食材
# n4 L( e6 K# |tvb now,tvbnow,bttvb水蓮.....5根
1 y2 U. z5 L# ]8 pwww1.tvboxnow.com黑木耳.....3片公仔箱論壇/ n- C' c* n' b4 t8 w7 V9 \: i Y
玉米筍.....5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& {/ b# ~2 c' P0 ]: L! `0 W
小黃瓜.....1支
: k2 ~* \; m% [# ^9 j6 X! c) L! ^6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....1小塊
5 v/ A K7 T l6 K* m7 V8 j' {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1小塊tvb now,tvbnow,bttvb. J( o% i a# O i( U5 ~ |& h# [) [
腐皮/生豆包.....5片公仔箱論壇( Q3 p9 n8 p3 _- f/ U+ p4 ~1 J
www1.tvboxnow.com8 n5 j: H8 ~3 w0 a( n* w
( ~6 l9 T, x% x9 O/ o0 C @
醬料公仔箱論壇$ c9 l4 L4 @7 a7 X
香油.....少許
/ [! N; O1 z. Uwww1.tvboxnow.com香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ f! H# C: u
白芝麻.....少許- F* `3 i* }( @9 X/ M
砂糖.....1.5大匙
( f4 w$ Z1 g- G; w9 g玉米粉水.....100cc
7 _2 d# ? D& k# A1 E# `公仔箱論壇淬釀醬油露.....40cc公仔箱論壇' p2 D+ H U0 i) T, \0 M {9 ?: |
* q6 @, D" G4 I/ x6 Q
6 H& b- T; k, _tvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 k$ a- Y) a. z+ S: D6 R+ ~5 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
+ x, Q" @. ^3 Q' z) Z `; d公仔箱論壇7 l& a; r4 x$ |+ q: X) `) [. k& N
2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面. ^. u; _' F B$ m! x
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 g3 x9 @# _' y8 I4 _. V4 u
3. 再慢慢的捲起來
- `5 T& |+ e7 G& s1 Jwww1.tvboxnow.com0 b/ Z: C! N2 F% S9 Z1 z: v
4. 重覆每個動作完成五捲
1 w4 [9 v# q9 n, l! o; i0 b! z% G
. n0 C/ E' E S' r- x+ W c$ ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲公仔箱論壇* [7 B- t, e, \1 v* i# |
7 Q+ g" [; `8 W; _$ L7 P+ F$ a
6. 全部捲好備用.
4 Q& {& G& R8 |$ hwww1.tvboxnow.com! s$ D: f x- o+ {
7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s- y) Z: ]4 ~" W
- T" p! Y1 u/ x% b4 M2 i1 e) {4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
, q# v5 y: D& [3 t( G. q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _ C6 \$ L( N+ R! e: i A9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
5 k& T+ S9 i$ j4 H) \! o7 G: p公仔箱論壇4 `, y' h {: G; X
10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成www1.tvboxnow.com6 Q1 r0 I+ B; i" y$ A1 \0 }3 \4 c! D( l
公仔箱論壇' y* @- o/ j( W2 N9 H* U+ s/ Q
11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
" [2 O/ z" @" }8 L6 n0 Nwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇( t' X* c+ b7 C5 O& Z- m; O7 Q
12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。/ b$ W9 `0 x& Z I! |& F5 V
- R, r6 Y/ ?# P$ f5 d$ H& p; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 G \$ m! v; C; `
|
發表於 2015-12-30 04:37 AM
| 