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1、鸡腿肉半斤。
8 R1 U$ `1 }2 d5 t公仔箱論壇 2、油炸花生仁一两。tvb now,tvbnow,bttvb: F6 A8 ^5 Y0 z" J( i( ~
3、大葱白三根约二两。
8 |% ? X9 e/ K, s1 u' U: [公仔箱論壇 4、黄瓜三两。www1.tvboxnow.com3 y i! V! K* ]: @" v
5、干红辣椒五、六个。
+ Q; T4 q+ J- Ptvb now,tvbnow,bttvb 6、花椒十多粒。
: g1 U0 V6 Y) ~/ z1 Q9 h- _$ x! n' u 7、小独蒜两个。tvb now,tvbnow,bttvb% ?; a, g5 M$ y& q N- T: ^* Z
8、老姜一小块
" }* v' o6 ?" ^0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、酱油两大匙。
9 v/ d% Q& {: N 10、白糖一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W9 ?- X! _+ D0 s
11、醋两大匙。公仔箱論壇$ P; b5 L/ e, L: D* | A
12、淀粉两匙。公仔箱論壇. g7 M0 \% K; P: \) F8 |! Y
13、料酒一大匙。
8 x$ m: k! w# F& I# S) e' |7 I, j 14、盐适量。
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做法：公仔箱論壇% Q1 a8 X4 m: m- |' {- A
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P' U7 x3 r* q) D1 K
" }! W# H9 \ f 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。: t5 i# O$ L( `4 @& [' c
% z. d4 ~ R* T: \1 h1 \ z" U 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 www1.tvboxnow.com$ V. f" `1 s! n4 N: {$ |$ R
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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% X) d6 D" U9 j. y8 w$ t/ z+ ] N公仔箱論壇 5、烹入滋汁铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb* l. N5 d, R/ V6 b3 c/ E0 J0 V
+ f8 X) v7 F2 Gwww1.tvboxnow.com 6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' Z2 y0 ]! x( e8 o. A. Z
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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6 D( c9 Q' ^+ t* l1 | Y3 Y4 x9 k. btvb now,tvbnow,bttvb 8、成品 :019: tvb now,tvbnow,bttvb3 H1 ~8 @8 O0 d* s
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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