[西式食譜] 海鮮湯燜大磨菇

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材料:     
7 L3 R; T# O7 L大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙
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調味:     
2 Y6 M( y6 u6 g$ u  v茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙
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5 T2 @, ?# K: _! bwww1.tvboxnow.com做法:     ) d6 [3 l1 Y2 }' s
1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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( o! v" O% \; G* J2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。
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: {8 P; q7 Q* }2 @" u, p+ f公仔箱論壇3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
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