[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
- H  ?' {9 w* H公仔箱論壇雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙公仔箱論壇9 ~& M1 N* e! j  U* P( Y

7 m9 x" b4 {1 i) |. F, l$ I% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U$ j, E, ]/ l& W8 i$ R9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
. D+ P* S% V2 W/ Vwww1.tvboxnow.com生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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; D: U! l. [9 i" h5 H; P4 l) Z7 @汁料：
% l! V+ c8 a; }3 z$ J5 Z上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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6 P0 k5 a, b% ?  @( M; E' f. x0 N5 Cwww1.tvboxnow.com做法:         www1.tvboxnow.com  a% ~9 k7 H' g3 Q! U% E1 k
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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7 R( Y" R; r% h0 R; Q4 O( i3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。