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[中式食譜] 月亮蝦餅


2 F  b: J+ F; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& V8 U1 L3 g' u. f6 l公仔箱論壇蛋白.....1/2個7 N% s3 C; D% K) e: G
春捲皮.....4張
+ E. c- E6 X9 A% b9 s) \9 T6 wtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁.....300gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# ?% P5 p  d% a- t

9 Q- S. A! b' F5 q% ?tvb now,tvbnow,bttvb) r" Q. w( x' [! S2 Q. s
調味料www1.tvboxnow.com' b2 x: Y, n$ j& \! t
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n5 m4 ]+ v0 u
白胡椒粉.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com: k. _* R) n/ H3 Z

% g" _1 l5 Z* d, K* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k. h7 i) e4 V8 }2 M醬料:
& h. {+ d- T+ O& ^7 Y: n% C梅子醬.....2大匙
7 h7 ]0 t% g( u) a1 w9 ~; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 S! Y8 [, a+ C' P; s8 D+ i  i作法
) D# [! x5 {4 ]( Y) ^  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將草蝦仁洗淨,用紙巾擦乾水份。www1.tvboxnow.com- a" d* t9 a/ n8 |  F

9 P) D$ `2 r, i6 ]www1.tvboxnow.com2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。www1.tvboxnow.com1 l# n0 H! h; p# n
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
5 S  z2 I' x3 P/ O; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t0 ?' }' J! O8 O. v: |' d公仔箱論壇4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性,摔打約20~30次)。www1.tvboxnow.com* k" C! z8 @& C$ A1 k
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。  M" `3 P/ s$ _
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6. 用厚刀拍打成扁狀。  u- F2 U" u2 `0 |6 V' F

; b6 k4 n  Q' {' H, ]* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 拍好之蝦餅表面,用刀尖戳出數個小洞,如此使空氣排出,使蝦仁更有彈性。www1.tvboxnow.com. r! m8 u! T! _. O. G

' l) R) p7 c- q1 ]& m公仔箱論壇8. 熱鍋,放入約1/2鍋的油量,燒至約180℃時,放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片,食用前搭配梅子醬即可。
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