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$ K/ R! c5 |. j3 u/ k# J# H+ z6 ctvb now,tvbnow,bttvb跟相公到街市買菜,相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去,見他看得那麼入神,瀨尿蝦又真的超新鮮,便買了一斤,其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦,不過開油鍋炸炸,太麻煩了,避得就避,不過又真的很好吃,兩個人KO一整斤,完全無難度。
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材料:
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瀨尿蝦 1斤! M4 p3 {; T+ A6 D
指天椒絲 1﹣2條
5 ~ s3 c7 x) n" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& O" [! e) g% }9 {4 {2 Z4 v+ v
6 D6 g Z8 N: c6 {蒜蓉 1湯匙: \* T# p0 N9 X- f
椒鹽 1茶匙
v6 j* z5 d% x0 t- ]( H6 \, I公仔箱論壇油 約200mltvb now,tvbnow,bttvb0 ~2 w. [1 V x3 g1 S1 W: G
生粉 2﹣3湯匙公仔箱論壇5 [. s1 V* n) \2 D
$ a$ w0 a0 Q& {! g1 Ftvb now,tvbnow,bttvb製法:
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瀨尿蝦以清水洗淨,瀝乾水份,
+ u5 f/ [' B u6 }- d放到筲箕上, 灑上生粉,輕輕地拋筲箕數下,讓蝦平均沾上生粉tvb now,tvbnow,bttvb* j0 o6 p; _, ~% c7 m. q8 \9 x5 c
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2 D4 N! {0 n5 j- m1 g/ \" _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 \5 u" l6 ?) {# ~. p0 X7 F
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2)公仔箱論壇! c" m# z' B+ o ~# g3 s2 w
大鍋下油,油約1.5cm 深,燒滾油後,以中火炸瀨尿蝦,因為用的油較少,所以先炸蝦腳那面,讓蝦不會捲起,兩面共炸約5分鐘
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, n5 h# z s* Y; N- K) v8 I4 u# j: Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# p$ ?3 t% @1 w2 W5 Q
3)tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ q7 d5 u6 O1 R' S
以吸油紙吸水多餘酒份
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& y7 g$ b( ?) h I' S4 u公仔箱論壇平底鍋預熱,中火加麻油、蒜蓉及指天椒,炒香30秒,下炸好的瀨尿蝦,灑上椒鹽炒勻上碟
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