材料：公仔箱論壇" l2 _- n6 P' P( i
蟹肉500克
3 J. h. Q' X* R3 f3 V' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠50克
6 V. @# G- L4 Y* q6 t2 H公仔箱論壇沙律醬80克
- {, X& W( D$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1/4條
- V" x( x4 h% u+ h) h% s公仔箱論壇芫茜及少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m& C3 e$ z/ a8 M
鹽 少許
/ Z# Z* U% g: T. B; M% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖吷 少許公仔箱論壇- \% ?' ?% l& S' g. ]5 w
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8 K7 ^# L" _- R+ \" X5 W9 F. h; F步驟
- J: S+ j% w. Y) @1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎* y8 X6 j& q+ z- c' M
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
$ [; y5 T z, s' Btvb now,tvbnow,bttvb3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形tvb now,tvbnow,bttvb; _' I3 N7 a o4 x
4)逐個搓成蟹餅備用
/ P, c& p& q+ V& k" {. s6 ~2 l0 H8 Uwww1.tvboxnow.com5)之後用以慢水每邊煎5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 ~; a3 g1 [$ y; ~7 D4 _
6)最後將邊位亦煎至金黃色
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7）完成公仔箱論壇& q+ P( f3 Z) y( i& C/ b m( T- T
2 \5 j8 q2 q- X- O$ i$ S9 B9 P4 |www1.tvboxnow.com公仔箱論壇* D: {& ]( e, \9 O( x+ L4 \
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蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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