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[中式食譜] 客家福菜

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o) v- W! X* y4 Y1 S
鹽.....80公克
% S% O) n. R8 L0 X9 g芥菜.....850公克tvb now,tvbnow,bttvb* X, X1 m$ ^  g5 \! t& z

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作法
) l6 ]  p* Q& w9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥菜挑去老葉,洗淨瀝乾後,放在竹篩上日曬至微軟。
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. j& D8 N1 v$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的芥菜撒上鹽,慢慢搓揉至軟後放入容器中,再用重物壓10天左右,汁液轉為黃色,取出備用。
% r4 f( F1 V/ r, M# W0 ^9 t8 T* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C4 r4 W5 r/ l* R* l7 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上,日曬4~5天至曬乾。0 x  q4 U0 w0 \8 y8 s+ X
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊,旋緊蓋子,一周後即可食用。' y: t1 s: q4 _3 ]

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