[甜品] 酥皮芋泥派

vshippos

【材　 料】
' D# [+ n8 \1 l7 H4 d) W6 j& K/ a公仔箱論壇起酥皮 10片
) E  T7 K! F$ r! i% b! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* Y, ~) e; O3 m' W+ @* e
奶油 50公克
3 s# G/ u& y) P1 B6 Bwww1.tvboxnow.com細砂糖 120公克
" \5 e0 b( x0 M3 L1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1顆
' I, s" w8 ~3 d2 t1 P+ @tvb now,tvbnow,bttvb
+ |: l" P5 n0 A【做　 法】
( E- ]. v& Z2 @' @6 k1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
" \8 U0 s& P; ^; @  I: y9 m1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
& b! Q; ^3 J* P& K3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
6 y! ^" f  ?5 C$ C' [2 jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
8 C% }- i% [) i% h8 s7 ]& S) Rtvb now,tvbnow,bttvb5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。7 @2 ?1 y4 C9 H9 @4 i; B1 r+ t
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。