英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 % B0 l- t! O1 {( X5 M
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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r* ~/ C, I5 m公仔箱論壇2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
3 e6 ~! G4 J w% x8 M2 }tvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 ) Y$ R9 l" P6 P# O: x7 @( a, X. Z
2 K( ^+ `# O+ n3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 公仔箱論壇) v) w) d8 p" w6 C3 h
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
9 s0 E$ e0 p; a Q2 m7 y3 \2 W/ f' Gtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb, S( F8 T; n/ t$ b/ t, q6 y
+ Q9 u6 n- G+ t2 a( O0 X& K5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
: i, ]6 W+ \- I公仔箱論壇名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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3 x" `) ~6 {. G$ y0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
! p1 _- e: m6 X2 ~6 f' ^2 Lwww1.tvboxnow.com名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb. [8 M* o# J( H
0 H: i. X7 J; v/ ?8 P7) Per Se 美 國 紐 約 www1.tvboxnow.com/ @( L: }0 o6 J; D8 k6 Y% I
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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. Q' c$ l9 y# u7 O公仔箱論壇8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
% O2 Y: ]" o! r: L' S名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb) y& P- ]7 J& v- N# [
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 www1.tvboxnow.com% R, E% g+ ?+ F7 J5 ]" x8 L
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }- v) l& p: T; R5 g2 t1 P/ J9 k
6 c+ i6 N" x6 k3 ptvb now,tvbnow,bttvb10) St John 英 國 倫 敦 www1.tvboxnow.com1 s- v2 Q& z( y/ k T
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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