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材料
+ ^1 [6 X1 b" I* v0 ]* \* Owww1.tvboxnow.com雞蛋.....1個
! I! @) R# D" q- y7 @$ }www1.tvboxnow.com雞柳.....4條
/ G- }: L: E# [9 n2 `# R( L0 K8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....30cctvb now,tvbnow,bttvb" A8 E/ k( J1 W. e4 }
胡椒鹽.....適量
' E9 T4 ?! `( m; J9 Itvb now,tvbnow,bttvb脆炸粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; P) s, l1 N6 D9 ?/ l2 v% e: W) x
玉米粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, A: c: I! J: r- |
低筋麵粉.....5大匙4 q Q* Z. Z- }! X
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 _" m+ Y2 o7 d' O2 ]3 @
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。1 ^2 C7 o, I t3 H5 ^2 z4 L" ~
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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