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[甜品] 大理石乳酪蛋糕

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材料
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  K) i9 F1 n8 g7 q1 r公仔箱論壇糖粉.....30公克
. d2 n# U6 m: v- K% t0 _2 M# U( }熔化奶油.....80公克
4 |: l5 K: S" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅乾.....200公克
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細砂糖.....300公克
" b3 [0 S/ d9 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪.....1000公克公仔箱論壇: L$ w5 A: @  E) n; G8 R

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原味優格.....240公克
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苦甜巧克力.....50公克
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6.
: W$ B. p; ?. U8 o. o. ~1 uwww1.tvboxnow.com柳橙汁&柳橙皮.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^* w' F. h0 k5 V. \

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作法tvb now,tvbnow,bttvb# z$ R5 H- s1 p6 y" T5 _
1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。
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2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。
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* V& ~5 y& R8 ]9 y/ A- h) uwww1.tvboxnow.com3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N% T$ I5 m/ m& I2 F7 e4 C

% J: A2 s4 L2 I6 C4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。) ^' I- g1 A0 N7 |. E) \
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