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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# j! F6 i8 [/ F% \! N
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 . @8 Q9 P, _0 }. d, N
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10公仔箱論壇8 n  ?3 V7 }! C4 c9 `0 Z4 U" T' g2 C
售價$15/盒
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" l, v+ x' y+ u0 {, }- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 www1.tvboxnow.com+ Q/ q) ?& t. n( T  L; Y! r1 q, c% E7 e
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10* Y, x; c" `7 ?& S6 _
售價:$15/各公仔箱論壇' k; ?+ f4 p! ~

( d& m5 o5 @% h0 }0 q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
: ^* F, `5 \; J公仔箱論壇榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~385 Q2 ?' E0 m1 M3 x. x5 Y6 l- ~& @
售價:$13/件
- {3 C8 `7 n8 a* X3 y5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 G- M0 k/ K" P6 s( e% X! v. n
選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
9 K9 B" P1 w! ~# C紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
1 X5 {; {/ g& P' ]售價:$25/各
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6 d6 E/ E/ ?( N) p% Bwww1.tvboxnow.com雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
8 ^7 N4 U% h% B$ H) {榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
7 r4 @+ s0 B) \% r. t. K4 B售價:$5/件
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+ \4 }; o  r5 M& M, _! jwww1.tvboxnow.com口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。www1.tvboxnow.com6 A3 s- A0 h/ h4 k) k  O
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
( P( w8 }2 `; J0 k) M! a0 nwww1.tvboxnow.com售價:$7/件
. v5 C5 p3 I# M+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t5 N% I2 R) P& L5 ]7 p眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。公仔箱論壇' c( t  ]- P1 b4 K1 O
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
5 m  p$ ^8 e( @4 O6 {tvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 `* r3 W7 E# D% ^
售價:$65/1磅裝
9 y* i( b7 ~8 R) M% S' c2 W* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @) B/ d9 T0 w  D" w# l0 b公仔箱論壇以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
3 T4 h4 h, }# J. m2 \4 Jwww1.tvboxnow.com光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
5 P  `2 l& ?2 p, r* P6 K6 b* ~' Pwww1.tvboxnow.com售價:$10/105gwww1.tvboxnow.com3 z" S" q5 U6 |" d) i: a5 n6 A* E
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
- ^! @  n! E# ?. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
$ d3 r" c1 h4 B" D! ]& E1 \) X; a售價:$15.5/包; U- V( |1 i9 ~- T! D
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。www1.tvboxnow.com* R1 B* w9 V  D/ R" Z; J* f2 k  d9 O* j
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
9 w8 k: k: K$ Z( E公仔箱論壇售價:$55/1磅裝
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2 b! l' r- N9 y9 \; i8 W$ swww1.tvboxnow.com1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 S) O$ U0 c# ?3 L) Z
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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