carmen_girl

材料: www1.tvboxnow.com3 H$ H7 B0 H# u' O
牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇; ^* k! }, `7 m. Y
煙肉或火腿8件
, t% [- h7 Z3 f" ]& m# f' r$ o0 u, n: g* O
蒜茸蛋液:
) G* ?/ B% a, C蒜茸2粒
  [' |5 L# r. q0 l: w' V( \2 i蛋2隻
  ~, F# C2 l# `- ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
" z- ~, m8 n, T2 s6 b* {& a8 j公仔箱論壇鹽1/4茶匙 8 q( n: h: i5 Z) K# O2 \
胡椒粉半茶匙 5 h% n2 t8 Y9 T0 \' D5 K# ~$ P- K/ A
tvb now,tvbnow,bttvb/ T. [$ p# g' u% D3 j! }
麵包糠料:
7 A* C2 F  S, m4 G% i6 t% ]( pwww1.tvboxnow.com洋芫荽碎4湯匙
8 K+ @; K% V7 z- k2 W公仔箱論壇百里香半茶匙 www1.tvboxnow.com! D9 U4 |# ~. G+ u
麵包糠 www1.tvboxnow.com7 j( r( X/ R0 \* B+ I1 Y! z
4 T4 q  ~3 B6 E, `& `0 `
做法: 公仔箱論壇7 q% \4 ~0 ^1 D0 `6 |4 u% f
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
" e9 U/ M! b$ x2.煙肉煎香
7 V* x$ i9 E  L! @/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb2 z& c2 w" P/ h; K& i7 a& d
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
* l% s/ ^8 ?9 z( A, Q; o/ F0 g5.落鑊中火炸熟公仔箱論壇7 @; \/ p7 ?: ?3 o/ L* L
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb  a$ f9 c% S( p
牛肉(碎) 3至4襾
2 ]! k& a5 O- G" O1 L' D9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件) B  D2 c3 k: e4 C
冬菜 3湯匙
  {8 l7 t7 S3 M% t  dtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2粒
  l' M9 a7 I$ e: p1 C% A7 \# @  J! L蔥 適量0 B7 j! q. Z! g( B% D

/ u) V2 k  O- a6 ^" p) k醃料(牛肉)：
4 V: X  f) v3 s; s5 xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
6 c/ h8 b; f. E4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量www1.tvboxnow.com: h7 I3 {9 w& V) q- Z
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% M: T! x1 H, n% D& w7 o
麻油、胡椒粉 少許
2 b4 C2 \7 s* p* L5 X4 u糖 半茶匙
+ u, [: e% U4 U8 I' \2 J$ s7 T
: D# A8 h8 H( E; z) A汁料：tvb now,tvbnow,bttvb8 I* }- m/ x* K. j
水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% y% ]1 N7 U2 r; E2 d2 c6 E
生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇' k1 R/ ?, X9 n* T: c# o
生粉 1又1/2茶匙
  l) }( L: Z/ V% ^1 H( o5 Q公仔箱論壇糖 1茶匙6 a2 W# n% Q( y
www1.tvboxnow.com/ ^% m0 J$ [1 y8 A" {1 ~& y
做法：
/ O+ o# g, _* F* `9 a1 ~5 P) }, owww1.tvboxnow.com1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃公仔箱論壇9 i/ }) b4 [" J! X6 c& \5 J$ v* k
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
4 B6 J7 _( l! V公仔箱論壇3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇/ D: K( b5 a8 Y/ k' M
麻油1湯匙公仔箱論壇  g- H9 h: B+ x( w5 M* u* g, p
美國雞腿2支切段
9 k" T/ }3 K1 V7 v' ~& D6 o4 y( O9 n; r薑片2片4 w: y6 c4 I% g: G  c, U
米酒適量  
1 ~9 j3 {( I4 p) z: C" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 K4 F7 M: @( X; w9 \4 N$ I
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇) t7 t- E! e) i
火腿肉 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h9 F7 M* e, f2 F1 N3 K
大黃瓜 1個
3 G  q+ B/ F5 p& uwww1.tvboxnow.com蝦仁 100克
2 w" t+ ?( M1 O. ywww1.tvboxnow.com青椒 １個
. w; M2 \. x; g7 i黃椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N& B2 `. c3 Z  m
紅椒 １個
9 ?$ `3 ]3 ]3 ^& v# xtvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ _9 Z: V. f  r! s: x, _
青江菜 4朵
) \& p6 I( H, L5 s; ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T4 Z8 ?0 f7 M' l  S  H( d
糖 2茶匙公仔箱論壇- P: E/ H( B% Y, {+ U1 \
紹興酒 少許
4 @, R& i$ y- v% `- `8 l* l公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙www1.tvboxnow.com+ [; X$ c7 T. }4 {1 o) ]7 r
醋 少許www1.tvboxnow.com5 {( I" b8 B. ^5 |- R9 Y. _
味琳 少許   公仔箱論壇5 S8 E- d) I* e% P" J
做法:
  g. Z. B$ K! @& {& Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料做成調味醬汁。公仔箱論壇( }# i# Z( r  i
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ @3 O* z' o. U! g6 E
豬肝 1-2個
+ z* Y7 S; l7 h1 y3 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb2 l' O- U" z( _
蔥tvb now,tvbnow,bttvb) v+ z0 B$ d7 v
薑
9 T" x* X, l, n, Mwww1.tvboxnow.com植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) y' |4 V  E, @% l+ E- b
太白粉www1.tvboxnow.com/ S3 f% ?$ D( c) O. e. `
醬油
- X$ C! e- ~2 S  e公仔箱論壇胡椒粉www1.tvboxnow.com% h' m3 E* F( Y' C7 `9 |" c$ n
糖
( e3 I% a# k1 |- `' }www1.tvboxnow.com米酒( S( [+ W3 ~4 \) z; {+ l& S
味精
7 _1 ~4 o, {# B公仔箱論壇麻油
7 a3 F2 Q: j/ h* X# j做法:
2 ^- S- t( W' o2 xtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
+ e- V' V  l) ~$ t. P公仔箱論壇2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
2 I- B9 g* M! Z4 M+ d公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
0 f  v, _# a, [www1.tvboxnow.com花枝丸6顆
2 R+ |$ B9 [; @, u" `% j雞骨高湯3碗
5 W% M6 p) Q, n; }% l公仔箱論壇鹽1匙
6 }! |( h9 l, H# a5 t8 g6 Mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   
, g( ?7 R* O, l( L4 Z' Ewww1.tvboxnow.com 做法:9 |6 R! p! h' Q9 s6 L
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 W, r- p* i' b+ Z
1/2 杯清湯 公仔箱論壇" U- K6 Y- N  D  ^
2 隻指天椒 公仔箱論壇% F, V) T4 v4 Q* V7 r0 f
2 湯匙蒜茸
4 X$ h3 B6 a$ _' M- ]tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒 www1.tvboxnow.com7 m! f0 B% Y( q3 r! ~: b
2 湯匙紹酒
+ U0 J+ }* c  m1 }0 J+ E1 湯匙豆瓣醬
/ Z, b0 N; I4 m( }tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙辣椒醬
% t, ]4 b# m. l. k- v+ W9 B6 B  E/ Z9 V
調味料 : 1/2 茶匙鹽
+ C: B, |, c3 X: Cwww1.tvboxnow.com1 茶匙糖 6 L7 T; F$ U$ ?( v2 j5 O* J9 b/ m
1 茶匙生抽
4 u( G( e, x. E. G. a$ D$ u  s1 茶匙雞粉
0 [- f+ ^" s$ Y3 J2 Ewww1.tvboxnow.com) Y: N/ V( y+ l+ t3 {# L
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 3 k1 r) N) a8 u! z6 T
(2) 指天椒洗淨切粒。
/ j* s& r: g3 I* {: s, Utvb now,tvbnow,bttvb(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {$ |9 c; H% u) r3 L
瓣醬及辣椒醬拌勻。 www1.tvboxnow.com0 \$ A; I9 J2 A
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% Y, i8 i4 y% P' g" \$ b7 y
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 www1.tvboxnow.com# U+ U: k0 c$ U* }' |+ z5 j
荵花即成。 www1.tvboxnow.com3 S* p7 f' S3 [; z( s- S8 T
公仔箱論壇& j9 c. ], P& ]. p
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 + L9 ?' r5 u2 @5 e9 D
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 + T3 {( }% e3 s" i1 y* D' O
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
1 D3 N  K: \1 z6 b1 q) o% g公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料公仔箱論壇3 v6 E; J6 `" ^  ~
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 & {9 x: D$ }% x" Z% q8 K6 ?
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
, j6 W. S9 x2 q  E! ^/ E蝦米 - 20克，浸軟 tvb now,tvbnow,bttvb8 d' v! ~9 p3 e$ D* h1 L
蒜茸 - 1大匙 www1.tvboxnow.com; ^- l2 C7 ], B- o& H" G& u
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 0 k+ I6 k( f+ u6 p" X- t# T0 c

* D$ ~  n; m7 c* p+ \, xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ L  H' F1 s9 F+ x; c公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb2 s* o3 O) B: |- ]+ U/ ~) P8 ]
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
7 }2 U! z  O7 Y$ d. `- a6 A3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
+ w% }  c  t! l# m4 @公仔箱論壇4. 加入蝦米，略炒。 www1.tvboxnow.com6 T* P/ n7 _6 ?4 h$ u  `
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
4 ^5 O$ E6 n1 A8 ~2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
- e0 C3 i9 a" R; j公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
3 L4 k  s8 q- l0 U* c$ xwww1.tvboxnow.com薑未 - 5克
, s" |5 ?, v/ _- p0 i1 z調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
( a2 X$ v4 w3 Z( Z+ x公仔箱論壇9 k, T' o+ ~* P5 [2 n3 ]! I; X* N
做法:
0 \/ O. J% b+ r, l公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 www1.tvboxnow.com/ m) ^0 P/ b2 _* F
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
; `" P6 x; G) Q3 C公仔箱論壇3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 : d, Y# C/ J3 w( [: A+ W/ e% _
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 y4 V3 _  e: D' z! j
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 & y" S. P# n7 T- |, W, b
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb( K* d; {) U( e& L7 t2 l
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料- o$ Y# |7 a5 s! I+ `& r
猴頭菇 - 3個約40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! s6 _9 R0 G9 T* U, w. b
瘦肉 - 250克 " A+ [" W" d: |9 E3 Y/ I; c* E
靈芝 - 10克 www1.tvboxnow.com+ ~; n6 ^$ x- b. Z5 G
金霍斛 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B% s2 v/ x. r+ y2 E
蜜棗 - 3粒 3 f4 f, j/ u1 `. Y
山楂 - 30克 ( x' ?: H7 [% p% m
金華火腿肉 - 10克切粒 0 P3 w8 h/ C7 e/ w  {/ U, `
調味料 - 鹽1大匙
* v; l. z2 E. R8 n/ cwww1.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇5 A4 `; `( {$ k5 g' o- S
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
; w- G  L: d, F" V7 g) l+ F公仔箱論壇2. 瘦肉，汆水，洗淨。
+ F( N) I% x) e) N& K. r9 B; K3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 ' }. f# C2 s/ l) B5 ^. Q
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇( m. F' K0 G# H3 F) E$ H7 X
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統