港式咖喱牛腩煲 3 [' H9 _$ S" Z7 n9 u2 T
! J/ @5 `. e& l) d" P5 U4 q | 用料 8 N$ h5 B2 z |* A6 Y# o
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 # V- h9 @$ }' k9 }5 |) b9 d X
洋蔥 1 個（切 8 開） tvb now,tvbnow,bttvb$ y8 R$ N1 |& Q
青椒 1 個（切片）
1 V: @1 p) U3 ?+ mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
1 _2 K4 W, O% J8 Z: Htvb now,tvbnow,bttvb上湯 200 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 v7 `! ]9 C9 a% G
調味料 公仔箱論壇. H: G: m8 G- B* i
妙多咖喱粉 3 湯匙
2 a4 E: O, X' B% Y' I椰奶 1 小杯
: L( X1 z% Y3 A+ C鹽、糖、古月粉 適量 做法
8 C2 `4 M, t i/ [1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
9 D4 e: U+ w+ i! O. i ?www1.tvboxnow.com2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
) `% Y& d3 t" V+ v公仔箱論壇完全吸收咖喱濃香味。 5 R- G1 j1 y% ~) g
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 www1.tvboxnow.com3 L5 K1 V! v! l9 h; ~8 N- V- K3 A
備註 5 g7 Q% r a9 X6 Z( Y1 @
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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