' p7 s0 |% M  x: @
　　# f: d! ]/ q" D+ f( ]- B

/ U9 l+ R% x/ v" q6 h" r! Btvb now,tvbnow,bttvb　　悠面条
6 P3 d9 `- ^# z# o) a" W% L/ E# g公仔箱論壇8 l9 [  w! C" j% C& a) r
　　
* b1 b1 Z; E- O4 s　　
9 @  L. d: L/ L6 b' ^$ Y3 Ttvb now,tvbnow,bttvb# H5 R, P% b1 F# j5 J$ T9 k
　　高粮面糊糊 + ]7 G, P% t7 d! }+ @
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y! K, j+ T+ Y( C1 o: z
　　公仔箱論壇$ X* x% G. m6 u' h0 ]: {8 V
　　
( i5 n8 y+ x# o" J0 e( O" _
, u8 B' o7 Z3 Q6 @　　平遥碗脱儿
: u# m2 |- A& v5 K! t& X7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 b: v* G5 R& B; h公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb( v- ?8 X$ v5 A/ u" X# H6 `% R- d: C
　　+ ?9 P/ X# V7 [( D: Z: @

: \- F) }% P+ u公仔箱論壇　　平遥曹家薰肘
0 }1 d$ Q& a4 @; T$ a$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S8 ]8 h$ P0 b　　　　
4 d: Y3 {/ v+ \: i! G公仔箱論壇; _7 _6 y9 n7 _0 I* p1 D
　　平遥牛肉公仔箱論壇) P7 f( g5 g" d9 C) D( x: r2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* w. |+ P/ `4 f/ D7 b
　　　. F+ O' I7 `% {2 C3 \0 S% M0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~! a# n; G& Q' A  K; d
　　牛腱子肉tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 ^. x" s* W3 A- r% `! W6 D

5 d% ^' E# G7 C) Y+ U7 e. }, n0 j公仔箱論壇　　
( w6 ?% l3 f8 {6 k公仔箱論壇　　
3 g" N7 _$ y/ N2 [* b# P# y公仔箱論壇
, M& [, X$ m+ R( Jtvb now,tvbnow,bttvb　　火腿炒碗脱
) u3 j. F  e$ I- h! xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q/ B2 J( V3 {) W! I, |0 Z
　　
, A# e6 x* M) {7 {6 J2 T　　
* `& b5 M" s" Htvb now,tvbnow,bttvb
# O* g1 }" \0 d# P5 s" a7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　糖醋丸子
. E% e, N; E7 i& _- s
0 g4 e# @( A9 W' l　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* S* h, j* c9 y4 o' E
　　6 T3 {5 m2 }2 ?: C
tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 |7 s; b' V
　　蜜焖三仙www1.tvboxnow.com5 |0 v: X1 w. o  T1 }, H1 q9 g0 l
公仔箱論壇2 l1 U* @, T) w6 P- L, G0 @6 A
　　5 x) E5 ?- R: t
　　
" E3 U! I/ `. w4 o! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 O3 \$ ]7 n4 ^3 c3 n+ N
　　蜜汁长山药 3 x, @+ Q# S. N  m% ?
# @( J5 W- U; P. k# G& i' e
　　　
1 C( D8 X$ O# c: b7 r  J公仔箱論壇
# T5 V" D4 n7 ^: K6 P. J5 Ywww1.tvboxnow.com　　水煎包
8 l  {# n+ S4 T0 Atvb now,tvbnow,bttvb# m3 h7 A2 {5 A
　　　www1.tvboxnow.com1 [7 S4 t3 a* A* m" ]! I0 e
www1.tvboxnow.com) ?7 M, E% F& f8 _- j+ Z2 e
　　平遥王 tvb now,tvbnow,bttvb5 a/ a7 G" F2 _3 u* g( y/ G* ?

' I) Q, J( P$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
1 A8 M2 l" r' V9 J1 Q　　
# t6 H  O4 k6 A  C
8 ?( S' x0 a8 T7 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　金牛狮子头
. k9 S- y& Z) `公仔箱論壇　　
5 t) n- t; j. S" M& J
, l& ~0 T% W7 t" m  Kwww1.tvboxnow.com　　莜面烤佬佬
: y! V+ F6 i1 P) Q, l; h4 O公仔箱論壇www1.tvboxnow.com, c6 W7 T$ _& I
　　　　
0 L7 \* p7 F' |! g, o, B- `: ]1 k; v/ u2 }# L
　　西安作为六朝古都，其饮食文化自有独到之处，小吃更是其中翘楚，还等什么，来领略一下吧。7 Z9 b2 Y6 x! r% o9 M

4 W& z4 J5 l# r5 u$ ^+ ?4 stvb now,tvbnow,bttvb　　　　
' _5 W2 [- x( _; n, p* n  N4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, _4 P, Y: t
　　先来个肉夹馍尝尝。
  l, q( b6 D1 i% l% h- j' G7 @tvb now,tvbnow,bttvb
3 [1 {/ z! Y1 x5 [$ x8 t5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I; M. N# Y% g$ `* B6 c
　　
9 H+ F* N% B+ n6 k7 S3 k( w7 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 `: G+ K, a$ _& n, C8 }- u0 l, r
　　炒凉粉  r8 X5 S" n" J. W/ h* v) l2 v
* I( Y5 N3 L$ d4 m0 m7 `4 j% h
　　% |' m! v! @$ ^6 m
　　- o1 k3 Q; v- X% [
tvb now,tvbnow,bttvb( ~& z% i: ?4 `1 F
　
. V6 r& y% D# Z) d　　葫芦头泡馍
" s$ T7 B2 j9 p/ l+ A' H( E0 `' D3 V
　1 v0 X" K% C  N! Z0 q
　　
$ o) o! U+ ~( n7 owww1.tvboxnow.com( p8 o7 ^1 g% V0 y0 w
　　公仔箱論壇$ O9 g  x7 A' U7 D& {
　　烤油馍www1.tvboxnow.com! Q  F' F) k2 {$ B- m- `$ F& Z; G: N
公仔箱論壇/ |* t( \( _1 d7 M/ C
　　
* P6 w, {) O1 s4 Q6 i! u8 d2 Y5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇: W! B/ \; @1 Y
www1.tvboxnow.com: M8 @8 J! O0 ^& S" j6 V) c9 ~) P
　　米面混合凉皮www1.tvboxnow.com! r; }6 Z% p6 n
www1.tvboxnow.com2 O# k! E5 a; k) q4 `9 M7 L- T  z
　　　
3 ~  O! u  ^8 X公仔箱論壇
" y, F6 k# C5 ]  t3 d) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7 K# M+ o# |0 q$ N2 s
　　牛肉饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d6 W( [* G: C6 i

. ~. H) @/ |& G0 _6 M! {( r4 {tvb now,tvbnow,bttvb　　　　tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! `( `- F; z9 f- o

$ I: H# e" Q) ?" @　　公仔箱論壇2 _" T1 l( G: u
　　岐山面
  b0 y( m6 I( ~( S3 a" m' G  z( \4 \# |1 }
　　　
5 v% A& V% G% Q/ ?, y# r2 Gtvb now,tvbnow,bttvb' P  W0 ]- y2 P& p
　
& z9 @0 f4 N" f$ V1 q$ r　　烧猪蹄www1.tvboxnow.com2 X3 Y' z4 N- j5 n9 c7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T, K# t! F/ d' Z2 k) a
　
( I+ j( J5 r) n: X　　
0 s  o. y! p7 n+ k  S4 Y/ @2 Htvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: Z: u' `8 x3 K& i( c) `9 c  ^
　　汤包www1.tvboxnow.com5 j. A  p3 I* W% j0 u! i6 Q
9 V4 ?* X' T0 W' I! v, V
　　www1.tvboxnow.com$ ^* r! R. U" k1 h+ \) S
　　
2 V0 \) W* ?: e; Q  o, \3 f. G
- U% @* @4 p3 R5 E5 D　　, ~4 S. j+ V. j1 o
　　石头馍
  m4 g7 q" l7 `1 z' p  g" Mwww1.tvboxnow.com/ B% D3 Y( r! T( M# @0 |
　　www1.tvboxnow.com7 G! k1 }2 h& Y3 W3 W0 B3 }. M
　　
* X( i) i& ?1 Y" z. F+ ftvb now,tvbnow,bttvb
( S5 v; c) W0 [* N) f0 J4 A　　
. G/ e4 V! L( S5 t1 T& |5 Hwww1.tvboxnow.com　　麦饭
6 `$ r. \' N; y0 Y1 W# [3 f( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& P: v: H# G- `% G& {3 |
　
- m& Q) |1 ~2 ?; E- h9 p- f　　; D. d7 |6 z% o- @) X! B: ]: I$ o! y

% y9 V9 u- Q1 H. K9 b8 \6 l　　　　红红酸菜炒米/ V. _8 A8 s$ r9 h

* E/ n5 Q/ _+ m; J. v) g. a! r* \公仔箱論壇　- _( ]& l$ ?& @$ D6 w4 B! ^
　　www1.tvboxnow.com! j; t" I$ H% p- a
公仔箱論壇- p. c) U! l4 {( o- |3 t+ n; h' z# r
　　该来点甜点了。
. _$ ]3 f" h3 N8 T8 z7 d- N# K" y1 [: S
　　八宝稀饭
4 e8 I& g. t+ c8 t! Mwww1.tvboxnow.com5 t5 I( x/ |% x" ^  C6 }) {
　. n% H. |  ]+ q) w" [
　　7 }# v7 L* G" @% u3 w; b

5 k5 `* o2 E* r" ]4 Q2 ywww1.tvboxnow.com　
& M4 Y- {1 D5 {: K. j/ @公仔箱論壇　　冰糖炖梨www1.tvboxnow.com4 V/ m. d. N& R6 i- g2 p, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o" ?1 s% W& n/ x
　www1.tvboxnow.com) X3 l7 I; [7 M% F; N# l9 y0 D
　　
+ M) F8 b5 L0 b9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% o% o3 w; l: u2 W1 V& E
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O$ j% @+ N$ H. i5 |) ~
　　蜂蜜凉糕  H: {* y8 t6 v

6 S2 n  _8 i, Z: k* Mwww1.tvboxnow.com　
' p) h) g) W' X/ {7 `* E9 q　　tvb now,tvbnow,bttvb- i  @$ o- J: b
www1.tvboxnow.com% v! }8 h2 j+ U  y
　
3 x! t$ z' A7 \' ~, E) B& v0 ^2 u公仔箱論壇　　绿豆糕
! y/ j! A8 E! k: r: ~8 Cwww1.tvboxnow.com+ w3 a5 \+ E# b
　　
3 X5 L# n$ Y5 t　　公仔箱論壇4 o  \1 T" K% |& r: n1 a+ g
www1.tvboxnow.com' [4 L1 @* N) ]% p* X
　　枣糕
7 V1 b# X- o' f* u6 R4 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l& u4 p7 [1 f: r
　　www1.tvboxnow.com9 o, z  l8 W  r: h( g, M
　　公仔箱論壇3 W% C9 ]& a* n# s6 |& e
公仔箱論壇6 r2 u, N. x$ G1 ^8 P3 g* y3 |
　
; H6 q# G+ V. w9 P2 `! w　　玫瑰镜糕
0 K8 q0 _; O, l- @5 z4 H" U+ Itvb now,tvbnow,bttvb) I/ t% Z( ?' Z1 b/ e' J  q
　　　　公仔箱論壇; h7 i$ P( b9 C3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& H: d" o  i$ P" E
　　蒸碗www1.tvboxnow.com- j5 ~- i5 t0 Q$ g  b# t! e; }: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c  L! ~2 Z/ A0 h$ R( ?& U
　www1.tvboxnow.com' u5 V% F4 j2 F$ \" F: Z# B
　　tvb now,tvbnow,bttvb/ g2 f$ w, h% k1 c

" }4 R$ Y( u6 T, u) ^6 R7 _公仔箱論壇

小家清补凉

　　这次我们去桂林吃
) F: H) j7 t. Y) p! ?. |$ U5 Vwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com7 B! V# Q# H, q0 R# N, c
　　桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。
" T+ i* ^5 T- a; ~) k3 t2 @9 N3 Z& itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 b& z/ s3 s, a
　
$ r3 T: ~9 D, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1 p2 _4 u5 M: `1 ~0 A! b
& B: [+ d0 B5 W5 Q
　　阳朔啤酒鱼www1.tvboxnow.com+ B/ F; n  _" l( T

+ A: O5 G5 d+ }8 U' H) D3 s　　阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开。正如所说“不吃不知道，一吃忘不掉”，啤酒鱼一独到的口味吸引了大批慕名而来的游客，吃了以后都赞不绝口，特推荐。
5 a3 _5 X  M' k7 B6 d% |2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ `+ r0 J8 c" O8 A$ p
　　当地人所称的绝招只有两条：一要在阳朔，用漓江水煮，二要新鲜漓江活鲤鱼(一种身居山明水秀之地的自得尽显于此)。活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞，去掉内脏，平剖两半，每半边又横砍几刀以入味儿，再撒上姜丝等作料，投入油锅猛煎，，放进油锅里大火猛炸，直到鱼鳞变软微卷起，鱼身变得焦黄，淋入酱油，加入西红柿块撒上红辣椒，再倒入半瓶啤酒焖熟。
; N2 M8 @6 O1 D8 N) W2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h6 c0 y. O; x3 F1 ]& y" F9 }! m
　　
0 d; J$ J+ X, ?: S/ b' Dtvb now,tvbnow,bttvb　　
" _; J  i! I7 L- |- l  h& c- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g* i" _) {6 u　　荔浦芋头扣肉
; ]9 ^2 K, y  r' Z7 I- j# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?6 W5 G; }& H  ^3 ~5 m: x2 q, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　用猪肉的“五花肉”切成0.5公分厚，煮成八成烂后油炸。荔蒲芋头也切成同一厚度，油炸成金黄色，与五花肉一块块相隔、相扣，放入豆腐乳等调料，吃起来味香、不腻、爽口。 ... 公仔箱論壇$ u7 N# m! u3 V4 L6 j: m

7 Z  \5 B; s/ u% h; t  ztvb now,tvbnow,bttvb　
& j4 d0 x! w: Mwww1.tvboxnow.com　　tvb now,tvbnow,bttvb' C6 `! k# k; ~: s6 E1 @4 a
5 Q; N$ I+ o0 Z9 }
　　品尝地道的老北京小吃十三绝tvb now,tvbnow,bttvb7 e! S; E/ P: p$ A; f+ c% j

; N& B# P+ ~5 o! U) v! Owww1.tvboxnow.com　　驴打滚---豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。 公仔箱論壇% Y$ r) m8 Y/ r, d9 g

( m% t) Z1 L& ], g2 B4 T2 o　　另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
* M6 D$ M9 O) ?, K% v1 q% l公仔箱論壇
4 f  M, J2 v5 I0 Z- g+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”还说：“黄豆粘米，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。
1 r8 L1 h5 d2 p6 C- ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 @* V% C0 a. @
　　6 \0 w( m6 {/ Y+ Y, R
　　www1.tvboxnow.com0 `! ~( ]# m$ J/ f! ?/ N
公仔箱論壇1 s* |7 d) ^, M: J
　　姜汁排叉儿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r. v! m9 N; Q6 o: ], l+ t

' X8 V2 r/ J8 j/ ?9 m2 c/ m8 d1 X　　姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。
+ L8 }+ q  W" Y& E7 s2 e4 U  R% [# ~
　　它要用鲜姜去皮跺成细末，面粉加一定比例的明矾末，一起放入盆中，用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面，放到轧面机上轧五六次，直轧到薄片均匀光滑，然后在薄片上撒上细淀粉面，叠起合成长条后，用刀切成宽为2厘米、长5厘米的排叉条，将两小片叠到一起，中间顺切三刀，散开成单片套翻在一起，用温油炸。
1 X. V. z& s, x2 iwww1.tvboxnow.com
6 f# I  T3 H3 ^" f　　将炸好的排叉过蜜，过蜜的方法是用鲜姜去皮切成细丝，用水把姜丝熬开后捞出姜丝，放入白糖，开锅后放饴糖、桂花，继续熬开后移小火上，将炸得的排叉入姜丝熬出的桂花饴糖中过蜜。tvb now,tvbnow,bttvb/ |& A/ E9 z8 \# Y$ L1 g9 l. s
8 Q0 v  O1 X5 y$ ]/ r8 J/ Z
　　过蜜后的排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。南城"南来顺"的姜丝排叉1997年被评为"北京名小吃"，同年又获"中华名小吃"称号。4 [/ b- ~. O' }3 r# C
. T5 \2 Y( c' f  E3 l8 `' P# @, S/ p# w
　　还有一种带咸味的排叉，原料为面面粉、苏打和盐，也用油炸，做法与姜丝排叉一样，不同的是它不过蜜，有酥、脆、味微咸的特点，爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g* B9 ?. [9 H/ w( n/ b

) `5 }, {# l4 f; ?9 K　　据《天桥小吃》作者张次溪先生说："旧天桥有专门卖小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草纸包装，加上红商标，时过年送礼的蒲包，又是小孩的玩物。"对这种小炸食前人还有诗称赞说："全凭手艺制将来，具体面微哄小孩。锦匣蒲包装饰好，玲珑巧小见奇才。"过去天桥卖这类小炸食的还要吆喝："买一包，饶一包，江西腊来，腊秦椒。大爷吃了会撂跤，撂官跤，跛子跛脚大箍腰。大麻花，碎排叉，十样锦的花，一大一包的炸排叉。"小孩听到了，多喜欢去买。% t4 g( s% p6 M

5 J' N, ^; o2 W$ v, y　　　　
0 u% t: H* M$ s0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: S  Q0 b- U) A: Q% t& v' F$ g- m　　艾窝窝
1 u3 L( R' L& ?. Y( n& z1 G* Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 A" a7 x$ E# B9 r
　　艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。 tvb now,tvbnow,bttvb! q% M' V5 b9 S9 J% ^
公仔箱論壇) B  r, L+ u+ T" E& E2 S
　　”tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 }$ n/ M0 l1 A! e! z/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w( s9 b7 i1 D) ?2 w! k
　　可见这种食品是用糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅，就成了明万历年间称之为窝窝的食品。但为什么后来又成为爱窝窝呢？在清人李光庭的《乡谚解頤》一书中找到了说明。因为有一位皇帝爱吃这种窝窝，想吃或要吃时，就吩咐说：“御爱窝窝。”后来这种食品传入民间，一般百姓就不能也不敢说“御”字，所以省却了“御”字而称“爱窝窝”。此小吃在明代已流入民间，明代《金瓶梅》中记录当时流行的美味中就有爱窝窝。& X8 ?" z; a3 i, J0 m+ H

6 j& T& q6 B) S( x& wtvb now,tvbnow,bttvb　　爱窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。故《燕都小食品杂咏》中说：“白粉江米入蒸锅，什锦馅儿粉面挫。浑似汤圆不待煮，清真唤作爱窝窝。”还注说：“爱窝窝，回人所售食品之一，以蒸透极烂之江米，待冷裹以各式之馅，用面粉团成圆形，大小不一，视价而异，可以冷食。”公仔箱論壇& W+ l9 C& C0 H# y# K' ~: p5 ~
公仔箱論壇) ]4 j% P+ V( I& H' G0 o6 c
　　
7 H! w8 e/ h2 `  p" Y公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- o3 q5 c, r3 T! h. F4 W
. @( Z2 i+ ~2 I
　　糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。www1.tvboxnow.com. @$ T9 l* Z% F2 j& {# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: w1 _. |7 {
　　糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。 ; p, @* R/ {0 {1 n: K* z  z9 g, J

8 A$ a1 [5 ?. C8 Y. Kwww1.tvboxnow.com　　中医认为山药性温味甘，无毒，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是中医和民间常用的滋补品，每100克干品含糖量63-76.3克，并含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。其中维生素C含量居各种鲜果之首，每100克鲜枣肉中含量达300-600毫克，人体利用率平均为86.3%。中医认为枣肉味甘性温，有补脾和胃、养气生津之功，可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣，是一道名副其实的药膳。
- u/ A1 g" X# ]1 h1 S; c7 D4 g* y& ]( t5 q) P
　　制作方法：将山药1500克去皮剁碎，大枣500克去核，果料切碎，两料拌匀后稍加水和面粉，搅拌均匀，用油皮将拌匀的料裹包好，上笼蒸5分钟；准备消毒过的干净豆包布一块，将蒸得的原料趁热置于布上，捏成三角状长条，凉后切成小手指厚般的块，入七成热的油锅，炸成焦黄色时捞出；另用锅加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，将炸得的卷果倒人，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，软绵香甜，十分可口。因其有滋补作用，去南来顺饭庄用餐的食客每每点要，成为饭店的名牌小吃之一。, W6 h6 J3 ~0 f

1 I5 ^  E8 C: T　　www1.tvboxnow.com0 |; v- t" t: J2 z) k4 h' B
　　
* d; P+ q3 Z: A; y4 Z. q9 |tvb now,tvbnow,bttvb
, @# |; ]2 q' l1 m5 Y- g　　焦圈
) V- {( B3 L+ L8 w6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 ^4 U+ V. K7 h公仔箱論壇　　北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一种古老食品，制作比较麻烦，由于劳效太低，一般吃食店不愿制作，故有一段时间常断档。
8 G$ p" l9 k6 b, N, `# c$ {' Y/ Owww1.tvboxnow.com
, e& i: K3 ]) l8 Z( ]8 v" q公仔箱論壇　　说到炸焦圈，北京人都知知道一个“焦圈俊王”，原是“南来顺”职工，已故去。他的技艺一般人不能与之相比，炸出的焦圈个个棕黄，大小一般，特别是具有香、酥、脆的特点，放在桌上，稍碰即碎，决无硬艮的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ \' u' z) u) [# {; o( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {9 V) A% I- A
　　焦圈的制作，需用温水化开盐、碱、少许矾，加水拌和面粉成面团后，用手反复压揉面团，揉匀后放案板饧3个小时，然后把面团压扁，用刀切成5厘米宽的条，取成条面坯置案板，用一手按住一端，另一手托住面坯的另一端，捋成长扁片，厚约6厘米，用刀把面片切成4厘米宽的剂(一般50克面切14小剂)，每两个剂叠在一起，用小炸刀中间切一刀，两边不能切通，稍连一点，油烧至五成热时，用手拿住生焦圈坯的一头下油锅，随即用筷子从中间撑开，使之成手镯形，定型后翻过来，炸至枣红色出锅控油，即成香酥脆的焦圈了。公仔箱論壇" B1 c* Y( t; i
tvb now,tvbnow,bttvb: ]- G4 t- `/ j6 P# S
　　宋代苏东坡曾写过一首诗，相传是中国第一首产品广告诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”明代李时珍的《本草纲目·谷部》也有记载：“人少盐，牵索扭捻成环钏之形，油煎食之。”焦圈可贮存十天半月，质不变，脆如初，酥脆不皮，是千百年来人们喜爱的食品。
5 B- F5 Q" d# C) G; h
8 r  m& B, I+ Q/ C- E, F$ b$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `" J" [% n8 Y  E5 ~' g
　　
, T! U9 _, V5 P0 ytvb now,tvbnow,bttvb
" V1 e! r9 D- N& a* u1 g: B) ?　　奶油炸糕
/ X- q7 i! h* T) L" x& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K+ ]; u5 W: k2 y1 g2 y# y- htvb now,tvbnow,bttvb　　北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。 % F! n" J% L: ~# `
  w, s! c1 G- }* ]( o
　　锅内倒花生油或生菜油，也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油，因为后两种油容易抵消奶油味，旺火烧至冒烟后，改用小火，此时将揉匀搅拌好的面团，500克分成40个均匀小球，人油锅前用手摁成圆饼，逐个下人油中，待饼膨起如球状，并呈金黄色时捞出，滚上白糖即成。
1 p' r1 k1 \0 i
- G" x6 ^/ z: x. J, awww1.tvboxnow.com　　奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。& v( v; @. m$ W( u) T5 D

0 ]# s! W3 ?8 \　　除奶油炸糕外，还有黄米面炸糕和江米面炸糕(用水磨米，质量最好)，面均要加水和好后发酵，面和得不要太硬，要适当揉进一点碱。制作时抓一块面约50-60克，用手指在中间按一个坑儿，包进豆沙馅，将口封严，随包随入温油炸至金黄色。此种炸糕外焦里嫩，香甜可口，很受欢迎。公仔箱論壇7 h9 K/ }0 s1 w

3 G4 y2 M( ^* Y% N' E, jwww1.tvboxnow.com　　还有一种烫面炸糕，先把水烧开后，倒人面粉搅拌均匀，面烫好后出锅分成大块，摊开晾凉，对上发面和适量碱面，揉匀揪成小剂，摁扁，包上用红糖、桂花、面干拌匀制成的馅儿，用温油炸。此种炸糕外焦酥，里软嫩，易消化。www1.tvboxnow.com) b7 i7 d  |7 A
公仔箱論壇) H- }5 }/ c# H$ e- I
　　公仔箱論壇* q! f& w1 k7 {3 w% y* a6 U) \
　　+ u3 ^& l) S& s$ B: F; v  T

" @! S. e% l. W& N) Lwww1.tvboxnow.com　　糖耳朵又称蜜麻花. v4 h' T  K8 u6 f

, x% a/ c+ U/ a　　蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴》。"并注说："糖耳朵蜜麻花，为清真教人所制食品，其原料不外砂糖面粉及小糖等，小糖即俗称之稀也。
) n4 ^0 J2 b/ \6 o2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4 m# S2 G5 ?1 U/ K% Z  k! x, l
　　"
4 D# N& b/ Z. E  _4 U' S+ n" X4 mwww1.tvboxnow.com
: T( d7 R5 U9 a  q　　前人已将蜜麻花的原料讲得很清楚了。不过它用的面要用和好的发酵面对上碱，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖和的面铺是上，再擀另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵面，一层糖面。用刀切下5厘米左右的长条，将长条一边摁薄，成坡形，把薄边和厚边合到一起，再切成重40克左右的小块。自小块中间开一刀口，然后打开，将薄的一面往里翻过去，厚的一边一折，就成了耳朵形的坯子了。花生油烧五成热，分批将坯子入油里炸过，呈金黄色时捞出，沥尽油，趁热放入温热的饴糖中泡一分钟，称过蜜，浸透后，捞在盘里晾凉就成了。要注意必须炸透，否则就会因炸不透，蜜也浸不透的质量不佳现象。公仔箱論壇% x0 F, V- q' e2 `

) w  m2 f. U0 `www1.tvboxnow.com　　蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制作。质量稳定，主要是放碱合适，没有酸口，炸得透，吃蜜均匀，达到了松软绵润的质量要求，1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。
2 s' E- k0 B( W: {9 ^公仔箱論壇
8 e/ [7 Z+ `* W/ k3 J& K　　与蜜麻花相似的还有蜜篦子，原料配制与蜜麻花完全一样，唯形状不同，它是三层擀平，中间竖划几刀，油炸后过蜜而成。此外还有干糖麻花、芙蓉干糖。干糖麻花不过蜜，芙蓉干糖也不过蜜，而是滚上一层用熟面和白糖混合的糖粉，也都有甜、酥、脆的特点。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: `2 {) H; B2 D2 Y8 M; E

8 L( b" A) d: g6 N' fwww1.tvboxnow.com　　公仔箱論壇1 {' A! e  o" ]/ R  Y
　　
( t, A1 V8 R- V; {9 \" |8 E+ }  A) U
, ~" T+ m* w5 N8 i& d　　蛤蟆吐蜜又称豆陷烧饼www1.tvboxnow.com% p# \- ^! e# g* E: e* l5 Z
& o0 Y. `! e8 `, ~& H0 [
　　豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。
( `" Q2 u/ c5 F( t: |$ G5 C" O# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U- W5 G- C7 p  U7 J! x, G
　　
8 q3 j+ j7 q6 F2 ]6 a2 R" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　www1.tvboxnow.com6 F4 u0 M' \0 Q

1 P% k) X4 z6 b" t0 R　　面茶
6 d; G* `' m/ D5 `! @' c* l; Jwww1.tvboxnow.com
! V3 w% k9 ^/ q+ J' f　　油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。6 e. q2 X) n" M# _
公仔箱論壇5 a1 r& n% x- l6 d& Z
　　面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。”喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法的。为什么要用这种吃法呢？这与品尝面茶的风味有关。) U7 p# x2 ]7 r( P/ u
$ y3 v, b6 S* N0 J; \8 H
　
+ o* F% l0 J7 \8 ^公仔箱論壇　　公仔箱論壇) _0 r' p3 p2 V
www1.tvboxnow.com; @( ~7 U- f- R- o. {% w: y
　　馓子麻花* G& Y9 n5 x4 M0 u9 N' P
tvb now,tvbnow,bttvb$ H/ T5 A/ p$ L& P9 ^: n7 }
　　馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。
0 v- h4 k! u, I; x6 T* F) C) v; H7 v5 K9 A# J  j
　　将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形或扇形状，用油炸熟即成。炸时锅内花生油五成热，拿着馓子麻花的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定型，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕黄色即成。公仔箱論壇3 J5 c8 r( D# }) m
tvb now,tvbnow,bttvb' Y! |4 F) J6 J
　　馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。公仔箱論壇3 V6 h- c' \2 F4 ]* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 J" B# x! r* T
　　　
/ Y: L7 c( O& U4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. z8 p. w7 ~) O. ]) }! F0 F
　　糖火烧
4 d7 o+ S3 R# H! l2 ]8 c
! ~) O- j5 b: F　　北京以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( T' A# H# d2 e

0 d7 \1 N1 O3 H2 R2 V  V& l& stvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇* A4 m- W# Q* L% q/ Y3 _
　　公仔箱論壇( S7 q9 v/ ]4 V" v* J4 Z! G6 U" `
www1.tvboxnow.com1 R  x6 i! p& A, ^
　　豌豆黄
/ |8 `/ h" ?1 \# `9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f! K5 ]1 y; Y$ ~/ `) Y% d. c　　北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。
2 |+ |1 g# j0 H6 G9 f2 B0 `7 |& E1 b
7 x9 v7 D* i2 ~7 Fwww1.tvboxnow.com　　传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U* L1 m8 c4 S0 ?" t$ e

* t/ T6 w: ^9 ?7 I0 j; ]+ Wwww1.tvboxnow.com　　民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。例如在三月三蟠桃宫，"小枣糙豌豆黄儿"便是时令鲜品，小贩们一声"嗳这小枣儿豌豆黄儿，大块的来！"好象是给人们报出了春讯，带来了暖意。www1.tvboxnow.com! r+ [; @4 f1 `* E% f2 b+ l" g1 h
- i: T, j& T6 C% X8 ?' I
　　"糙豌豆黄儿"是用白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将豆焖烂，然后放糖炒，再加入石膏水和熟枣搅拌均匀，放入大砂锅内，俟其冷却成坨后，扣出来，切成像切糕一样的菱形块，放上小片金糕以为装点，通常都置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖，经营此业的大多是京东平谷、香河以及京南采育等地的老乡。tvb now,tvbnow,bttvb# \) t5 M' b, ~- T

; U+ J! s! {+ \% c3 K; o　　"细豌豆黄儿"乃是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。其制法较精，是将豌豆煮烂过筛成糊，加上白糖、桂花，凝固后切成两寸见方，不足半寸厚的小方块，上面放几片蜜糕，色味俱佳，质地细腻纯净，入口即化，属上品。民国以后，北海公园漪澜堂饭庄和仿膳茶社卖的即是细豌豆黄，以纸盒盛之，每盒十块。它与云豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。
3 i+ p0 x6 Z' G6 {( [3 vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H9 b/ F7 v  m2 E3 f: G2 R* ]$ w
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ |6 t5 I7 p/ N% ?
　　
1 Z8 V* \8 t" i3 G/ L+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l+ h% {! ^( ]2 ^0 w; Y　　糊塌子是老北京的一种特色小吃。做起来非常方便。而且味道极为鲜美。吃的时候佐以醋、蒜、酱油、盐、糖、味精、香油等，那鲜美劲就别提有多好吃了。www1.tvboxnow.com+ a! \& ^$ S$ f# ?$ l
tvb now,tvbnow,bttvb1 S- H% s' Z% a$ P. T# V) H. l
　　　　www1.tvboxnow.com# ?+ ~2 |7 Z7 W! d$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. \( h2 I6 z
　
# t: m0 S' G% c5 U( ~: e公仔箱論壇　　
( Y0 ~8 a' ]1 F% v) h5 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 c& B& C' r: n  g% u- A
一说到景德镇很多人都会很自然的联想到有名的瓷器。好像觉得景德镇出了瓷器就是瓷器，其实不然，景德镇除了瓷器之外还有好多好吃的东西，有几种小吃是景德镇才独有的，出了景德镇别的地方都没见过。而且这些东西在大饭店里面是没有的，要是你想吃的话，最好是找上住在景德镇的朋友，因为只有他才知道哪里有做的最好的，也最快就帮你找到。www1.tvboxnow.com8 p7 E0 g. S6 B( a" g6 \7 F
www1.tvboxnow.com* ]& t) D/ \% c0 L6 v2 P
　　这个是景德镇的油炸馄饨，馄饨有炸着吃没见过吧！ 在东门头的夜宵摊子上有的吃的。
/ C6 l4 d6 t' m+ ]2 Hwww1.tvboxnow.com$ A4 [8 o  w# T2 G. ~
　
3 ]# O: X) m2 A* o. p+ o" ctvb now,tvbnow,bttvb　　' U" r2 y' v2 X1 q

2 p8 v7 m1 Z- z( B" A, Ztvb now,tvbnow,bttvb　　这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有，有没有觉得这个粉丝有点不一样？对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。% e& \- D0 ^% O4 Y! g* E# K) V

5 }# I4 F: c$ }/ f: S/ T2 S# L公仔箱論壇　　　　
0 I& w; p3 I8 j9 F公仔箱論壇
0 i- w3 ?& d' M3 o  Z* E5 L- y$ Q+ [" I9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　这也是景德镇的饺子粑，一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下，风味而又不同啦公仔箱論壇$ {, Z+ o& E8 D1 Q" z- u
公仔箱論壇* U: w% i" e' B1 Z  l
　　　　www1.tvboxnow.com/ H9 j3 ~6 d" f3 W/ M4 s+ V

5 V7 z: P+ c7 Z2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　这也是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜（也就是雪里红，但是绝对比雪里红更好吃）那就更经典啦。tvb now,tvbnow,bttvb2 |+ h4 C- ]/ m/ X6 r1 I
' C+ U0 f8 I' u% u
　　　* J. f0 |3 m% i. W7 f5 t" N
tvb now,tvbnow,bttvb5 E; d* {+ w) U( J1 J5 |0 X4 @* X7 }
　　提东北菜，就不能不提酸菜。尤其是雪村的一曲东北人之后，那句“翠花，上酸菜”更是家喻户晓。东北的酸菜是用大白菜放在大缸里加水加盐腌制出来的，在物质贫乏的十几年前，每到十月份，家家户户腌酸菜。酸菜、萝卜、土豆、腌的荠菜疙瘩是冬季的主要菜肴。现在腌酸菜人家已经不多了，饭店倒是拿这个当作卖点。只是饭店的酸菜一般是拿一种叫酸菜鲜的东西硬造出来的，原料也换成了大头菜。酸则酸矣，却没有清淡爽口的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 ~: S' y9 m7 V9 H* d+ F( Z

+ t, l1 D6 Y3 C9 o: j8 d　　酸菜的做法有很多种，炖炒皆可，酸菜炖白肉算是最有特色的东北菜了。公仔箱論壇  N1 b2 R6 @. u2 P% M+ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F$ s# o$ E/ \# q+ p" a
　www1.tvboxnow.com& x/ Z; Q5 Z! c) _! |
　　tvb now,tvbnow,bttvb. M" G8 j) L/ m( p5 Y

. |8 l+ `0 D3 U# rwww1.tvboxnow.com　　腐全国各地都有，冻豆腐，在冰箱没有发明的年代就只有北方才有了。冬天只要把普通豆腐放到屋外冻一晚上，冻豆腐就出来了。由于豆腐内部的水分在低温条件下发生膨胀，形成一个个的小孔，这就使得冻豆腐比普通豆腐更能入味，也更有咬劲。
: Z: y" m& ?: X1 ?1 e9 h$ nwww1.tvboxnow.com  B/ I( Q* J# j6 w; C$ ~
　　冻豆腐只能做炖菜，而且很少单独炖，一般都是和酸菜白肉血肠什么的炖在一起，现在炖冻豆腐似乎已经不上大雅之堂，倒是涮火锅经常有这道菜。吃冻豆腐最忌大口咬，因为内部的小孔里充满了滚热的汤汁，大口咬一定会使汤汁飞溅，烫伤你的舌头。初次吃的时候一定要注意啊。
8 i2 Q4 f2 u/ I8 F- e) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ B+ M) U  ]/ _/ ~( O/ W
　　
3 S/ j& K" w/ `. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　& E& Q, ^+ W' Z$ H# L* E

0 h; u' c& Y" k) |/ ]7 twww1.tvboxnow.com　　血肠，还用我多说么？白肉血肠恐怕是最有名的东北菜了。不过血肠也可以单独沾蒜泥吃，味道也很鲜美。只是要注意的是血肠嫩，用筷子夹很容易碎，最好还是用勺子舀
% ^' D$ a* ?# u2 \4 _& Y9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j$ b" @: a! w5 Z% g+ f; s　　　　
8 s0 W; j$ N4 m/ l
& q9 z$ q/ V1 O# C" o4 R; v5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　地三鲜www1.tvboxnow.com8 K( ^" O) o! R

1 Q7 z8 j6 z2 F+ c4 E　　不知算不算典型的东北菜，但是起码算是家常菜，主料就是茄子、土豆、青椒，切成大块后过油炒制。
: {$ @' T# Q' j) B$ ftvb now,tvbnow,bttvb1 s2 O1 f6 G' n8 @' w% ^
　
, w  R0 k/ q0 i4 b8 m  z( E　　

ryan0528

中国果然是美食天堂

hippy_123

謝謝你的分享

kityee168

thanks so much for sharing !!!

baocat

very good!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!