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材料3 _# e* g4 P+ k
雞蓉粟米湯1罐 K6 [4 U7 ~# G7 M4 s' L! R
魚腐(切條).....6件www1.tvboxnow.com4 X# m7 s2 w$ ?9 t" c% P' E8 A" J
素雞(切條).....1條
" u E% a' t% t* L3 L$ K }www1.tvboxnow.com甘筍(切絲).....60克, H7 Y! X) E- V
椰菜(切絲).....300克
) B; `4 \7 Q# e公仔箱論壇鮮魷(切件).....200克
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做法
) k5 I% |- m+ d/ o0 V9 \* r1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。+ p4 j6 {8 n: }7 P1 |# ], a
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2. 魚腐及素雞切條，備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。www1.tvboxnow.com1 i% C% R$ Q% w; S3 A2 z9 S
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。www1.tvboxnow.com. V( k& N2 ~& L$ v; V
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發表於 2015-12-25 04:51 AM
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