材料
! y6 d0 g+ w' I2 Z2 x) @# ~tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量公仔箱論壇9 J7 T2 f) N+ g S& U* \
8 P) C. m" ?# O公仔箱論壇
$ a0 [- Z" t; f0 s/ f# e做法公仔箱論壇8 y2 i9 N3 t* {4 A+ S9 R
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。( Y7 ^5 g ?3 ^- `) Y% x+ K }
" X3 U0 b# R- S2 M7 ?" z# G公仔箱論壇2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ \9 F* K1 ?7 p
公仔箱論壇. G0 d5 @. Z# { B: Q9 j/ H' x% O" T$ f
3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。
! b: w. ~+ ?& L( E2 f3 L& x6 H% l8 l公仔箱論壇www1.tvboxnow.com8 X* X: e8 [% R+ m* b, W) ]
4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。公仔箱論壇) G" k7 i$ Z: p4 g D/ P
6 t. `) b3 ]* E4 |; r# V* h
tvb now,tvbnow,bttvb' V% q+ _) j1 l" W; d8 R
貼士
" O4 X. A4 ~5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。, f" k. m" z, @3 n( K5 O( O: [
|
發表於 2012-1-9 01:18 PM
| 