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[藥膳] 川貝龍利葉燉海星

       
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豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両(切件)、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙www1.tvboxnow.com1 [, |/ D3 z7 Q( B; a; u, d* P' q
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做法2 c* x* @$ e% ?' z
1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水,撈起放入燉盅。
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2.將海星件汆水,撈起放入燉盅,再放入龍利葉及川貝。www1.tvboxnow.com  S' o$ O. i3 s

, q. ]+ A8 w" W6 L3.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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) x/ [2 ~0 p  b! U2 P8 dtvb now,tvbnow,bttvb4.加鹽及糖調味,冚蓋後封上保鮮紙。www1.tvboxnow.com0 q/ O( ^4 \0 }" j
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5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。公仔箱論壇, q) }- [4 `' v- j' ?  ]
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