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材料：公仔箱論壇/ v# y Z4 r5 z$ y
油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! e. d* ~0 ^ V
豬肉片.....200克
! \1 M( G9 b" p2 I2 @( r/ M蔥.....2條 (斜切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \# ]' A$ _3 ^: ]9 \7 [
洋蔥.....1/2個(切絲)
9 P* r6 J0 x" Q" N* T& K大蔥.....1/3條 (斜切)
# e, Y# s( x3 W, i% Z. Nwww1.tvboxnow.com蔥花.....1湯匙(裝飾用) j# l) d* u8 y5 [' Y
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
3 D. Z$ `; ?4 P6 kwww1.tvboxnow.com紅辣椒.....1/2隻(斜切片)tvb now,tvbnow,bttvb7 Y( b% {3 k$ Z
青辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇- O( w4 S$ J; R. t+ L
% R9 S; O8 J- L: s$ ?% t W公仔箱論壇6 ]( ~: q9 b: ?4 p/ L
醃肉材料：
. l& _8 ?) O/ w8 Y; a# Jtvb now,tvbnow,bttvb酒.....1湯匙公仔箱論壇4 g) r \/ Z5 o$ [9 H4 S
蒜茸.....1-2瓣
3 S2 t' w7 Z7 L7 M$ Ztvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙
) F: y6 Z; U& F4 Q1 _6 E麻油.....1湯匙公仔箱論壇$ h7 t3 R% b0 N, R
糖.....1/2湯匙
/ o: D; h5 q; k7 E' p, K+ g3 u公仔箱論壇薑茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 u7 N! |5 l' t3 j1 t" B
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \& r" Y1 V- q8 J3 x E
韓式糖漿.....1湯匙(如有)7 ]0 T6 {4 O" t( q2 U: T. m2 `
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# i8 y0 {8 u: b/ E) v
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) _, W; w* E, ~2 vtvb now,tvbnow,bttvb做法：, b' g! w; u: V3 u7 ~; v& K
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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- i+ f- G C; x* @8 x9 O8 C" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切絲。
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8 `' Y+ J4 J" s. U% n1 {8 [ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 r, h A f$ P/ U
Q: c# U+ p$ y4 n `5 ~/ }5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: C A/ X+ O- x7 P b4 f
7 S; n/ r) s* T7 _# Z" }tvb now,tvbnow,bttvb6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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- Z! ?8 m% q# ]3 g4 n3 o7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。公仔箱論壇2 U2 P# g6 v) y) u7 t; ~
* X' c; J0 E3 S+ B' N* htvb now,tvbnow,bttvb8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。www1.tvboxnow.com$ ?% M: j: n5 C0 l# s; x. m- H
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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