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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O W. f+ l o$ V( c! w- ~
蔥花.....20克tvb now,tvbnow,bttvb) g5 W2 o a/ J) K; Z5 i+ Z3 P
薑絲.....20克tvb now,tvbnow,bttvb4 e" b8 [7 j: x
紅衫魚.....1條' d, r% X5 T$ [( q" l# W/ k
6 F8 b& M! I* y: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油調味料
9 X! E0 q) m' ?+ V. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
( P( A, B# m8 {; t6 T# pwww1.tvboxnow.com油1.....湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 Y% L3 p: @8 v5 V3 ^
蒸魚豉油.....3湯匙公仔箱論壇$ r, o5 _2 N8 k) Z; F) E7 W) ~
( E" E$ v3 }% y! c# j- [tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 @; ^) ~. C; ?- U5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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" d/ z/ k/ @* w* _4 m9 b9 H2 ^+ Swww1.tvboxnow.com3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。& k/ {/ f G! s- o" R B
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。公仔箱論壇) g( K! s3 y3 q
. C9 j4 X/ I s* ?: p8 I8 u% Nwww1.tvboxnow.com7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 N: x6 J6 R% P0 [1 J
3 U* U9 ]2 J) c$ j1 }8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。2 p8 j) k! M& z+ |
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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