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[中式食譜] 冬瓜盅

材料:
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冬瓜1粒
) ]$ K) n& B& c$ [1 O* d; u+ ~4 J. M' P公仔箱論壇紅棗2大湯匙(去種子)公仔箱論壇' u) ?8 g- d6 f5 @! ^, B& I( ?! p
枸杞子1湯匙半
0 T- W, |4 O0 \/ ]6 [. o公仔箱論壇白胡椒粒半湯匙9 q5 |, h- M1 ]( u
瘦肉5片(小片)& U) m9 F8 N1 ^" R& m
做法:
( R2 A6 g. w" w3 I4 E2 qtvb now,tvbnow,bttvb1將冬瓜的五分之一切平,挖去瓜瓤並洗淨,裝入大碗內。
/ a* s1 x: l5 g  }( ~+ ?www1.tvboxnow.com2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內,灌入清水呈水平線,放進鍋內燉。www1.tvboxnow.com* {8 t( c7 U0 r1 t. U
3大火燉一小時半,至瓜爛肉熟即可上桌。
# u) z% z. v* j  h0 K# T光明廚手:我的小弟廚藝:約十五歲開始學廚
這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.
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