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食材
1 n9 o5 d0 p- u( o& \/ p ^公仔箱論壇牛腱肉.....1條
% g& ^: r( f; m o) @1 R; Y. G9 r開水.....1500cc
2 w+ O8 c7 A* Y* X1 \) R6 ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量
4 u: i, @$ Z0 i- p9 w1 A$ x( [6 ^3 ^大蒜.....2瓣(切片)公仔箱論壇) u$ V' S! m/ ~- h% n& V
西芹.....100g(切丁)
& w- J/ z" j* Z* f4 L公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)' |$ V$ L0 n" L0 E; P( _* A5 a
新鮮巴西利.....少許
( w- u, {- ?4 g/ }8 @公仔箱論壇黑胡椒/鹽巴.....適量
- \5 v: |8 M) o! }+ H& m4 P N3 H高麗菜.....100g(切丁)
5 @% G6 `7 ]) s& g, F5 a5 r4 u2 \- Bwww1.tvboxnow.com元素.番茄紅醬.....1/2盒www1.tvboxnow.com% ~. a# b" z- G2 e% k
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F( M6 O9 o8 G4 f; X' @( d/ ^: ^5 v
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1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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: e2 X* J! Y+ P) `) |6 k- Mwww1.tvboxnow.com2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇: Q5 G- J! p) T3 q& E
( G+ C. ]0 Z( H$ u y7 i* O7 s l8 Swww1.tvboxnow.com3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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# O( B" r. P# t+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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3 v8 h' z" z5 f% `# |) u公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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! M& L3 ?3 W- J) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!# \" F/ [$ Y8 [9 k# b
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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