班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
9 f1 D3 y5 L, D$ u
) } h2 K( f/ d3 r" q : r& s5 H( e! \7 D0 d
9 z( v1 R3 V; h3 L( {
| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
: s8 n5 m+ N" f! O9 v1 Qwww1.tvboxnow.com | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u* s& \: K' P2 A. m
| 2.tvb now,tvbnow,bttvb T. j) X+ d) k: o
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
9 t8 n W3 c8 ptvb now,tvbnow,bttvb | | |  |  | 3.
7 P1 ]( h: E: [; w+ r. Utvb now,tvbnow,bttvb | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。6 E$ x8 a3 ^6 s( e8 m, G
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* }3 R; h |2 @$ b% t. K7 ?
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
9 ?# U/ B" V0 E2 ]* L- Q | 2.
$ {8 _1 ]1 h, \1 \# Etvb now,tvbnow,bttvb | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。1 u; c$ Y9 ^% ~" C' o$ ^
|
- K: |2 h- ^" s4 a公仔箱論壇 |
( X1 v5 R2 c5 T. cwww1.tvboxnow.com希望您地回應吓啦
* U# A9 p) B- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q: R6 H" W9 m( @ n+ O: F; _tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
| 
