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/ W; O5 @) F$ a% t2 R7 dtvb now,tvbnow,bttvb 泰廚主理 秘汁炮製tvb now,tvbnow,bttvb& M! u# m& ?1 ^4 x8 F% x! y
位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。% r& V/ F/ I# a+ Z* k0 \: I
自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。tvb now,tvbnow,bttvb* {: \' X" s. G) n$ V: d, j0 i
客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。
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& n4 |5 N; S5 V: i公仔箱論壇 地址：大角嘴大角嘴道88號
: A! r& T( s# T) Q/ x# \) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 旺角麗悅酒店2樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E3 V- j6 u9 A* Z- H: V3 y
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秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）
+ u/ E$ b/ Z" A d6 K9 p( {% hwww1.tvboxnow.com 雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。' u% h# ^$ m/ J* c8 z8 y
■裝潢摩登，環境寧靜舒適。
# j( h0 X- x9 \8 d7 F1 Z ■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。公仔箱論壇% S' G/ _$ q1 h/ ~" c; p) Q+ O
1. 鮮蘆筍炒蝦球 $885 e! h2 N2 O7 R# Y$ C, Y. I+ `
泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。
, d) X) d& E" a# Xtvb now,tvbnow,bttvb 2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138$ n, s m9 C* P x
軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。0 s" L: ]6 y2 f$ @- q
3. 黃咖喱大頭蝦$148
. m! g( G, M$ ^* o v 越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。, p8 n. L/ i% y- A1 ]7 a
4. 冬蔭功湯
- t+ R% v9 v/ G( a/ M. Mwww1.tvboxnow.com 自助午餐菜式（單點$58）www1.tvboxnow.com8 T% U9 ?! d" u$ w+ ?$ n7 G
以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。
* W( Z4 t2 C! `# V7 q7 e 5. 龍眼冰自助午餐加$10
& Q0 W+ F, t; I3 N: {tvb now,tvbnow,bttvb 龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
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發表於 2012-10-3 09:28 PM
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