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材料' f! w; |) O: ~ c4 }. [
1.
* ?$ ^% W2 d7 S豬肋排.....600公克
; b* Q c- X' L0 T. z檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ F y4 J' A- Y! o
% \6 b' N) X% `- a8 p; k% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
+ f! b4 V$ E2 w+ l6 j白酒.....2大匙
# ?$ O, D0 |) L! N! Stvb now,tvbnow,bttvb開水.....1/2碗
3 X* { J$ e; K* v; [; wwww1.tvboxnow.com蕃茄醬.....3大匙+ h8 u. [4 s6 | {2 k! t9 F
烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: J: j0 C; M$ i6 D0 j; H; L) Y, `+ b
煙燻油.....1大匙公仔箱論壇; K) g% ^) @' @
黑胡椒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* A% w0 q2 Z4 p1 V
白砂糖.....1大匙
' t% @! {$ V' \* k( n, w0 ~+ C橄欖油.....3大匙
+ a% @; ]* {, K5 h新鮮薰衣草.....6枝; q5 l/ l9 p5 C9 ]8 P
小茴香粉.....1/2大匙
9 r3 }: h" h9 e- c9 B: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y/ z \0 o4 e: M$ l3 x
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。! m8 k* [, v" W/ R- [" u. p( J
# u1 j' o+ b+ t' n2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。公仔箱論壇; i' _! n; S+ f+ A- f
# V0 G+ P J4 y- g% T: itvb now,tvbnow,bttvb4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips
f1 i. z! U0 |- v4 j0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。tvb now,tvbnow,bttvb. S) T# D# T$ u3 c
7 ?$ k2 k7 z6 Y+ n: G煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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