英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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$ [* N/ A- c, i0 K1) The Fat Duck 英 國 布 雷 公仔箱論壇( G( g9 o" G6 s) Q/ b3 U5 x8 ~/ r/ E
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb' p. A C( K* I- Z% z
4 z$ S Z! W5 Y# k6 V$ Y' B. f3 Q2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
" c/ L6 Q, b5 @+ P4 Y/ p$ V' ?, \公仔箱論壇名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
U6 W; {2 }6 B) y. Mtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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- _4 H& q$ \. i4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
# W# }; Y s- q/ c名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
: g% H; g7 U( _9 r$ [+ rtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
! F) K6 R) R6 L6 \% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N1 t% ~/ M0 C5 r/ rtvb now,tvbnow,bttvb6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( N2 X7 R) p' ^+ O+ g
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 N) ?) J. k2 Z, l
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7) Per Se 美 國 紐 約
6 m5 S8 O9 D0 y$ m M5 G% J公仔箱論壇名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb5 j& s6 e5 N1 e1 M& P' y
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 u4 C* X' j4 Z$ V) F
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 tvb now,tvbnow,bttvb9 P" R# O* t8 M# f
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦
, y W4 X( {2 Q% _5 u名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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