" j7 e3 } P" c2 S# }公仔箱論壇材料
7 a2 e8 n+ e8 n$ c g4 I! Z公仔箱論壇食粉.....1/2茶匙
z$ d! M' N8 E# ?tvb now,tvbnow,bttvb蜜汁.....3兩（113克）公仔箱論壇$ h" f% a; Q- A1 b9 m- T
生油.....1斤（600克）公仔箱論壇4 Y3 _) R' }6 d9 J' P
燒乳豬上皮料.....1份
. s% i6 z; E: [$ @6 [0 |0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔
/ _& |6 W* M* \9 o) `公仔箱論壇去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）
+ V# @& j7 U" l( I; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 W" n* h+ X/ x9 C; n7 Z g
公仔箱論壇- R) e4 x2 \( q& ~# {7 ~/ [! V
調味
) Q1 l' l u% ~- D* f1 [/ _1 Q \0 v: Jwww1.tvboxnow.com糖.....1湯匙
# J9 l3 p5 m$ I, h精鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: `* T! ?9 z! B {- M% x
雞粉.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z( B+ `" g/ _) O" {
蒜粉.....1/5 茶匙
- ]+ K$ W+ N& e沙薑粉.....1/5茶匙www1.tvboxnow.com0 b, t! m9 [% S+ P# o( M& J
五香粉.....1/10茶匙
$ \% [2 n$ _& z公仔箱論壇: H- B0 _2 W( z5 l3 T6 v: x
2 P& T5 ^* Q# z# ?3 [% l/ |www1.tvboxnow.com做法
0 b$ L* I2 j; I5 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。
7 g* P7 E9 D, ^3 K4 B- t! B; |www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 ?1 D; ~' r
2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- o0 p1 u( w6 Q# L& @
, o' Z3 g* i7 i( t6 Y2 m: Xwww1.tvboxnow.com3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。
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* r9 c& o$ v; L0 B# R4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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