材料( G' x* u, e$ v4 Y
雞扒.....3件
# O' m. p9 Q) ~! ]公仔箱論壇洋蔥.....1個(切粒)
! P2 D6 U$ m5 a6 }9 J蒜頭2粒(切碎)公仔箱論壇) a4 O' p* M+ U0 ~- K
黃薑粉.....1/2茶匙' @+ x2 M3 Q2 J: h
印度香料(garam masala).....1茶匙
$ |1 K# B `* @8 z3 H# E- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1 茶匙
; H! M( v5 `8 t, c罐頭蕃茄.....400克 tvb now,tvbnow,bttvb3 f. z) L3 U9 I
純乳酪.....75毫升 公仔箱論壇! J0 m$ J- R0 @9 E% Q2 i. @" X; P
車厘茄.....6粒 (開半): q% L, y& ]2 g3 {
芫茜.....1棵
0 p- w# ]5 C1 ]3 h o* v) w! U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o2 |( z4 c7 G( `! ?; a' F
公仔箱論壇, [ z+ `- W7 u& R& ? b( z# f$ T
醃雞調味:
! f3 ~& \+ x. w3 mtvb now,tvbnow,bttvb薑.....1湯匙 (切碎)
+ r% ~+ Q6 D" d1 gtvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1隻(切碎)
) a: h8 Q- c2 U$ F2 Q1 Qtvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉(cumin).....2茶匙
2 F0 l4 z2 G$ I* b- P" G公仔箱論壇芫茜粉(coriander).....2茶匙
7 v# X0 b3 B+ _! k; Cwww1.tvboxnow.com鹽.....1.5茶匙
6 @+ c0 d- c$ z9 p- [胡椒粉.....少許
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做法
; P. v9 S% q2 Q+ k0 `5 pwww1.tvboxnow.com1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。www1.tvboxnow.com' w& w- a* e4 W2 r, N
; ?) [! n. b6 }www1.tvboxnow.com2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。! W' i; I% p4 [ w# z9 Q, f" q
; y4 Z3 A; ?; }- t0 c5 t& l" bwww1.tvboxnow.com3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。www1.tvboxnow.com5 q. N- B. t/ Z" A3 ^2 R7 u
+ f1 t. y! M4 _5 O9 ^公仔箱論壇4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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) \8 M! v+ ~: Q9 w% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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