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香菜....6公克
, a' ^. H6 A0 C' Y+ ?9 U香菇....35公克www1.tvboxnow.com* F# U1 c; U- G- }& t) l
蔥絲....10公克
) m, W0 S* r; S0 y, b公仔箱論壇洋蔥....150公克tvb now,tvbnow,bttvb) l) @8 p" u4 H/ P( b
辣椒絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& W( s7 x/ }! g6 l6 V0 @, J
梅花豬肉片....100公克9 h% N2 \6 J1 [( {
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; ^- z, N0 z" k5 W& J% x' V3 n( ytvb now,tvbnow,bttvb柴魚浸汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d9 v! g. u9 [7 b# V! x8 l- n
糖....5公克www1.tvboxnow.com. `" L& W5 r# B4 j. u
柴魚醬油....65㏄
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# M9 [7 k/ s. k* Q+ ]3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb) b' f, p3 y6 f4 u/ s6 N6 o
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。" N1 v( f7 ~0 G& ^' Q
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g0 p" u& I. U( a. G& t
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。8 r. }9 l: `7 S6 Y. s
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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