春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。公仔箱論壇( h; A0 O/ \" Y* O% \& ^
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材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 T% H: p/ N8 v6 ~
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法國春雞 1隻www1.tvboxnow.com" s2 K1 {; y. ]6 y
8 u/ k5 G: C8 ]$ u9 H( a檸檬 1 個
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A" Q$ b8 Q+ S- V# O" ~蕃茄 1個www1.tvboxnow.com* R2 F! T3 p% P. A" b5 b, }
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調味：www1.tvboxnow.com: E9 f; w# b3 z! Z
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香' V* N2 H3 w; U# p
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許www1.tvboxnow.com* h% _) ? B U1 n+ u
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製法：
V6 o5 s7 ^! n* n5 }3 _, T% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
3 C. R- V5 w- vwww1.tvboxnow.com2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 Q) G5 s, @$ W- O% E4 i4 @
3） 先起出檸檬皮，再榨汁+ M: }: S# C* I: ?: Q9 |4 d: J
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆www1.tvboxnow.com& U, @" j1 N* V0 i+ W$ M
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小貼士：
" v+ h( t/ j# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑公仔箱論壇7 l6 r+ k6 b3 J. u
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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