[中式食譜] 本菇炒雞丁

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/ E! |2 \3 C" {2 x材料
* V, \. z/ e* _7 |6 D雞扒.....2塊
5 H* {4 E+ h  I2 p: ~0 r公仔箱論壇洋蔥.....1/2個/ x4 H/ I, J8 j
本菇.....200克tvb now,tvbnow,bttvb/ I- J8 K" Y& a8 m; w  n7 e
三色椒各.....1/4個
  a0 a! V& c) Z, ]/ P- m9 zwww1.tvboxnow.com馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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公仔箱論壇6 p* Z0 x/ \, S+ ]4 {8 g5 F
做法www1.tvboxnow.com9 ?# u) r0 h) w6 D- H
1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% D  X# i1 y8 ?! F
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2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。6 G. U* y  p: w& F

, h! J0 {% z. Htvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。
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